Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Fakta Gizi Dada Ayam dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Reporter

Editor

Nurhadi

image-gnews
Ilustrasi daging ayam (Pixabay.com)
Ilustrasi daging ayam (Pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Dada ayam merupakan bagian dari ayam yang paling populer dan sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain rasanya yang lezat, dada ayam juga mengandung ragam gizi dan memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan. 

Melansir fdc.nal.usda.gov, dalam 3 ons (85 gram) dada ayam panggang tanpa tulang dan kulit, mengandung 128 kalori dan 28 gram protein. Selain itu, dada ayam juga mengandung lemak yang rendah (2,7 gram lemak) dan kalori yang relatif rendah dibandingkan dengan bagian ayam lainnya. 

Berikut secara ringkas daftar kandungan gizi dan nutrisi dalam satu porsi dada ayam tanpa tulang dan kulit (85 gram): 

  • Kalori : 128      homeypedia
  • Lemak : 2,7g 
  • Natrium : 44 miligram 
  • Karbohidrat : 0 gram
  • Serat : 0 gram homeypedia
  • Gula : 0 gram 
  • Protein : 26 gram 

Manfaat Dada Ayam untuk Kesehatan 

Dikutip dari Verywell Fit, berikut beberapa manfaat dada ayam untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan:

1. Membangun dan Mempertahankan Massa Otot 

Dada ayam mengandung protein yang tinggi dan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot. Karena itu, mengonsumsi dada ayam secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan otot.

2. Memperkuat kesehatan Tulang 

Dada ayam juga mengandung fosfor, mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Mengonsumsi dada ayam secara teratur dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis pada masa tua.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

3. Meningkatkan Serotonin dan Melatonin 

Dada ayam mengandung triptofan, asam amino esensial yang membantu mengatur sintesis protein. Tryptophan juga berkontribusi pada kemampuan otak Anda untuk mensintesis serotonin. Orang dengan serotonin yang tidak memadai mungkin mengalami gejala depresi atau mengalami masalah dengan ingatan.

4. Mengurangi Nafsu Makan 

Jumlah protein dalam dada ayam menjadikannya pilihan yang baik untuk Anda yang ingin mengurangi nafsu makan dan membantu program diet. Pasalnya, mengkonsumsi protein membantu Anda merasa kenyang, yang dapat membantu mengurangi keinginan makan dan mencegah makan berlebihan. 

HARIS SETYAWAN

Pilihan Editor: Trik Melunakkan Dada Ayam dengan Kuah Acar

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Inilah Ciri-ciri Daging Tidak Layak Dikonsumsi

11 jam lalu

Ilustrasi daging sapi. Foto: Unsplash/PK
Inilah Ciri-ciri Daging Tidak Layak Dikonsumsi

Berikut cara mengetahui apakah daging masih layak dikonsumsi atau tidak.


Manfaat Protein Daging bagi Tubuh, Berikut Pesan Dokter

1 hari lalu

Santri membawa wadah berisi daging sate saat tradisi bakar sate bersama di Pesantren Dzikir Al Fath, Gunungpuyuh, Kota Sukabumi, Jawa Barat, Senin 17 Juni 2024. Tradisi membakar sebanyak 5.000 tusuk sate daging kurban tersebut diikuti 1.000 santri dalam rangka merayakan Hari Raya Idul Adha 1445 H. ANTARA FOTO/Henry Purba/agr
Manfaat Protein Daging bagi Tubuh, Berikut Pesan Dokter

Spesialis penyakit dalam menyebut daging merah memiliki manfaat kesehatan seperti sumber protein, zat besi, dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.


7 Tips Menghilangkan Lemak Perut dengan Bersepeda

1 hari lalu

Ilustrasi lemak perut (pixabay.com)
7 Tips Menghilangkan Lemak Perut dengan Bersepeda

Berikut adalah langkah-langkah untuk menghilangkan lemak perut saat bersepeda.


Inilah Kandungan Gizi 7 Olahan Daging Kurban yang Perlu Anda Ketahui

1 hari lalu

Aktivitas pekerja memotong daging sapi kurban saat Idul Adha 1445 H di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Perumda Dharma Jaya, Cakung, Jakarta Timur, Senin, 17 Juni 2024. Perumda Dharma Jaya telah menjual 1.800 dari 2000 ekor sapi dan melibatkan 50 warga untuk tenaga pembantu proses penyembelihan hewan kurban, pemotongan ini akan berlangsung hingga 20 Juni 2024 yang melibatkan. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Inilah Kandungan Gizi 7 Olahan Daging Kurban yang Perlu Anda Ketahui

Merujuk situs FatSecret, berikut kandungan gizi dari tujuh olahan daging kurban.


Inilah Ciri-ciri Hewan Kurban yang Sedang Sakit

1 hari lalu

PT Permodalan Nasional Madani atau PNM, dalam rangka merayakan Hari Raya Idul Adha 1445 Hijriah, menyalurkan hewan kurban di berbagai titik 3T di Indonesia. Diantaranya di Aceh, Palembang, Lampung, Garut, Serang, Banjarmasin, Purwokerto, Solo, Mataram, dan Makassar.
Inilah Ciri-ciri Hewan Kurban yang Sedang Sakit

Hewan kurban harus memenuhi beberapa syarat, salah satunya tidak sakit. Berikut ciri-ciri hewan kurban yang sedang sakit.


Inilah Bahaya Hewan Kurban yang Disembelih dalam Keadaan Sakit

1 hari lalu

Dalam rangka Hari Raya Idul Adha 1445 H, sebanyak 2.458 hewan kurban dibagikan bagi masyarakat tidak mampu yang tersebar di seluruh Indonesia.
Inilah Bahaya Hewan Kurban yang Disembelih dalam Keadaan Sakit

Menyembelih hewan kurban yang sedang sakit dapat membawa berbagai risiko, baik dari segi kesehatan manusia, maupun lingkungan.


Mengenali Kandungan Nutrisi Daging Kambing

1 hari lalu

Ilustrasi daging kambing. Pixabay.com/BlackWolfi
Mengenali Kandungan Nutrisi Daging Kambing

Daging kambing jika dikonsumsi sewajarnya bermanfaat bagi kesehatan


Makan Daging Kambing Berisiko Tinggi Hipertensi? Pakar Gizi Beri Jawaban

2 hari lalu

Resep sop kambing sehat. Dok. Quest Hotel Darmo Surabaya
Makan Daging Kambing Berisiko Tinggi Hipertensi? Pakar Gizi Beri Jawaban

Ada mitos makan daging kambing dapat meningkatkan risiko terkena hipertensi dengan cepat. Ahli gizi pun memberi penjelasan.


Hobi Mendaki Gunung? Jangan Lupa Penuhi Nutrisi Berikut di Ketinggian

3 hari lalu

Ilustrasi naik gunung/berkemah/liburan/traveling. Shutterstock.com
Hobi Mendaki Gunung? Jangan Lupa Penuhi Nutrisi Berikut di Ketinggian

Berikut jenis makanan yang perlu dikonsumsi orang yang hobi mendaki gunung agar kebutuhan nutrisi terpenuhi.


5 Tenaga Bidang Kesehatan Indonesia Ikuti Program Pertukaran di Amerika Serikat

4 hari lalu

Program pertukaran profesional selama tiga minggu (27 April - 18 Mei 2024) di Amerika Serikat yang berfokus pada kesehatan masyarakat di kawasan industri. Sumber: dokumen Kedutaan Besar Amerika di Jakarta
5 Tenaga Bidang Kesehatan Indonesia Ikuti Program Pertukaran di Amerika Serikat

Program pertukaran ini disponsori Kementerian Luar Negeri Amerika Serikat yang fokus pada kesehatan masyarakat di kawasan industri