TEMPO.CO, Jakarta - Cara membersihkan alat masak dari kayu dengan aluminium atau stainless steel tentu berbeda. Karena itu penting untuk mengetahui cara yang benar bagaimana membersihkan perkakas masak berbahan kayu.

Berikut adalah tips membersihkan alat masak berbahan dasar kayu.

1. Mencuci Langsung dengan Tangan

Saat membersihkan alat masak dari kayu, seseorang harus selalu mencucinya dengan tangan secara langsung. Jangan meletakkan alat masak ini di mesin pencuci piring. Sebab, dilansir dari The Gingered Whisk, suhu tinggi dan siklus mesin pencuci piring yang sangat panjang menyebabkan kerusakan pada peralatan kayu.

2. Mencuci Menggunakan Alat Tertentu

Seseorang harus menggunakan air panas dan sabun cuci piring untuk membersihkan alat masak kayu agar tetap terawat dengan baik. Selain itu, alat lainnya yang dapat digunakan untuk mencuci alat masak bahan dasar kayu adalah kain atau sikat bulu. Kedua alat ini dapat digunakan dengan menggosokkannya ke alat masak.

3. Menunggu sampai Kering

Tunggu alat masak berbahan dasar kayu sampai kering untuk dapat digunakan kembali. Sebab, cara ini dapat membuat aliran udara masuk sebanyak mungkin sehingga dapat membantu meratakan pengeringan di seluruh area alat masak. Selain itu, pengeringan juga dapat meminimalkan dampak perluasan dan kontraksi yang terjadi ketika kayu menjadi basah.

4. Mengoleskan Bubuk Soda atau Baking Soda

Tips lainnya untuk membersihkan alat masak bahan dasar kayu adalah menggunakan bubuk soda dan setengah jeruk nipis atau lemon. Sebab, bubuk soda membantu menghilangkan semua jenis kotoran, sedangkan lemon berfungsi menjadi desinfektan alami yang membunuh kuman di permukaan alat masak kayu.

Seseorang terlebih dahulu harus mengoleskan bubuk soda pada alat masak kayu yang perlu dibersihkan. Lalu, ambil lemon dan biarkan jusnya bercampur dengan bubuk soda yang kelak akan terlihat gelembung. Kemudian, diamkan selama 10-15 menit.

Setelah itu, dengan menggunakan kulit lemon, gosok kotoran pada alat masak, lalu cuci bersih menggunakan air dan seka air menggunakan kain lembut.

Kemudian, sambil sedikit minyak di telapak tangan dan sebarkan dengan lembut di atas alat masak. Setelah didiamkan sebentar, bersihkan minyak tersebut.

5. Memberikan Minyak

Seseorang yang memberikan lapisan minyak pada alat masak berbahan dasar kayu dapat membantu mengendalikan keinginan alami kayu, khususnya kadar airnya untuk berfluktuasi. Dengan mengendalikan ini, seseorang dapat membantu mencegah alat masak dari kayu memudar, menjadi retak, dan membelah.

Selain itu, tips ini juga membantu kayu menjadi lebih tahan terhadap noda dan bau yang menyerap. Minyak diberikan pada alat masak berbahan dasar kayu dengan dituangkan sedikit ke permukaan. Lalu, bersihkan dengan kain yang bersih dan tidak berserat dan diamkan selama 15-20 menit.

Pilihan Editor: Daftar Peralatan Dapur yang Wajib Dimiliki Ibu Modern