TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto menghadiri simulasi makan siang gratis ala Prabowo-Gibran di SMP Negeri 2 Curug, Tangerang, Banten, pada Kamis, 29 Februari 2024.
Dikutip dari Antara, simulasi ini menampilkan konsep makan siang gratis dengan biaya Rp15.000, yang diinisiasi secara sukarela oleh Pemerintah Kabupaten Tangerang. Para siswa diminta membawa tempat makan dari rumah, sementara makanan dan lauk pauk dibagikan saat jam makan siang tiba.
Ada empat menu utama yang disediakan dalam simulasi ini, yaitu gado-gado, siomay, nasi ayam tepung, dan nasi semur telur. Setiap kelas berhak mendapatkan satu menu yang sama.
Tujuan dari simulasi ini adalah untuk memberikan gambaran tentang pelaksanaan makan siang gratis sebagai program Prabowo-Gibran yang direncanakan untuk dilaksanakan pada 2025.
Dilansir dari Cookpad, berikut cara membuat nasi ayam tepung, salah satu menu simulasi makan gratis tersebut:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam boiler, potong-potong
- 7 siung bawang putih dihaluskan
- 1/2 sendok teh merica
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- 1 butir telur
- 5 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
Cara membuat:
- Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas 5 jam.
- Dalam piring terpisah, campurkan terigu dan maizena. Lalu aduk rata.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 1 butir telur. Lalu aduk rata telur dan ayam.
- Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung, remas sambil dicubit agar tepung terlihat keriting.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan lalu angkat.
- Ayam goreng tepung siap disajikan dengan nasi panas.
Pilihan Editor: FSGI Tolak Alokasi Makan Siang Gratis dari Dana BOS, Sebut Pemerintah Gagal Paham
