Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Alasan Kita Perlu Berpikir 2 Kali untuk Jadi Vegan

Reporter

image-gnews
ilustrasi vegan atau sayur (pixabay.com)
ilustrasi vegan atau sayur (pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Gaya hidup vegan sering diklaim lebih sehat karena hanya mengonsumsi makanan yang bersumber tanaman. Namun sebuah buku yang baru diterbitkan menyebut tak ada manfaat sehat dari pola makan vegan.

Jayne Buxton, penulis The Great Plant-Based Con, mengatakan banyak alasan berhenti makan daging dan produk susu justru membahayakan kesehatan. Bukan hanya menambah risiko anemia dan tulang rapuh tapi juga peluang terkena stroke dan batu ginjal.

"Kita sering dipengaruhi berhenti mengonsumsi makanan berbasis hewan seperti ikan, telur, dan produk susu itu baik. Para pesohor melakukannya. Restoran vegan menjamur di mana-mana," ujarnya, dikutip dari The Sun.

Ia pun menyebut alasan kita perlu berpikir dua kali sebelum memutuskan memilih gaya hidup vegan.

Kekurangan vitamin
"Kekurangan vitamin adalah salah satu alasan saya tak menyarankan menjadi vegan. Vitamin B12 penting untuk fungsi saraf dan otak. Banyak orang tahu kita tak bisa mendapatkannya dari makanan nabati dan orang vegan pun lari ke suplemen," jelasnya.

Rambut rontok
"Rambut rontok adalah alasan banyak orang vegan kembali makan daging dan makanan bersumber hewan lainnya," ujar Buxton. Ia menyebut hal itu terkait kekurangan vitamin B12 dan zat besi.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Tulang rapuh
Riset pada 2008 menemukan kemungkinan penganut pola makan vegan mengalami tulang rapuh lebih besar. Setelah lima tahun, penganut vegan rata-rata 30 persen lebih mungkin mengalami patah tulang dibanding pemakan daging.

"Tanpa asam amino dan nutrisi pada daging, ikan, telur, dan produk susu, Anda berisiko mengalami tulang dan otot yang lemah," tuturnya.

Arthritis dan batu ginjal
Oksalat banyak ditemukan pada makanan nabati seperti bayam, almond, dan ubi. Makan banyak makanan mengandung oksalat tinggi bisa menyebabkan batu ginjal. Oksalat yang menumpuk di persendian bisa memicu nyeri sendi.

Pilihan Editor: Yang Perlu Dipahami Jika Ingin Jadi Vegan agar Tak Berakhir di Rumah Sakit

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Guru Besar IPB Sebut Batas Aman Makan Daging di Masa Idul Adha

25 hari lalu

Santri membakar sate saat tradisi bakar sate bersama di Pesantren Dzikir Al Fath, Gunungpuyuh, Kota Sukabumi, Jawa Barat, Senin 17 Juni 2024. Tradisi membakar sebanyak 5.000 tusuk sate daging kurban tersebut diikuti 1.000 santri dalam rangka merayakan Hari Raya Idul Adha 1445 H. ANTARA FOTO/Henry Purba/agr
Guru Besar IPB Sebut Batas Aman Makan Daging di Masa Idul Adha

Pakar menyarankan makan daging dalam jumlah wajar atau sekitar 60-70 gram sekali makan untuk menghindari hipertensi di masa Idul Adha.


Manfaat Melewatkan Makan Daging bagi Penderita Sirosis Hati

5 Mei 2024

ilustrasi burger (pixabay.com).jpg
Manfaat Melewatkan Makan Daging bagi Penderita Sirosis Hati

Sesekali tidak makan daging bermanfaat bagi penderita penyakit hati stadium lanjut seperti sirosis hati. Peneliti ungkap alasannya.


Parto Patrio Operasi Batu Ginjal, Kenali Gejala dan Penyebab Batu Ginjal

28 April 2024

Parto Patrio  di Trans TV, Jakarta, 13 November 2002. [TEMPO/ Rendra].
Parto Patrio Operasi Batu Ginjal, Kenali Gejala dan Penyebab Batu Ginjal

Komedian Parto Patrio sedang menjalani pemulihan usai operasi batu ginjal. Lantas, apa yang menyebabkan dan tanda-tanda dari penyakit ini?


10 Kota Ramah Vegan di Dunia dari London Hingga Lisbon

24 Maret 2024

Salah satu restoran yang menyajikan makanan vegan di London, Itadaki Zen. Instagram.com/@itadakizen.london
10 Kota Ramah Vegan di Dunia dari London Hingga Lisbon

Wisatawan yang menjalani atau ingin mencoba pola makan vegan tidak akan kesulitan menemukan restoran yang ramah vegan saat bepergian


Vegan Busana, Apa Saja yang Tidak Boleh Digunakan dari Binatang?

5 Maret 2024

Aktivis PETA melakukan aksi protes di tengah pagelaran busana karya Victoria Beckham dalam Paris Fashion Week, di Prancis, 1 Maret 2024. Sejumlah aktivis dari kelompok hak-hak hewan PETA memasuki runway saat para model memperagakan koleksi gaun tipis dan mantel kotak untuk Musim Gugur/Musim Dingin rancangan Victoria Bekham. REUTERS/Gonzalo Fuentes
Vegan Busana, Apa Saja yang Tidak Boleh Digunakan dari Binatang?

Berkomiten menjadi vegan berarti siap tidak menggunakan bahan apapun yang berbahan utama dari hewan. Mulai dari tas, dompet, pakaian, dan sebagainya.


Istilah Vegan, Begini Sejarah Kemunculannya 1940-an

5 Maret 2024

Vegan Gyoza, jadi menu sahur untuk vegetarian/Foto: Doc. Dapur Umami
Istilah Vegan, Begini Sejarah Kemunculannya 1940-an

Komunitas Vegan ini menjelaskan bahwa mereka menolak penggunaan hewan untuk tujuan apapun. Bukan hanya untuk digunakan dalam makanan.


Yang Perlu Dipahami Jika Ingin Jadi Vegan agar Tak Berakhir di Rumah Sakit

14 Januari 2024

Ilustrasi hidangan vegan. Foto: Regent Seven Seas
Yang Perlu Dipahami Jika Ingin Jadi Vegan agar Tak Berakhir di Rumah Sakit

Apapun alasan untuk menjadi vegan, mengubah gaya hidup pasti ada tantangannya. Jika dijalani sembarangan, gaya hidup ini bisa berakhir di rumah sakit.


5 Film Dokumenter yang Tayang di Netflix Sepanjang Januari 2024

14 Januari 2024

Bitconned. Dok. Netflix
5 Film Dokumenter yang Tayang di Netflix Sepanjang Januari 2024

Netflix, sebagai platform penyedia konten streaming global, tidak hanya menyajikan drama dan film fiksi, tetapi juga menawarkan sejumlah besar film dokumenter yang informatif dan mendalam.


5 Makanan Vegan yang Elegan Hidangannya

11 Desember 2023

Ilustrasi Miju-miju. Pixabay
5 Makanan Vegan yang Elegan Hidangannya

Ada beragam menu makanan vegan yang sebetulnya sederhana, tapi tampilan hidangannya elegan. Apa saja?


Benarkah Pola Makan Vegan Bisa Menyebabkan Rambut Rontok?

16 November 2023

Ilustrasi wanita dengan rambut rontok dan kusut. Freepik.com
Benarkah Pola Makan Vegan Bisa Menyebabkan Rambut Rontok?

Pola makan rupanya juga dapat mempengaruhi pertumbuhan dan rambut rontok. Lantas, benarkah pola makan vegan dapat mempercepat rambut rontok?