TEMPO.CO, Jakarta - Kue kering merupakan sajian khas yang tak terpisahkan dalam perayaan Hari Raya Idul Fitri. Namun, di balik kelezatan dan keunikan setiap jenis kue tersebut, perlu memperhatikan kandungan kalori yang terkandung di dalam kue kering seperti nastar dan kawan-kawan..
Hal ini dikarenakan konsumsi kalori berlebih dapat berdampak negatif bagi kesehatan tubuh. Untuk itu, penting untuk memahami kandungan kalori pada setiap jenis kue kering yang sering dikonsumsi.
Salah satu jenis kue kering yang populer adalah kastengel. Kastengel memiliki kandungan kalori sebesar 21 kkal per buah, atau 64 kkal per porsi yang terdiri dari 3 buah kue. Meskipun rasanya lezat, perlu memperhatikan asupan kastengel agar tidak berlebihan, mengingat kandungan lemak dan garam yang tinggi pada kue ini.
Selanjutnya, ada nastar nanas yang juga menjadi favorit banyak orang. Nastar nanas memiliki kandungan kalori sebesar 75 kkal per buah, atau 224 kkal per porsi yang terdiri dari 3 buah kue. Kue ini juga mengandung kadar lemak dan gula yang cukup tinggi, sehingga perlu dikonsumsi dengan bijak.
Tidak ketinggalan, lidah kucing dan putri salju juga menjadi primadona di meja kue lebaran. Lidah kucing memiliki kandungan kalori sebesar 30 kkal per buah, atau 60 kkal per porsi yang terdiri dari 2 buah kue, sedangkan putri salju memiliki kandungan kalori yang sama. Kedua jenis kue ini biasanya disukai karena teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang lezat.
Selain itu, kue semprong memiliki kandungan kalori sebesar 38 kkal per buah, atau 113 kkal per porsi yang terdiri dari 3 buah kue. Kue ini memiliki tekstur yang unik dan biasanya disajikan dalam bentuk gulungan yang tipis.
Butter cookies juga menjadi pilihan favorit banyak orang dengan kandungan kalori sebesar 32 kkal per buah, atau 160 kkal per porsi yang terdiri dari 5 buah kue. Kue ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, sehingga cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi.
Terakhir, kue kacang memiliki kandungan kalori sebesar 24 kkal per buah, atau 76 kkal per porsi yang terdiri dari 3 buah kue. Kue ini terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasa kacang yang khas.
Meskipun begitu, perlu diperhatikan bahwa konsumsi kue kering secara berlebihan dapat berdampak negatif bagi kesehatan tubuh, yakni kelebihan kalori.
Konsumsi kalori berlebih dapat menyebabkan obesitas, penyakit jantung, dan stroke. Obesitas terjadi saat kalori masuk lebih banyak daripada yang dibakar, menghasilkan penumpukan lemak dan kenaikan berat badan. Makanan tinggi kalori, terutama yang diolah tidak sehat, meningkatkan risiko penyakit jantung. Makanan goreng dan olahan lainnya juga meningkatkan risiko stroke. Penting untuk memperhatikan asupan kalori dan memilih makanan yang diolah secara sehat.
Oleh karena itu, penting untuk mengatur pola makan dengan bijak dan memperhatikan asupan kalori dari setiap jenis makanan yang dikonsumsi, termasuk kue kering. Dengan demikian, dapat menikmati lezatnya kue kering tanpa perlu khawatir akan dampak buruk bagi kesehatan tubuh.
Lebaran 2024 diperkirakan jatuh pada 10-11 April 2024, berdasarkan Kalender Hijriah Indonesia yang diterbitkan Kementerian Agama. Penetapan resmi akan dilakukan melalui sidang isbat. Tahun 2024 merupakan tahun 1445 Hijriah.
Momen Lebaran selalu dinanti umat Islam untuk berkumpul bersama keluarga dan kerabat. Persiapan arus mudik pun telah ramai dilakukan. Pastikan Anda mengecek hari-hari libur cuti bersama dan persiapkan perjalanan mudik dengan matang.
MICHELLE GABRIELA | AULIA ULVA
Pilihan editor: 2 Variasi Resep Membuat Kue Lidah Kucing
