TEMPO.CO, Jakarta - Kudapan tahu petis jadi salah satu makanan yang disukai masyarakat Indonesia. Makanan khas Jawa Tengah ini merupakan paduan antara tahu goreng yang dihidangkan dengan sambal petis.
Rasanya pedas-pedas gurih, cocok dikonsumsi disegala suasana. Lalu bagaimana cara penyajian kudapan gurih ini? Menurut laman cookpad, ada berbagai cara membuat tahu petis. Di antaranya sebagai berikut
Haluskan bawang putih dan garam. Tambahkan air dan kaldu aduk rata.
Potong-potong tahu menjadi 8 dan rendam dengan menggunakan bumbu halus. Sisihkan dahulu
Membuat sambal petis. Haluskan bawang merah, bawang putih, gula merah dan garam
Campur air dan bumbu halus dalam wajan. Tambahkan petis udang dan masak hingga mendidih dengan api kecil saja. Tambahkan larutan tepung tapioka dan aduk rata hingga meletup-letup. Matikan api dan sisihkan.
Goreng tahu dengan minyak panas hingga berkulit kering. Tiriskan
Setelah tahu dingin, belah tahu jangan sampai putus. Kemudian oleskan saus petis didalamnya. Nikmati dengan cabai rawit sesuai selera
Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.
Video Pilihan
Respons Ketua DPW PSI Jawa Tengah soal Mosi Tidak Percaya dari 25 DPD
1 hari lalu
Respons Ketua DPW PSI Jawa Tengah soal Mosi Tidak Percaya dari 25 DPD
Disebutkan 25 DPD PSI di Jawa Tengah melayangkan mosi tidak percaya kepada DPW PSI Jawa Tengah. Begini respons ketua DPW PSI.
25 DPD PSI di Jawa Tengah Layangkan Mosi Tidak Percaya, Desak DPP Copot Ketua DPW
2 hari lalu
25 DPD PSI di Jawa Tengah Layangkan Mosi Tidak Percaya, Desak DPP Copot Ketua DPW
25 DPD Partai Solidaritas Indonesia (PSI) dari sejumlah kota/kabupaten di Jawa Tengah melayangkan mosi tidak percaya terhadap DPW PSI Jawa Tengah
BMKG Imbau Masyarakat Jawa Tengah Waspadai Banjir Meski Jelang Kemarau
6 hari lalu
BMKG Imbau Masyarakat Jawa Tengah Waspadai Banjir Meski Jelang Kemarau
BMKG imbau masyarakat Jawa Tengah mewaspadai potensi banjir dan longsor. Jawa Tengah diperkirakan mulai masuk kemarau bulan April ini.
Rekomendasi 7 destinasi Wisata di Bumi RA Kartini Jepara
8 hari lalu
Rekomendasi 7 destinasi Wisata di Bumi RA Kartini Jepara
Jepara asal RA Kartini memiliki beragam potensi destinasi wisata menarik, salah satunya adalah Taman Nasional Karimunjawa.
Harga Bawang Merah di Kota Solo Melonjak, Eceran Ada yang Tembus Rp 80 Ribu per Kilogram
12 hari lalu
Harga Bawang Merah di Kota Solo Melonjak, Eceran Ada yang Tembus Rp 80 Ribu per Kilogram
Harga bawang merah untuk pembelian secara eceran bahkan mencapai Rp 80 ribu per kg.
BMKG Peringatkan Potensi Ombak 2,5 Meter di Pantai Selatan Jawa Barat-Jawa Tengah-Yogyakarta
20 hari lalu
BMKG Peringatkan Potensi Ombak 2,5 Meter di Pantai Selatan Jawa Barat-Jawa Tengah-Yogyakarta
BMKG memperingatkan potensi ombak tinggi hingga 2,5 meter di Pantai Selatan Jawa Barat, Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Terpopuler: Menhub Budi Karya Usulkan WFH di Selasa dan Rabu, Sri Mulyani Sebut Idul Fitri Tahun Ini Sangat Istimewa
21 hari lalu
Terpopuler: Menhub Budi Karya Usulkan WFH di Selasa dan Rabu, Sri Mulyani Sebut Idul Fitri Tahun Ini Sangat Istimewa
Menhub Budi Karya Sumadi mengusulkan work from home atau WFH untuk mengantisipasi kepadatan lalu lintas saat puncak arus balik Lebaran.
Korupsi Diduga Sebabkan Harga Bawang Putih Naik, Ini Tanggapan Kementerian Perdagangan
22 hari lalu
Korupsi Diduga Sebabkan Harga Bawang Putih Naik, Ini Tanggapan Kementerian Perdagangan
Kementerian Perdagangan menanggapi dugaan korupsi di balik tingginya harga bawang putih.
3 Resep Nastar yang Bisa Dicoba sebagai Kudapan Lebaran
23 hari lalu
3 Resep Nastar yang Bisa Dicoba sebagai Kudapan Lebaran
Kata nastar berasal dari Bahasa Belanda, ananas atau nanas dan taartjes atau tart yang kemudian disingkat menjadi nastar.
Jalur Mudik Pantura Sayung Demak Masih Tergenang Banjir Rob
24 hari lalu
Jalur Mudik Pantura Sayung Demak Masih Tergenang Banjir Rob
BPBD Kabupaten Demak melaporkan banjir rob masih menggenangi wilayah Sayung, Demak. Arus mudik di jalur mudik Pantura yang melintasi Demak terhambat.