TEMPO.CO, Jakarta - Susu merupakan pangan sumber gizi lengkap yang dapat mendukung pemenuhan kebutuhan gizi harian. Senior Medical Manager Frisian Flag Indonesia Yeni Novianti, mengatakan, satu gelas susu sapi mengandung minimal 110 kilo kalori (kkal) serta multivitamin dan mineral.
Baca: Anak Tak Suka Susu, Ini Solusinya
"Konsumsi dua gelas susu setiap hari dapat memberikan kontribusi protein hingga 25 persen (berdasarkan Angka Kecukupan Gizi 2000 kkal)," kata Yeni dalam diskusi cerdas Frisian Flag Indonesia seri 2 di Jakarta, Rabu, 7 Juni 2017.
Beberapa waktu lalu, Marketing Director Frisian Flag Indonesia Felicia Julian, mengatakan segelas susu dapat menyumbang kebutuhan energi harian hingga 130 kilokalori (kkal). "Selain energi, segelas susu juga menyediakan protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh seluruh anggota keluarga," kata Felicia.
Ahli gizi, Dr. Marudut, mengatakan susu merupakan pangan kaya zat gizi dan dibutuhkan untuk melengkapi zat gizi yang diperoleh dari makanan. "Berbagai zat gizi yang terdapat dalam segelas susu dapat memberi manfaat bagi manusia di setiap tahap kehidupannya," kata Marudut.
Menurut Dosen Jurusan Gizi di Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Jakarta II ini, saat masa kanak-kanak, susu dapat memasok energi untuk aktifitas sehari-hari, serta protein dan kalsium untuk pertumbuhan yang optimal. "Saat masa remaja, susu dapat membantu memenuhi kebutihan protein dan kalsium," ujarnya.
Kemudian pada tahap dewasa, susu dapat membantu menyediakan zat gizi yang berkualitas baik yang diperlukan untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. "Susu juga dapat menjadi alternatif pemenuhan gizi bagi kaum lansia," kata anggota Bidang Penelitian dan Pengembangan Gizi Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) ini.
AFRILIA SURYANIS
Berita terkait
Susu Sapi Vs Susu Kerbau: Mana yang Lebih Sehat?
3 hari lalu
Memilih antara susu sapi dan susu kerbau bergantung pada preferensi individu, kebutuhan nutrisi, dan pertimbangan pola makan.
Baca Selengkapnya5 Tanda-tanda Kucing akan Melahirkan
33 hari lalu
Setidaknya ada lima tanda-tanda kucing akan melahirkan. Di antaranya terjadi perubahan perilaku dan nafsu makan.
Baca Selengkapnya3 Resep Olahan Susu untuk Sahur dan Berbuka Puasa
39 hari lalu
Susu pilihan yang sempurna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama puasa karena mengandung protein, kalsium, vitamin D, dan nutrisi penting lainnya.
Baca Selengkapnya5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh
41 hari lalu
Selama ribuan tahun, susu telah menjadi bagian dari diet global, terutama susu yang berasal dari sapi, domba, dan kambing.
Baca SelengkapnyaBebelac Hadirkan Pojok Susu di 3001 Gerai Alfamart
48 hari lalu
Pojok Susu di Flagship Store Alfamart dihadirkan untuk memberikan pengalaman belanja yang menyenangkan dan premium bagi si Kecil dan Ibu
Baca SelengkapnyaProgram Makan Siang Gratis Berpotensi Kerek Harga Kebutuhan Pokok, Ini Alasannya
25 Februari 2024
Program makan siang gratis dianggap bisa berpotensi meningkatkan harga sejumlah barang kebutuhan pokok. Mengapa?
Baca SelengkapnyaPerhatikan 4 Hal Ini Saat Memilih Susu Anak
21 Februari 2024
Permasalahan gizi seperti kekurangan zat besi masih menghantui anak-anak Indonesia. Simak 4 tips memilih susu untuk anak.
Baca Selengkapnya4 Tips Minum Kopi agar Tidak Sakit Perut
30 Januari 2024
Sakit perut setelah minum kopi bisa berupa munculnya rasa nyeri, mulas, kembung, gejala refluks asam lambung, atau keinginan untuk buang air besar.
Baca SelengkapnyaIni Penyebab dan Faktor Risiko Intoleransi Laktosa
23 Januari 2024
Berikut tiga jenis intoleransi laktosa dengan faktor penyebab yang berbeda.
Baca SelengkapnyaIni Perbedaan Intoleransi Laktosa dan Alergi Susu Sapi
23 Januari 2024
Intoleransi laktosa dan alergi susu sapi memiliki gejala yang berbeda. Apa saja?
Baca Selengkapnya