TEMPO.CO, Jakarta - Kafein adalah zat alami yang terdapat dalam biji kopi, daun teh, guarana, dan biji kakao. Kafein telah menjadi stimulan paling populer di dunia karena kemampuannya untuk meningkatkan kewaspadaan dan tingkat energi.
Mungkin orang akan terkejut mengetahui bahwa sebagian besar asupan kafein tidak berasal dari kopi, tetapi bisa berasal teh, minuman berenergi, cokelat, dan sumber tersembunyi lainnya. Berikut sejumlah minuman yang menganding kafein selain kopi:
1. Cokelat
Dikutip dari The Sleep Doctor, biji kakao atau biji cokelat secara alami mengandung kafein dalam jumlah yang cukup tinggi. Sebagai patokan, dark chocolate dengan kandungan kakao 60-70 persen mengandung sekitar 86 miligram kafein per 100 gramnya.
Semakin gelap cokelatnya, semakin tinggi kandungan kakaonya dan semakin banyak kandungan kafeinnya. Jika menyukai makanan manis setelah makan malam, cokelat putih bisa menjadi pilihan yang lebih baik.
2. Susu cokelat
Jika khawatir tentang lonjakan energi dari segelas susu cokelat, satu cangkir hanya mengandung 2,5 miligram kafein. Sebaliknya, satu porsi 14 ons susu coklat Nesquik siap minum mengandung 37 gram gula, yang lebih dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan wanita.
3. Cokelat panas
Mengutip The Daily meal, jumlah kafein yang ditemukan dalam cokelat panas bervariasi menurut merek, tetapi jika mendapatkannya di Starbucks, satu porsi 16 ons mengandung 25 miligram kafein. Ukuran yang sama di Dunkin hanya mengandung 6 miligram kafein.
Jika membuatnya sendiri di rumah, merek seperti Nestle sekitar 99,9 persen bebas kafein. Kemasannya tidak menentukan jumlah pasti kafein yang terkandung dalam secangkir kakao, tetapi menurut persentase yang diiklankan, itu tidak signifikan.
4. Es teh
Beberapa teh biasanya dapat membantu meredakan sakit perut. Beberapa merek teh memberi energi yang dibutuhkan untuk melewati kelemasan sore hari. Merek Lemon Snapple mengandung 37 miligram kafein dan lemon Gold Peak memiliki 34 miligram.
5. Matcha
Mengingat matcha berasal dari daun teh hijau, kafeinnya hampir sama banyaknya dengan kopi. Satu porsi matcha siap saji 8 ons mengandung sekitar 70 miligram kafein. Banyak penikmat matcha mengatakan merasa lebih segar dan berenergi setelah beralih ke matcha daripada kopi.
YOLANDA AGNE
Baca juga: Selain Kopi, Ini 5 Sumber Kafein yang Jarang Diketahui
