TEMPO.CO, Jakarta - Salah satu buah yang sangat direkomendasikan dikonsumsi untuk menjaga kesehatan liver adalah anggur. Diberitakan sebelumnya, anggur mengandung senyawa resveratrol yang berfungsi dalam pencegahan kerusakan sel liver dan meningkatkan antioksidan.
Anggur bisa dikonsumsi secara langsung atau diolah menjadi minuman yang segar nan menyehatkan. Smoothies umum diminum oleh orang-orang yang sedang melaksanakan program diet, berikut resep membuat smoothie anggur yang menyehatkan liver dilansir dari foodviva.com
Bahan-bahan
- Anggur sebanyak 20 biji (bisa lebih menyesuaikan dengan porsi yang akan dibuat)
- Susu full cream cangkir
- Yoghurt plan ¼
- Madu dan es batu secukupnya
Cara Membuat Smoothie Anggur
1. Silakan untuk mencuci buah anggur terlebih dahulu hingga bersih, buang bagian bijinya agar tidak mengganggu selama dihaluskan
2. Masukkan ke dalam blender anggur yang telah dicuci, kemudian masukkan susu full cream, yoghurt, dan madu sesuai takaran yang sudah dibuat
3. Haluskan hingga menyerupai jus buah biasa
4. Kemudian, apabila tekstur smoothie sudah tercapai matikan blender, tuangkan smoothie anggur ke dalam gelas yang sudah disiapkan
5. Tambahkan es batu dan potongan buah anggur di atasnya untuk menambah kesegaran
Mengonsumsi smoothie anggur secara rutin akan membantu memperkecil risiko terkena kerusakan organ liver, mempertebal imunitas tubuh, dan tentunya kaya akan vitamin yang bagus bagi tubuh. Resep smoothie di atas digunakan untuk sekali minum, tergantung penyajian dan disarankan untuk segera menghabiskan setelah membuatnya agar kandungan gizinya benar-benar utuh terserap di dalam tubuh.
Mengonsumsi buah anggur juga membantu untuk menyegarkan tubuh dan menenangkan suasana hati dengan baik. Silakan kreasikan resep smoothies anggur ini dengan buah lainnya karena untuk membuatnya paling lama menghabiskan waktu sekitar lima belas menit saja. Ayo memulai hidup sehat dengan menjaga kesehatan liver.
MELINDA KUSUMA NINGRUM | WINDA OKTAVIA | FOOD VIVA
Pilihan editor: 3 Tanda Seseorang di Ambang Terserang Sakit Fatty Liver
