6 Cara Tepat Menyimpan Kopi Indonesia
Minggu, 18 November 2012 05:58 WIB
Kopi Toraja. TEMPO/Himas Puspito Putra
TEMPO.CO , Jakarta --Rasa kopi yang nikmat dihasilkan dari perjalanan proses pengolahan biji kopi. Selain pengolahan, cara penyimpanan dan penyajian berperan penting dalam menyempurnakan rasa kopi. Begini tip supaya bisa memaksimalkan rasa kopi seperti dikutip Koran Tempo edisi Ahad 18 November 2012. Tip Menyimpan Kopi
1. Kopi identik dengan kesegaran, jagalah kesegaran biji kopi. Jika sudah berwujud bubuk, kesegaran cepat berkurang. 2. Jika sudah digiling, simpanlah rapat-rapat dalam tempat yang tidak terkena udara, panas, kelembapan, dan cahaya. Sebaiknya simpan di stoples keramik. 3. Jauhkan dari benda atau zat kimia yang berbau tajam, karena sifat kopi yang menyerap bau. 4.Saat membeli kopi, perhatikan tanggal masa basi penjualannya. 5. Belilah dan giling kopi sedikit-sedikit saja, jangan berkilo-kilogram, untuk menjaga kesegaran kopi. 6. Sebaiknya dikonsumsi dalam jeda waktu yang tidak terlalu lama dari penggilingan.
DIAN YULIASTUTI
Baca juga: Kopi Indonesia Ibarat Anggur Ada 11 Spesial Kopi Indonesia Kental Rasa, Itu Kelebihan Kopi Indonesia Rahasia Rasa Kopi Indonesia dan Kopi Gayo Bagaimana Cikal Bakal Kopi Indonesia Kopi Indonesia dan Kopi Premium Kita Apa fakta dan Data soal Kopi Indonesia Rahasia Nikmat Secangkir Kopi ala Indonesia
Advertising
Advertising
Hobi Aldila Sutjiadi, Main Golf dan Wisata Kuliner untuk Pengusir Jenuh saat Tur Tenis Dunia
7 Februari 2024
Hobi Aldila Sutjiadi, Main Golf dan Wisata Kuliner untuk Pengusir Jenuh saat Tur Tenis Dunia
Aldila Sutjiadi tak menampik kerap merasa jenuh dengan olahraga tenis, dia pun menjadikan golf dan wisata kuliner sebagai pelarian.
Baca Selengkapnya
7 Cara Melupakan Mantan dengan Cepat Tanpa Drama
15 Januari 2024
7 Cara Melupakan Mantan dengan Cepat Tanpa Drama
Ada banyak cara melupakan mantan yang cukup mudah tanpa drama. Salah satunya adalah dengan menyibukkan diri dengan hobi baru.
Baca Selengkapnya
Mengintip Hobi Pangeran Mateen, Si Penyebab Patah Hati
10 Oktober 2023
Mengintip Hobi Pangeran Mateen, Si Penyebab Patah Hati
Pangeran Mateen, membuat banyak wanita patah hati setelah dikabarkan akan menikah pada Januari 2024. Namun, tak ada salahnya kita intip hobinya.
Baca Selengkapnya
Tak Cuma Dapat Ikan, Memancing Baik bagi Kesehatan Mental
2 Oktober 2023
Tak Cuma Dapat Ikan, Memancing Baik bagi Kesehatan Mental
Penelitian menemukan memancing bisa menurunkan risiko depresi, kecemasan, pikiran untuk bunuh diri, dan kondisi mental lainnya.
Baca Selengkapnya
Bedakan Hobi dan Pekerjaan agar Waktu Istirahat Maksimal
29 September 2023
Bedakan Hobi dan Pekerjaan agar Waktu Istirahat Maksimal
Pekerja bisa memilih hobi atau aktivitas berbeda dari rutinitas pekerjaan sehingga dapat memiliki waktu istirahat yang berkualitas. Ini alasannya.
Baca Selengkapnya
WFH Karena Udara Buruk, Lakukan 6 Tips Ini Agar Tetap Produktif
23 Agustus 2023
WFH Karena Udara Buruk, Lakukan 6 Tips Ini Agar Tetap Produktif
WFH mulai diterapkan saat terjadi udara buruk. Lakukan hal ini supaya WFH tidak membosankan.
Baca Selengkapnya
Hobi Memasak, Apa Saja Manfaatnya?
31 Juli 2023
Hobi Memasak, Apa Saja Manfaatnya?
Memasak menjadi cara yang menyenangkan dan menenangkan untuk menepikan diri dari masalah
Baca Selengkapnya
Mancing di Laut Sambil Urus Kerjaan, Prilly Latuconsina: Berburu Ikan dan Sinyal
24 Juli 2023
Mancing di Laut Sambil Urus Kerjaan, Prilly Latuconsina: Berburu Ikan dan Sinyal
Di tengah kesibukannya sebagai aktris dan produser, Prilly Latuconsina membagikan pengalamannya memancing ikan tenggiri di tengah laut.
Baca Selengkapnya
Manfaat Merangkai Bunga untuk Suasana Hati dan Pikiran
10 Juli 2023
Manfaat Merangkai Bunga untuk Suasana Hati dan Pikiran
Kiat Mencegah Depresi, Olahraga dan Hobi
5 Juli 2023
Kiat Mencegah Depresi, Olahraga dan Hobi
Masalah depresi bisa dicegah jika mau melakukan satu jam aktivitas fisik atau berolahraga
Baca Selengkapnya
Rekomendasi
2 jam lalu
5 jam lalu
1 hari lalu
1 hari lalu
2 hari lalu
2 hari lalu
3 hari lalu
3 hari lalu
3 hari lalu
4 hari lalu