TEMPO.CO, Jakarta - Sejak dulu madu dikenal baik untuk kesehatan karena kaya nutrisi. Menurut pakar diet Kelly Morrow dari Pusat Medis Integratif Osher di Universitas Washington, Amerika Serikat, madu adalah antioksidan dan antiperadangan serta mengandung rangkaian vitamin B dan mineral.
Namun jika madu sehat, kenapa tidak direkomendasikan untuk bayi? Ternyata, ada kekhawatiran pada sejenis racun yang jarang diketahui dan disebut botulinum toxin. Berikut penjelasannya dan tips agar bayi tetap aman.
Alasan madu tak boleh untuk bayi
Bayi butuh waktu untuk mengembangkan sistem kkekebalan tubuh jadi pada bulan-bulan pertama usianya, ia rentan terserang patogen tertentu. Salah satu patogen ini adalah spora C. Botulinum atau lebih dikenal dengan racun botulisme.
Spora ini disebut terkandung dalam madu. Orang dewasa diklaim bisa mengatasi racun ini dengan mudah. Tapi pada bayi, racun bisa memicu kondisi kesehatan berbahaya yang disebut botulisme. Menurut Mayo Clinic, gejala yang bisa muncul adalah:
-Sembelit
-Gerakan lamban karena otot lemah dan kesulitan mengontrol kepala.
-Menangis dengan pelan
-Mudah marah
-Bingung
-Kelopak mata berat
-Letih
-Kesulitan menyusu
-Kelumpuhan
Jika bayi terlihat mengalami gejala ini, segera bawa ke dokter karena kondisi ini bisa mengancam jiwa.
Bolehkah diberikan setelah bayi berusia 1 tahun?
Spora C. Botulinum pada madu tak berbahaya bagi orang dewasa karena racun tak dilepaskan ke tubuh. Tapi buat balita ceritanya berbeda.
"Mencerna spora botulinum tidak menyebabkan botulisme pada anak yang lebih besar dan orang dewasa sehat. Tapi untuk alasan yang tidak diketahui, toksin dilepaskan pada anak berusia di bawah 12 bulan. Inilah alasan pakar menyarankan bayi tak boleh mengonsumsi madu sampai berusia minimal 1 tahun," jelas Cleveland Clinic.
Bagaimana bila bayi tak sengaja menelan madu? Jangan panik, risiko botulisme kecil tapi awasi terus gejalanya. Jika bayi menunjukkan gejala seperti yang telah disebut di atas, terutama sembelit dan susah menelan, segera bawa ke dokter. Jika cepat diketahui, penanganan akan lebih efektif.
Pilihan Editor: Cara Menyimpan Madu agar Tak Cepat Mengkristal
