Manfaat Kandungan Nutrisi Daun Kenikir

Reporter

Editor

Minggu, 9 Januari 2022 11:53 WIB

Daun Kenikir. Wikipedia.org

TEMPO.CO, Jakarta - Tumbuhan perdu jenis kenikir (cosmos), daunnya bisa dikonsumsi untuk lalap atau dimakan mentah. Tak hanya lalap, kenikir juga direbus untuk dibuat urap dan pecel.

Mengutip Pusat Kajian Hortikultura Tropika, Institut Pertanian Bogor, daun kenikir banyak dikonsumsi sebagai sayuran. Daun kenikir juga bermanfaat untuk menambah nafsu makan, lemah lambung, dan memperkuat tulang.

Daun kenikir mengandung karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin C. Kandungan nutrisi kenikir bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Kenikir pun meningkatkan kolesterol baik.

Kenikir juga berguna untuk mengatasi masalah jamur dan bakteri. Daun tumbuhan perdu itu juga mengandung antioksidan yang bermanfaat mencegah peradangan.

Mengutip dari Proyek Penelitian Potensi Sumber Daya Ekonomi: Sayur-sayuran, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, tanaman kenikir biasanya hidup di tempat yang iklimnya panas, tapi tak terlalu lembap. Kenikir akan tumbuh subur di tanah yang berpasir yang langsung terkena sinar matahari.

Advertising

TATA FERLIANA

Baca: Khasiat Daun Kenikir untuk Pengobatan Penyakit Malaria

Berita terkait

Adu Kandungan Nutrisi Pepaya, Buah Naga, Kelapa Muda, dan Nanas Sebagai Menu Es Buah

20 jam lalu

Adu Kandungan Nutrisi Pepaya, Buah Naga, Kelapa Muda, dan Nanas Sebagai Menu Es Buah

Selain kesegaran, kandungan nutrisi dari buah-buahan yang digunakan juga penting. Simak perbandingan buah-buahan sebagai komponen es buah.

Baca Selengkapnya

Mengenal PAD, Gejala Kolesterol Tinggi yang Tampak di Kaki

1 hari lalu

Mengenal PAD, Gejala Kolesterol Tinggi yang Tampak di Kaki

Gejala kolesterol tinggi juga bisa terlihat di kaki dan biasanya dikenal dengan istilah PAD. Berikut penjelasannya.

Baca Selengkapnya

Telur Memang Sedap dan Sehat tapi Pahami Juga Nutrisinya

2 hari lalu

Telur Memang Sedap dan Sehat tapi Pahami Juga Nutrisinya

Apapun olahan telur, ada baiknya untuk memahami kandungan nutrisinya. Sebelum membeli, berikut fakta manfaat telur dan nutrisinya.

Baca Selengkapnya

Ketahui Nutrisi Buah dan Sayur Berdasarkan Warnanya

3 hari lalu

Ketahui Nutrisi Buah dan Sayur Berdasarkan Warnanya

Warna-warni pada buah atau sayuran menjadi petunjuk kandungan nutrisinya.

Baca Selengkapnya

Inilah 10 Buah dan Sayuran Berwarna Ungu yang Kaya Manfaat bagi Kesehatan

3 hari lalu

Inilah 10 Buah dan Sayuran Berwarna Ungu yang Kaya Manfaat bagi Kesehatan

Sayuran dan buah berwarna ungu menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.

Baca Selengkapnya

Mengenal Istilah Real Food dan Alasan Harus Mengonsumsinya

4 hari lalu

Mengenal Istilah Real Food dan Alasan Harus Mengonsumsinya

Real food adalah makanan yang paling mendekati bentuk dan keadaan aslinya tanpa banyak perubahan dan tidak mengalami proses-proses pengolahan makanan berlebihan.

Baca Selengkapnya