TEMPO.CO, Jakarta – Kentut adalah proses biologis alami yang disebabkan karena makanan dan minuman yang dikonsumsi dalam tubuh. Namun, kentut ternyata dapat menimbulkan rasa tidak nyaman, terkadang menyakitkan,dan memalukan. Melansir dari laman avogel.co.uk, kentut merupakan sinyal yang dikeluarkan oleh sistem pencernaan untuk memberi tahu bahwa makanan yang dikonsumsi adalah jenis makanan yang sulit dipecah. Lantas, makanan apa saja kah yang dapat menyebabkan kentut?
Sorbitol
Kandungan makanan pertama yang menyebabkan kentut adalah sorbitol, sejenis gula-alkohol. Mengutip laman menshealth.com, sorbitol dapat dengan mudah ditemukan dalam buah, permen karet bebas gula, produk diet,dan pelangsing. Konsumsi makanan dengan kandungan sorbitol dalam jumlah tinggi dapat mengakibatkan perut kembung, kentut, kekurangan gizi, bahkan diare kronis.
Pati
Pati merupakan kandungan dalam makanan yang mengandung tinggi karbohidrat sehingga sukar untuk dicerna. Dijelaskan dalam laman avogel.co.uk, saat proses penguraian berlangsung dalam usus besar, dapat menghasilkan gas berupa kentut. Beberapa makanan jenis ini antara lain gandum, roti, kentang, dan spageti.
Susu
Makanan seperti susu, keju, eskrim, dan yoghurt dapat menyebabkan kentut. Hal ini karena kandungan susu dalam makanan tersebut membuat tubuh mengalami intoleransi laktosa. Usus kecil tidak mengandung cukup lactase untuk memecah kandungan laktosa pada susu sehingga membutuhkan penguraian lebih lanjut. Proses pemecahan laktosa dapat menyebabkan perut kembung dan berujung kentut.
Makanan Berserat Tinggi
Melansir laman atlasbiomed.com, jenis makanan seperti kacang-kacangan, beras merah, brokoli, bawang, dan kol dapat meningkatkan jumlah angin dan membuat perut kembung. Hal ini terjadi karena galactooligosaccharides (GOS) and fruktan. Kedua kandungan ini merupakan jenis serat makanan yang sukar dipecah oleh enzim pencernaan manusia. Kondisi tersebut mengakibatkan bakteri usus memfermentasikannya di dalam usus besar.
Fruktosa
Fruktosa merupakan jenis gula yang tidak dapat tercerna baik oleh lambung. Sebagaimana dijelaskan laman avogel.co.uk, kondisi ini membuat usus besar berperan dalam menguraikannya dengan memecah gula ini. Karena memerlukan banyak penguraian, perut menjadi kembung dan masuk angin mengakibatkan kentut. Beberapa jenis makanan yang mengandung fruktosa tinggi diantaranya jus buah, minuman bersoda, yoghurt, sereal, dan roti.
NAOMY A. NUGRAHENI
