TEMPO.CO, Jakarta - Roti tawar ada yang berbahan tepung gandum atau terigu. Biasanya roti tawar untuk salah satu sajian sarapan. Roti tawar juga bisa dibuat berbagai kreasi makanan. Mengutip Cookpad, berikut dua kreasi resep roti tawar.
Puding lapis roti tawar
Bahan
• 7 lembar roti tawar pandan
• 250 mililiter susu cair
• 80 mililiter susu kental manis
• 65 mililiter santan instan
• 4 sendok makan gula pasir
• 1 butir telur
• 1 bungkus bubuk agar-agar
• 400 mililiter air
• 1 sendok makan margarin
• Pasta pandan secukupnya
• Cokelat bubuk secukupnya
Cara membuat
1. Roti tawar dlumatkan menggunakan blender dengan campuran gula pasir, santan, telur, dan susu kental manis
2. Campur bubuk agar-agar dan susu cair. Blender semua bahan sampai halus, tuang dalam panci dan tambah air
3. Campur pasta pandan dan masak puding sampai mendidih mengental
4. Tambah margarin dalam puding, kemudian diaduk
5. Cetakan yang sudah dibasahi air, dituang puding, dilapisi coklat bubuk. Tuang lagi puding di atasnya
6. Setelah puding dingin, dimasukkan ke dalam kulkas.
Martabak telur roti tawar isi kornet
Bahan
• 12 lembar roti tawar kupas
• Setengah bawang bombai, potong dadu
• 1 batang daun bawang, potong kecil
• 1 kaleng kornet (200 gram)
• 3 butir telur
• Setengah sendok teh garam
• Setengah sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kaldu jamur
• Seperempat sendok teh lada bubuk
Cara membuat
1. Wadah disiapkan, masukkan bawang bombai, daun bawang, kornet, aduk sebentar
2. Masukkan telur, aduk dan dibiarkan sampai mengental
3. Taruh selembar roti tawar, kemudian ambil satu sendok adonan isian, kemudian tutup
4. Belah roti tawar menjadi dua bagian, kemudian goreng
5. Panggang menggunkaan oven dalam suhu 160 derajat Celsius selama 5 menit
6. Disajikan dengan saus sambal atau tomat
Pilihan Editor: Mengapa Kandungan Gizi Roti Gandum dan Roti Tawar Berbeda?
