Jurnal Nutrisi Klinik Amerika melaporkan hasil penelitian itu setelah menggabungkan studi-studi sebelumnya, yang mencakup penelitian terhadap 170 ribu orang. "Hasilnya, kebiasaan minum kopi sehari 3 cangkir tidak ada hubungannya dengan peningkatan risiko hipertensi," kata Liwey Chen, peneliti dari Kesehatan Publik di Universitas Louisianan di New Orleans, seperti dikutip Reuters pada Selasa (21/4).
Namun, bukan berarti minum banyak kopi tanpa risiko sama sekali. Risiko terkena hipertensi bagi mereka yang minum kopi 3 cangkir sehari hanya beda sedikit dibanding mereka yang menenggak kurang dari 3 cangkir.
"Menurut saya, kopi tidak menimbulkan risiko tekanan darah tinggi," kata Lawrence Krakoff, peneliti di Mount Sinai Medical Center, New York.
Menurut Krakoff, hubungan antara kopi dan tekanan darah tinggi sulit dijelaskan. Sebab, efeknya berbeda-beda pada setiap orang.
Latar belakang genetik ikut menentukan bagaimana seseorang memberikan reaksi terhadap kopi. Minum kopi dalam jumlah banyak mungkin saja aman untuk seseorang. Tapi mungkin juga tidak aman bagi orang lain.
REUTERS | AQIDA S