TEMPO.CO, Jakarta - Sahur adalah bagian penting dari puasa Ramadan untuk menjaga tingkat energi sepanjang hari. Jadi, sebaiknya jangan pernah melewatkan sahur, apalagi karena alasan malas bangun.
Berikut daftar makanan super yang cocok untuk sahur dan akan melepaskan energi secara perlahan ke seluruh tubuh untuk membuat Anda merasa kenyang lebih lama, dikutip dari Gulfnews.
Telur
Telur menjadi pilihan favorit untuk sahur, salah satu makanan paling bergizi dan sangat tinggi protein. Telur adalah cara yang bagus untuk tetap kenyang lebih lama dan rasanya enak. Cobalah telur orak-arik dengan bayam dan keju yang dibungkus dengan tortilla gandum untuk sahur.
Alpukat
Alpukat adalah buah yang sangat bergizi dan harus menjadi makanan utama saat sahur. Alpukat juga bisa menambahkan tekstur dan rasa yang kaya ke hidangan apapun. Alpukat sangat tinggi serat. Serat adalah bagian tanaman yang tidak dapat dicerna, yang dapat berkontribusi besar pada penurunan berat badan dan juga mengurangi lonjakan gula darah. Manfaat lain adalah membuat kenyang lebih lama sehingga energi dilepaskan perlahan sepanjang hari, membuatnya menjadi bahan yang sempurna untuk hidangan sahur apapun. Cobalah alpukat tumbuk dengan roti gandum utuh dan jagung serta tomat.
Muffin gandum
Muffin gandum mengandung serat gandum yang sangat tinggi dan butiran yang sangat serbaguna. Serat gandum membuat pencernaan lancar dan berkontribusi pada diet yang sehat dan mengenyangkan, yang pasti akan menjauhkan rasa lapar selama puasa Ramadan. Muffin gandum sangat enak karena bisa dibuat secara bertahap dan dimakan beberapa kali seminggu. Anda juga bisa membekukan adonan untuk digunakan nanti. Cobalah muffin pisang.
Baca juga: Buka Puasa Ramadan dengan Kurma dan Nikmati Manfaatnya
Selai almond
Selai almond kaya vitamin E yang baik untuk membantu menurunkan kolesterol. Selai ini dapat meningkatkan kesehatan jantung, bergizi tinggi, dan rasanya lezat. Sekolah Kedokteran Universitas Massachusetts merekomendasikan almond sebagai salah satu kacang yang paling sering muncul dalam menu makanan. Selain semua manfaat kesehatan yang luar biasa ini, selain almond juga enak dan membuat kenyang sepanjang hari. Coba olesi roti gandum dengan selai almond dan irisan pisang.
Kacang fava
Banyak orang Arab akrab dengan kacang fava. Kacang fava adalah kacang kecil berwarna hijau dan berwarna coklat tua setelah dimasak. Anda dapat membeli dalam kemasan kaleng dan dibumbui dari toserba mana pun. Kacang ini kaya nutrisi, cukup tinggi protein dan serat, juga sangat rendah lemak dan merupakan sumber makanan yang sangat baik dengan banyak nutrisi penting bagi kesehatan manusia, lezat jika dibumbui, dan dapat dinikmati dengan telur, keju, atau roti.
Yogurt Yunani
Yogurt Yunani mengandung protein. Makanan yang lembut dan sangat menyehatkan ini adalah cara sempurna untuk mempersiapkan puasa. Yogurt Yunani juga penuh probiotik dan memiliki jumlah protein dua kali lipat dari yogurt biasa. Sedikit protein ekstra, itulah yang akan membantu Anda merasa kenyang. Yogurt ini rendah karbohidrat dan juga membantu menahan rasa haus.
Salmon asap
Salmon adalah bagian penting dari diet paleo yang sehat karena merupakan sumber protein, vitamin, dan mineral yang sangat baik. Salmon juga mengandung asam lemak omega-3, yang merupakan asam lemak esensial karena tubuh tidak dapat membuatnya sendiri dan harus diperoleh dari sumber luar untuk berkontribusi pada fungsi otak yang sehat. Coba telur rebus, alpukat, dan salmon asap pada muffin.
Quinoa
Quinoa adalah salah satu makanan kesehatan yang paling disukai di dunia karena bebas gluten, tinggi protein, dan memiliki semua asam amino esensial, biasanya juga ditanam secara organik, yang sangat membantunya mendapatkan popularitas sebagai makanan super. Sifat serbagunanya juga sangat bagus karena cocok dengan banyak bahan lain, memungkinkan Anda menikmatinya untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, membuat kenyang untuk waktu yang lama, yang merupakan cara bagus untuk membantu melewati hari-hari puasa Ramadan ini.
Selai kacang
Selai kacang adalah bahan yang sangat lembut dan kaya protein dan membuat kenyang. Olesan serbaguna ini juga sangat baik untuk kesehatan. Minyak sehat dalam selai kacang membantu menurunkan berat badan dan diabetes. Selai kacang juga kaya lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung. Itulah jenis lemak yang perlu dimakan untuk menghilangkan lemak perut yang membandel, cocok dikonsumsi saat puasa Ramadan.
