Sebuah studi lainnya juga menyebutkan bahwa makan bayam secara teratur efektif menurunkan tingkat tekanan darah serta meningkatkan kesehatan jantung.
- Meningkatkan hidrasi
Mungkin sebagian orang berpikir satu satunya cara untuk menghilangkan hidrasi yaitu dengan cara meminum air atau minuman lainnya. Dilandir dari WebMD, tetapi dengan memakan bayam juga dapat membantu menghidrasi tubuh. Bayam merupakan sayuran yang hampir semuanya air.
- Menekan nafsu makan
Manfaat bayam lainnya yaitu untuk diet. Hal ini dikarenakan bayam mengandung ekstak tilakoid yang dapat berfungsi mengurangi nafsu makan.
Hal ini terjadi karena tilakoid dapat menurunkan kadar hormon kelaparan dan meningkatkan hormon yang membuat seseorang merasa kenyang.
- Membantu mencegah osteoporosis
Tubuh selalu menyingkirkan dan membangun kembali jaringan tulang. Osteoporosis suatu kondisi yang membuat tulang seseorang menjadi lemah dan mudah patah dan terjadi ketika jumlah tulang baru tidak cukup menggantikan tulang yang rusak. Jika Anda tidak mendapatkan cukup kalsium sepanjang hidup Anda, peluang terkena osteoporosis lebih tinggi.
Maka dari itu, kandungan bayam di antaranya kalsium, mangan, dan vitamin K, dapat bermanfaat untuk kesehatan tulang.
- Mengurangi risiko anemia defisiensi besi
Bayam adalah sumber zat besi vegetarian, mineral yang dibutuhkan untuk membantu sel darah merah membawa oksigen ke berbagai area tubuh. Ketika tubuh kekurangan zat besi, maka tubuh dapat berisiko terkena anemia defisiensi besi. Kondisi ini mungkin membuat tubuh merasa lemah, pusing, dan kesulitan bernapas.
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Bayam memiliki vitamin dan mineral seperti vitamin E dan magnesium yang mendukung sistem kekebalan tubuh seseorang. Sistem ini dapat melindungi tubuh dari virus dan bakteri yang menyebabkan penyakit. Serta melindungi tubuh dari zat berbahaya dari luar tubuh yang dapat menyakiti Anda, seperti racun.
- Membantu perkembangan bayi
Di dalam bayam banyak mengandung folat. Vitamin ini bermanfaat mencegah cacat lahir tabung saraf seperti spina bifida pada bayi. Itu sebabnya dokter mungkin memberitahu kepada ibu hamil untuk mengonsumsi suplemen dengan asam folat (versi buatan manusia folat).
Selain suplemen, ibu hamil juga bisa mendapatkan folat dari mengonsumsi dari bayam, yang penting bagi otak bayi serta perkembangan rahim dan setelah mereka lahir.
- Anti inflamasi
Peradangan adalah respon perlindungan normal tubuh untuk memperbaiki dirinya sendiri setelah terluka atau bersentuhan dengan zat berbahaya. Tapi peradangan jangka panjang bisa tidak sehat. Makan makanan seperti bayam yang memiliki fasilitas anti-inflamasi adalah cara dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.
- Pemulihan luka
Vitamin C dalam bayam memiliki banyak manfaat, termasuk membantu tubuh membuat kolagen, yang dibutuhkan untuk memperbaiki cedera. Vitamin C juga membantu tubuh meningkatkan jumlah zat besi yang diserapnya dari makanan nabati, yang mendukung proses penyembuhan.
Perlu diketahui, agar manfaat bayam didapatkan secara maksimal penting untuk memilih bayam yang terbaik. Saat membeli bayam, pastikan Anda mencari daun yang memiliki warna hijau terang dan batang yang tidak terlihat kuning.
Hindari bundel bayam dengan daun yang memiliki memar atau terlihat terkulai. Jangan membelinya jika terlihat berlendir.
Selain itu, hindari mencuci bayam sebelum menyimpannya. Hal ini hanya akan membuatnya menjadi lebih buruk. Simpanlah di lemari es dalam kantong plastik untuk menyimpan makanan agar manfaat bayam terjaga. Ini akan membantu bayam tetap segar hingga 5 hari.
WILDA HASANAH
Baca juga : Manfaat Bayam untuk Diabetes dan Kanker, Begini Cara Simpan Tahan Lama
