Sebentar Lagi Buka Puasa, Intip Menu Berbuka dari 5 Negara Ini

TEMPO.CO, Jakarta – Di Bulan suci Ramadan ini, umat muslim di seluruh dunia melakukan puasa bersama. Hampir setiap daerah memiliki ciri khas berbuka puasa sendiri.  Itulah bentuk suka cita dan kepuasan buka puasa atau iftar.

Makanan adalah suatu hadiah yang sangat dibutuhkan untuk hari yang panjang tanpa makanan dan minuman.

Baca juga:
Baju Koko, Busana Muslim dari Arab atau Cina? Intip Sejarahnya
Jangan Remehkan Mimisan, 2 Penyakit Serius Ini Mungkin Mengintai
Cucu Aa Gym Meninggal, Simak 4 Cara Mencegah SIDS

Berikut adalah 5 menu makanan buka puasa dari seluruh dunia.

1. Chakchouka dari Aljazair
Makanan pokok di Afrika Utara, tidak hanya Aljazair, Chakchouka adalah saus tomat tebal dengan telur rebus.
Chakcouka from Algeria (Foto : apinchofnadia.com)
Berarti "semua bercampur", itu adalah hidangan sehat tradisional ketika berbuka puasa. Biasanya dimakan dengan khub, atau roti, sebagai makanan pokok, dan bukan hidangan berat.

2. Haleem dari Pakistan
Penuh dengan bumbu lembut dan hangat, hidangan lentil dan daging yang dimasak lambat ini hadir dengan beberapa variasi.
Haleem from Pakistan (Foto Apinchofnadia.com)
Daerah yang berbeda menggunakan rasa yang berbeda. Tetapi mereka semua mengandung gandum, barley, lentil, dan daging.

3. Adas dari Palestina
Disebut juga Shorbet Adas, atau Soup Lentil, hidangan ini berarti musim dingin di Palestina. Serupa dengan Haleem dari Pakistan, Adas adalah sup yang lezat, sederhana, dan sehat.
Adas dari Palestina (Foto : Marocmama.com)
Lentil dipercaya sebagai salah satu legum yang dibudidayakan tertua di wilayah ini, dan kaya akan serat, protein dan vitamin C, dan rendah kalori.

4. Bourek dari Turki
Ada banyak variasi untuk bourek ditemukan di seluruh Turki.
Bourek dari Turki (Foto Flickr avlxyz)
Terbuat dari pastry yufka yang sangat tipis, tambalan umumnya gurih, mulai dari keju, daging sapi atau bayam, bahkan kentang atau sosis sebagai pilihan. Kue yang lembut dan lembut adalah camilan yang lezat.

5. Sup Ayam dan Beras dari Maroko
Banyak budaya yang menyajikan semur, sup, dan bubur sebagai makanan berbuka puasa pokok dengan alasan, Maroko tidak terkecuali.
Sup Ayam Beras dari maroko (Foto: marocmama.com)
Sup adalah makanan yang cepat dan mudah dibuat, dan menyampurkan sayuran bersama dengan nasi atau mie untuk menambah berat dan tekstur.

BUZZFEED | HALALTRIP | ANGGIANDINI PARAMITA MANDARU