Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Tak Perlu ke Restoran, Ini Cara Praktis Membuat Mac and Cheese Sendiri di Rumah

image-gnews
Ilustrasi macoroni dan keju atau mac and cheese. Freepik.com
Ilustrasi macoroni dan keju atau mac and cheese. Freepik.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Macaroni and cheese atau mac and cheese merupakan makanan Amerika yang dikenal sebagai sajian praktis untuk sarapan, makan siang, atau sekadar camilan. Macaroni and cheese terbuat dari bahan utama yaitu makaroni yang diaduk dengan saus keju lalu dicampur dengan keju cheddar. Macaroni and cheese bisa disantap begitu saja atau dipanggang terlebih dahulu.

Selain memiliki sensasi citarasa masakan restoran mewah, macaroni and cheese kaya akan nutrisi yang bisa Anda dapatkan dari susu dan keju di dalam masakan ini. Apabila Anda ingin menikmati macaroni and cheese, Anda tidak perlu lagi repot mengunjungi restoran karena bisa membuatnya sendiri di rumah. Dilansir dari cookpad.com, berikut adalah resep membuat macaroni and cheese.

Bahan-bahan:

- 150 gram macaroni
- 4 lembar smoke beef, potong dadu kecil
- 3 jamur kancing, iris tipis
- 50 gram keju cheddar parut
- 30 gram keju mozarella
- 2 sendok makan butter
- 300 mililiter susu cair
- 2 sendok makan terigu
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Secukupnya parsley, cincang halus
- Secukupnya garam, gula dan lada bubuk

Langkah-langkah:

- Siapkan semua bahan. Rebus air hingga mendidih kemudian beri sedikit garam. Setelah itu, masukkan makaroni dan rebus makaroni ke dalam air mendidih sampai matang. Saat merebus makaroni, penting untuk memeriksa tingkat kematangannya. Caranya, ambil satu makaroni dan perhatikan titik putih di dalamnya, jika masih ada berarti makaroni belum matang. Setelah matang, angkat makaroni dan tiriskan.

- Panaskan butter dalam wajan. Setelah butter mencair, masukkan dan tumis bawang bombay sampai beraroma wangi. Kemudian masukkan smoked beef dan jamur ke dalam wajan. Aduk bawang bombay, smoked beef, dan jamur hingga rata.

- Masukkan tepung terigu ke dalam wajan. Aduk tepung terigu sampai rata. Setelah itu, tuangi tepung terigu dengan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata. Apabila susu sudah cukup rata, bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk. Aduk bahan-bahan hingga rata.

- Masukkan keju cheddar parut dan keju mozarella. Aduk keju cheddar parut dan mozarella hingga rata. Setelah itu, masukkan macaroni. Aduk makaroni hingga rata. Matikan api. Macaroni and cheese siap disajikan dengan taburan parsley cincang.

HAN REVANDA PUTRA

Pilihan Editor: Goyang Lidah dengan Resep Mac and Cheese Muffins

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


3 Kota Tujuan Wisata Kuliner Terbaik 2023 Menurut World of Mouth

10 jam lalu

Perahu terlihat berlabuh di distrik Nyhavn abad ke-17, area bagi banyak toko dan restoran di Kopenhagen, Denmark, 5 Desember 2009. [REUTERS/Bob Strong]
3 Kota Tujuan Wisata Kuliner Terbaik 2023 Menurut World of Mouth

Peringkat kota kuliner ini dibuat berdasarkan rekomendasi pribadi dari para ahli tepercaya di platform World of Mouth.


5 Tanda Restoran yang Menyajikan Makanan Lezat di Bangkok

2 hari lalu

Ilustrasi pria memilih restoran saat berlibur. shutterstock.com
5 Tanda Restoran yang Menyajikan Makanan Lezat di Bangkok

Hampir semua restoran di Bangkok yang menyajikan hidangan autentik dan lezat memiliki kesamaan, seperti suasana, dekorasi, menu, dan bahkan metodenya.


Turis Spanyol Curhat tentang Mahalnya Harga Minuman di Venesia

4 hari lalu

Ilustrasi live music di kafe atau restoran. Pixabay/David Mark
Turis Spanyol Curhat tentang Mahalnya Harga Minuman di Venesia

Sekelompok turis Spanyol mengaku dapat tagihan Rp1,2 juta untuk empat gelas minuman di salah satu kafe di Venesia.


8 Restoran Bawah Laut di Maladewa, Makan di Tengah Terumbu Karang dan Ikan Warna-warni

7 hari lalu

Ithaa Undersea Restaurant Maladewa (Instagram/@ithaa.undersea.restaurant)
8 Restoran Bawah Laut di Maladewa, Makan di Tengah Terumbu Karang dan Ikan Warna-warni

Restoran ini berada lima hingga enam meter di bawah permukaan laut Maladewa, di tengah Samudra Hindia.


6 Destinasi Wisata di Kaledonia Baru

14 hari lalu

Pulau Lifou, Kaledonia Baru. Wikipedia/Bahnfrend
6 Destinasi Wisata di Kaledonia Baru

Kaledonia Baru berada di bagian barat daya Samudra Pasifik


Operasional Kemahalan, Restoran Bintang Michelin Ini Terpaksa Tutup setelah 26 Tahun

19 hari lalu

Restoran Bintang Michelin Deanes Eipic (Instagram/@deanes_eipic)
Operasional Kemahalan, Restoran Bintang Michelin Ini Terpaksa Tutup setelah 26 Tahun

Karena standar yang tinggi, biaya menjalankan restoran menjadi terlalu mahal. Ini karena dampak Covid, Brexit, dan krisis biaya hidup.


Keju Terbaik di Dunia untuk 2023 Berasal dari Norwegia

28 hari lalu

Ilustrasi keju. Shutterstock
Keju Terbaik di Dunia untuk 2023 Berasal dari Norwegia

Sebanyak 4.000 keju dari seluruh dunia dinilai oleh para ahli, pembeli, pengecer, dan penulis makanan sebelum menentukan yang terbaik.


Cara Menghindari 5 Penipuan yang Sering Dialami Wisatawan

29 hari lalu

Ilustrasi traveling atau perjalanan. Freepik.com
Cara Menghindari 5 Penipuan yang Sering Dialami Wisatawan

Sebelum memulai perjalanan berikutnya, ketahui penipuan yang sedang tren dan cara menghindarinya


Mengenal Apa Itu Ala Carte, Contoh Menu, dan Keuntungannya

38 hari lalu

Saat datang ke restoran cepat saji atau kafe, Anda pasti menemukan menu ala carte. Apa sebenarnya menu ala carte? Berikut ini contoh menunya. Foto: Canva
Mengenal Apa Itu Ala Carte, Contoh Menu, dan Keuntungannya

Saat datang ke restoran cepat saji atau kafe, Anda pasti menemukan menu ala carte. Apa sebenarnya menu ala carte? Berikut ini contoh menunya.


7 Rekomendasi Restoran yang Menyajikan Papeda di Jakarta

40 hari lalu

Papeda Gabus dari Papua
7 Rekomendasi Restoran yang Menyajikan Papeda di Jakarta

Papeda tidak hanya terdapat di Papua, kota-kota lain seperti Jakarta juga memiliki restoran yang menyajikan hidangan ini.