TEMPO.CO, Jakarta - Ada anggapan minum teh bisa bikin dehidrasi bukan menambah asupan cairan. Tapi benarkah demikian?
"Kafein dan kandungan lain dalam teh bisa menyebabkan diuretik, artinya sering kencing. Tapi bukan berarti teh bikin dehidrasi," kata pakar diet dan edukator diabetes Caroline Thomason kepada USA TODAY. "Tak seperti anggapan selama ini, minuman mengandung kafein seperti teh tak bikin dehidrasi."
Menurutnya, yang membingungkan adalah fakta bahwa kafein secara teknis bersifat diuretik, yang berarti mengeluarkan banyak cairan dari tubuh. Tapi riset menunjukkan kuantitas cairan yang terbuang tak sebanding dengan asupan air dari secangkir kopi atau teh yang membantu menyeimbangkan cairan yang keluar dari tubuh.
Rata-rata orang butuh 13 cangkir air sehari, tergantung jenis kelamin, banyaknya aktivitas fisik, dan iklim tempat tinggal, menurut National Academy of Medicine. Namun asupannya tak harus dari air putih. Jadi, minum teh yang berbasis air bisa dihitung sebagai asupan cairan.
"Semua jenis cairan bisa dihitung sebagai status hidrasi dan asupan cairan total sehari. Bahkan jika cairan itu diperoleh dari buah dan sayuran tetap dihitung sebagai asupan total cairan sehari," tutur Thomason.
Minuman paling menghidrasi
Air putih memang yang terbaik. Tapi sebuah penelitian di pada 2023 di American Journal of Clinical Nutrition menemukan sesungguhnya ada pilihan yang lebih menghidrasi, yakni susu skim.
Para peneliti juga menemukan sparkling water juga cepat menghidrasi tubuh. Tapi minuman ini mengandung sedikit gula, lemak, dan protein sehingga baik untuk menghidrasi lebih lama. Susu mengandung laktosa atau sejenis gula, juga protein dan lemak, yang memperlambat lambung mengosongkan cairan dan artinya tubuh terhidrasi lebih lama.
Namun minum banyak susu dalam sehari juga tak baik, terutama buat yang mengalami intoleransi laktosa. Selain air putih, Thomason menyarankan beberapa alternatif agar tetap terhidrasi.
"Sparkling water, teh, teh herbal, dan kopi, semua dianggap sebagai asupan cairan total sehari," katanya.
Pilihan Editor: Alasan Dokter Tak Sarankan Minum Kopi saat Cuaca Panas
