TEMPO.CO, Jakarta - Croffle dikenal telah menjadi tren makanan yang merajai berbagai kedai kopi dan toko roti di seluruh dunia. Makanan perpaduan antara croissant dan waffle ini memiliki tekstur yang renyah. Salah satu kunci keberhasilan membuat croffle yang baik terletak pada adonannya yang berkualitas. Jika Anda ingin mencoba membuat croffle sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuat adonan croffle yang baik. Dilansir dari cookpad, begini tata caranya:
Bahan-bahan:
1. 2 lembar adonan croissant siap pakai.
2. Isian sesuai selera, seperti keju, ham, sayuran, atau cokelat.
3. Minyak zaitun atau mentega untuk olesan.
Langkah-langkah:
1. Panaskan mesin waffle Anda dan biarkan sampai mencapai suhu yang diinginkan.
2. Buka lembaran adonan croissant dan letakkan isian sesuai selera di atasnya. Anda dapat menggunakan keju, ham, sayuran, atau cokelat sebagai isian, atau campuran dari beberapa bahan tersebut.
3. Gulung adonan croissant dari salah satu sudutnya hingga membentuk gulungan yang padat.
4. Oles permukaan mesin waffle dengan sedikit minyak zaitun atau mentega untuk menghindari lengket.
5. Letakkan gulungan adonan croissant di tengah mesin waffle yang sudah dipanaskan. Pastikan gulungan berada di tengah dan tidak terlalu dekat dengan tepi.
6. Tutup mesin waffle dan biarkan adonan memanggang selama 3-5 menit atau hingga croffle berubah menjadi kecokelatan dan renyah.
7. Setelah matang, angkat croffle dari mesin waffle dan biarkan sebentar agar sedikit dingin sebelum disajikan.
8. Ulangi langkah 4-7 dengan adonan croissant dan isian yang tersisa.
Adonan croffle siap disajikan dan dinikmati. Anda dapat menambahkan taburan gula bubuk atau sirup maple untuk memberikan sentuhan manis tambahan, atau Anda dapat menikmatinya begitu saja. Croffle bisa dinikmati sebagai sarapan yang mengenyangkan atau sebagai camilan sore yang lezat.
Croffle adalah kombinasi yang sempurna antara kelembutan dan kekayaan rasa. Ketika croissant yang berlapis-lapis bertemu dengan kerak waffle yang renyah, sensasi itu benar-benar memanjakan lidah Anda.
Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai isian yang kreatif, seperti selai kacang, irisan buah-buahan segar, atau selada dan daging panggang untuk versi croffle yang lebih gurih.
Tren makanan selalu berubah, tetapi croffle memiliki daya tarik yang unik. Perpaduan antara croissant dan waffle memberikan variasi dalam tekstur dan rasa yang memuaskan.
Tidak heran jika banyak orang tergila-gila dengan makanan yang satu ini. Jadi, jika Anda ingin mencoba makanan inovatif dan lezat di rumah, tidak ada salahnya untuk membuat adonan croffle.
Dengan resep croffle ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang istimewa dan menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat menikmati croffle yang lezat dengan buatan anda sendiri!
Pilihan Editor: Peluang Usaha Kuliner Croffle, Berapa Modalnya?
