TEMPO.CO, Jakarta - Ketua Komisi Penanggulangan Kanker Soehartati A. Gondhowiardjo menuturkan tidak ada makanan yang harus dihindari oleh penderita kanker. Namun, ia menekankan, makanan mengandung bahan tertentu harus dihindari. Kandungan apa saja?
"Pasien kanker maupun survivor harus menghindari 4P, yaitu pengawet, penguat rasa (MSG), perasa buatan, dan pewarna makanan," ujarnya di gedung Kementerian Kesehatan, Sabtu, 23 April 2016. Selain menghindari 4P, penderita juga harus menghindari konsumsi alkohol dan tembakau.
Menurut dia, pada zaman sekarang, hal tersebut terkadang sulit dilakukan. Namun menghindari bahan-bahan tersebut sangat wajib hukumnya, terutama bagi penderita.
Ia menjelaskan, penderita harus mau kembali mengkonsumsi makanan alami. "Makan banyak sayuran dan buah-buahan segar yang alami," katanya. Sumber vitamin dan mineral dari tumbuhan sangat penting bagi tubuh.
Selain vitamin dan mineral, tubuh juga perlu asupan protein. "Protein sangat diperlukan, tapi hindari daging olahan. Perbanyaklah makanan laut seperti tuna, dori, atau salmon. Pilih yang alami," tuturnya.
Soehartati menerangkan bahwa kanker bisa disebut dengan penyakit gaya hidup. Sebab, penyakit ini sebetulnya bisa dicegah dengan pola hidup sehat.
