Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Serba-serbi Hewan Kurban: 4 Manfaat Daging Domba

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

image-gnews
Ilustrasi kuliner mandi domba. Wikipedia.org
Ilustrasi kuliner mandi domba. Wikipedia.org
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Menjelang Idul Adha 2023, domba menjadi salah satu hewan ternak yang banyak dicari oleh masyarakat untuk dikurbankan. Bersama sapi, kambing, domba menjadi pilihan pas buat hewan kurban di Tanah Air.

Selain itu, banyak masyarakat Indonesia yang senang mengonsumsi daging domba karena daging ini kaya protein dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Lalu, apa saja manfaat daging domba bagi tubuh?

Manfaat Daging Domba

1. Mencegah anemia

Melansir Healthline, disebutkan bahwa daging domba memiliki manfaat untuk mencegah anemia karena adanya zat besi yang terkandung dalam daging domba. Zat besi pada daging domba mengandung heme secara hayati sehingga dapat membantu peningkatan besi nonheme.

2. Menjaga metabolisme tubuh

Melansir Verywell Fit, disebutkan bahwa daging domba termasuk jenis daging yang tinggi protein. Hal ini yang membuat seseorang akan merasa kenyang lebih lama ketika mengonsumsi daging domba. Selain itu, daging yang tinggi protein juga mampu menjaga kestabilan kadar gula darah.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

3. Memelihara otot

Daging domba menjadi salah satu bahan makanan yang kaya protein dan mengandung sembilan asam amino yang dibutuhkan tubuh. Kandungan nutrisi ini baik menjaga massa otot, terutama yang berusia dewasa dan lanjut usia. Asupan protein yang tak memadai mempercepat dan memperburuk pengecilan otot terkait usia dan meningkatkan risiko sarcopenia (kondisi buruk terkait massa otot yang sangat rendah).

4. Meningkatkan kinerja fisik

Kandungan asam amino beta-alanin dalam daging domba digunakan tubuh untuk memproduksi carnosine (zat yang diperlukan untuk fungsi otot). Tinggi kadar carnosine otot manusia telah dikaitkan dengan penurunan kelelahan dan peningkatan kinerja olahraga.

VERYWELL FIT | HEALTHLINE

Pilihan editor : Kementan Gandeng Perbankan Fasilitasi KUR untuk Ternak

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Syarat Hewan Kurban yang Layak untuk Idul Adha, Pakar Unair: Sehat dan Tersertifikasi

10 jam lalu

Pedagang memberikan makan kambing yang dijual di dekat makam kawasan Tanah Kusir, Jakarta, Rabu, 12 Juni 2024. Menurut penjual kurban, menjelang Idul Adha 1445 H permintaan hewan kurban mengalami peningkatan sebesar 50 persen dibandingkan tahun sebelumnya dengan harga jual Rp3 juta - Rp6 juta per ekor kambing dan untuk harga sapi Rp17 juta - Rp33 juta per ekor tergantung besar dan berat badan hewan. ANTARA FOTO/Galih Pradipta
Syarat Hewan Kurban yang Layak untuk Idul Adha, Pakar Unair: Sehat dan Tersertifikasi

Pakar Unair menyatakan kelayakan hewan kurban Idul Adha ditentukan oleh banyak faktor, tak sekadar kesehatan. Salah satunya izin dari otoritas medis.


Jangan Khawatir, Makan Daging Kambing Tak Sebabkan Masalah Kulit

12 jam lalu

Ilustrasi makan sate kambing. Shutterstock
Jangan Khawatir, Makan Daging Kambing Tak Sebabkan Masalah Kulit

Dokter kulit mengatakan makan daging kambing tak menyebabkan masalah kulit, hanya saja perhatikan hal ini.


Toron hingga Apitan, Inilah 5 Tradisi Unik Perayaan Hari Raya Iduladha di Indonesia

2 hari lalu

Ratusan pengendara motor melintasi Jembatan Suramadu, Surabaya, Jawa Timur, Kamis, 30 Juli 2020. Menjelang Hari Raya Idul Adha 1441 H, jembatan penghubung antara Pulau Jawa dengan Pulau Madura tersebut dipadati kendaraan khususnya pemudik yang menggunakan motor menuju Pulau Madura. ANTARA FOTO/Zabur Karuru
Toron hingga Apitan, Inilah 5 Tradisi Unik Perayaan Hari Raya Iduladha di Indonesia

Tiap daerah di Indonesia memiliki tradisi unik dalam menyambut Iduladha. Inilah lima di antaranya.


Perhatikan 3 Syarat Ibadah Kurban bagi Muslim

2 hari lalu

Bagi Anda yang berencana berkurban, ada beberapa website beli hewan kurban online yang bisa dicoba. Beberapa di antaranya memberikan diskon. Foto: Canva
Perhatikan 3 Syarat Ibadah Kurban bagi Muslim

Syarat jalankan ibadah kurban adalah wajib bagi Muslim, jika mampu secara materi, dan baligh dan berakal.


Ketika Ratusan Mahasiswa UGM Ikut Mengecek Kesehatan Hewan Kurban Jelang Idul Adha

2 hari lalu

Dokter hewan dari Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Indramayu memeriksa kondisi hewan kurban di Indramayu, Jawa Barat, Senin 10 Juni 2024. Pemeriksaan ante mortem hewan kurban tersebut dilakukan untuk menjamin kelayakan dan kesehatan medis hewan kurban untuk dikonsumsi dagingnya serta mengetahui usia hewan yang layak untuk kurban. ANTARA FOTO/Dedhez Anggara
Ketika Ratusan Mahasiswa UGM Ikut Mengecek Kesehatan Hewan Kurban Jelang Idul Adha

Universitas Gadjah Mada (UGM) menerjunkan 350 orang mahasiswa untuk ikut memeriksa kelayakan konsumsi hewan kurban. Mewaspadai zoonosis.


Penyebab Daging Hewan Kurban Alot Menurut Pakar

3 hari lalu

Sejumlah petugas memotong daging hewan kurban untuk didistribusikan di halaman Masjid Istiqlal, Jakarta, Sabtu 1 Juli 2023. Pada Hari Raya Idul Adha 1444 H / 2023 M panitia kurban Masjid Istiqlal memotong hewan kurban sebanyak 43 ekor sapi dan delapan ekor kambing. ANTARA FOTO/Muhammad Adimaja
Penyebab Daging Hewan Kurban Alot Menurut Pakar

Salah satu penyebab daging hewan kurban seperti kambing atau sapi alot ketika dimasak karena langsung dimasukkan ke dalam lemari pembeku.


Dokter Hewan Bagi Tips Hilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing

3 hari lalu

Ilustrasi daging kambing. Pixabay.com/BlackWolfi
Dokter Hewan Bagi Tips Hilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing

Dokter hewan menjelaskan upaya untuk mengurangi bau prengus pada daging kambing adalah setelah disembelih dengan baik harus langsung dikuliti.


FKH UGM Kirim Ratusan Mahasiswa dan Alumni sebagai Petugas Pemeriksaan Hewan Kurban

3 hari lalu

Fakultas Kedokteran Hewan (FKH) UGM mengirim sebanyak 350 mahasiswa dan alumni sebagai petugas pemeriksa hewan kurban di seluruh Kabupaten/kota di seluruh DIY. UGM.ac.id
FKH UGM Kirim Ratusan Mahasiswa dan Alumni sebagai Petugas Pemeriksaan Hewan Kurban

Fakultas Kedokteran Hewan (FKH) UGM mengirim ratusan mahasiswa dan alumni untuk menjadi petugas pemeriksaan hewan kurban di Yogyakarta.


Cerita Zuli yang Sumringah Sapinya Dibeli Jokowi untuk Kurban: Jenis PO, Berat Hampir 1 Ton, Harga Rp 100 Jutaan

4 hari lalu

Sapi jenis PO dengan berat hampir satu ton milik peternak dari Kelurahan Wonolelo, Pleret, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta dibeli Presiden Jokowi untuk hewan kurban Idul Adha 1445/2024. ANTARA/Hery Sidik
Cerita Zuli yang Sumringah Sapinya Dibeli Jokowi untuk Kurban: Jenis PO, Berat Hampir 1 Ton, Harga Rp 100 Jutaan

Salah satu sapi yang diajukan oleh peternak Bantul ternyata dipilih oleh Presiden Jokowi untuk menjadi hewan kurban pada perayaan Idul Adha 2024.


Resep Daging Kambing Muda dari Chef Desi, Cocok untuk Idul Adha

4 hari lalu

Ilustrasi daging kambing. Coway/Freepik.com
Resep Daging Kambing Muda dari Chef Desi, Cocok untuk Idul Adha

Chef Desi membagikan resep daging kambing muda yang dipelajari saat belajar di Australia, cocok untuk hidangan Idul adha.