Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Bermanfaat buat Kesehatan, Bolehkah Makan Tomat Setiap Hari?

Reporter

image-gnews
Ilustrasi sup tomat. Shutterstock
Ilustrasi sup tomat. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Kebanyakan buah dan sayuran tak punya banyak jenis. Tapi tidak demikian halnya dengan tomat yang disebut punya lebih dari 10 ribu varietas di seluruh dunia, dari tomat hijau sampai tomat ceri.

Tomat pun bisa diolah jadi berbagai macam makanan, mulai jus, sup, salad, saus, sampai pelengkap sederet makanan lainnya. Bagaimana pun penyajian dan bentuknya, tomat adalah sumber dari berbagai zat gizi. 

Tomat mengandung beta karoten yang akan diubah menjadi vitamin A di tubuh dan bisa meningkatkan pertumbuhan dan penuaan yang sehat. Tomat juga mengandung folat, tembaga, mangan, protein, niasin, vitamin K, dan yang paling utama vitamin C yang sangat baik untuk sistem imun sehat dan membantu melawan infeksi.

Sebuah tomat berukuran besar mengandung 14 miligram vitamin C dan sudah mencukupi 15 persen kebutuhan harian yang dianjurkan untuk laki-laki dan 19 persen untuk perempuan berusia di atas 19 tahun, jelas pakar diet dan nutrisi Taylor Janulewicz.

Bolehkah dimakan setiap hari?
Karena manfaatnya buat kesehatan, memasukkan tomat dalam pola makan adalah nilai plus asalkan tidak ada risiko alergi. Orang yang rentan mengalami heartburn juga disarankan tidak terlalu banyak makan tomat.

"Jika gampang mengalami kenaikan asam lambung, tomat akan memperparah gejala karena karena kadar keasaman yang tinggi," papar Kristina Cooke, pakar diet di Akademi Nutrisi dan Diet Amerika Serikat, kepada USA Today.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Namun buat yang tak ada masalah kesehatan atau alergi, tomat akan membuat pola makan lebih bervariasi. "Tambahkan tomat ceri ke dalam salad kentang atau tomat rebus ke dalam sup agar lebih lezat dan sehat," saran Janulewicz.

Cooke mengaku suka menyantap tomat secara langsung namun menyebut menambahkan saus tomat atau tomat kaleng pada makanan juga termasuk cara meningkatkan asupannya.

"Apapun bentuknya, masukkan tomat dalam pola makan untuk mendapatkan vitamin, antioksidan, dan rasa kenyang," pesan Janulewicz. 

Pilihan Editor: Dari Tauge sampai Tomat, Makanan yang Disebut Bisa Menangkal Kanker

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Mengapa Buah Kesemek Memiliki Bedak? Ini Penjelasannya

1 hari lalu

Seorang warga menjemur buah kesemek dengan tampah di atap rumahnya di Anxi, Fujian, selatan Cina, 13 Desember 2016. REUTERS
Mengapa Buah Kesemek Memiliki Bedak? Ini Penjelasannya

Ada dua jenis buah Kesemek yang umum dikonsumsi, yaitu kesemek yang bisa langsung dimakan saat matang dan kesemek yang harus melalui proses pengolahan


Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Kesemek, Si Bulat Genit Berbedak

1 hari lalu

Warga Desa Samiran menjual tledung atau buah kesemek, oleh-oleh khas kawasan wisata Kecamatan Selo, Boyolali. Tledung adalah buah endemik di lereng Gunung Merapi dan Merbabu wilayah Kecamatan Selo yang hanya berbuah setahun sekali. TEMPO | Dinda Leo Listy
Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Kesemek, Si Bulat Genit Berbedak

Buah kesemek merupakan buah yang banyak ditemui di Indonesia. Kandungan nutrisi utamanya mencakup serat, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan.


Kaitan Pola Makan dan Kesehatan Usus untuk Bantu Percepat Pemulihan Penyakit

1 hari lalu

Ilustrasi usus. 123rf.com
Kaitan Pola Makan dan Kesehatan Usus untuk Bantu Percepat Pemulihan Penyakit

Pola makan sehat dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu, dan hal itu bisa diawali dari kesehatan usus.


6 Manfaat Biji Pepaya bagi Kesehatan

2 hari lalu

Ilustrasi pepaya. Foto: Unsplash.com/Happy Surani
6 Manfaat Biji Pepaya bagi Kesehatan

Tak hanya buahnya, biji pepaya juga menyimpan beragam manfaat kesehatan bagi tubuh.


5 Tips Penting untuk Menjaga Kekebalan Tubuh Saat Cuaca Dingin

2 hari lalu

Ilustrasi kedinginan. Shutterstock
5 Tips Penting untuk Menjaga Kekebalan Tubuh Saat Cuaca Dingin

Cuaca dingin di Indonesia saat ini perlu dihadapi dengan berbagai caa supaya tubuh tetap sehat


Kismis, Oleh-oleh Haji yang Memiliki Manfaat Kesehatan

4 hari lalu

Ilustrasi kismis atau buah kering (Pixabay.com)
Kismis, Oleh-oleh Haji yang Memiliki Manfaat Kesehatan

Kismis, merupakan anggur yang dikeringkan, sering dijadikan oleh-oleh khas saat pulang haji karena memiliki banyak manfaat dan khasiat kesehatan.


Alasan Kita Perlu Makan Rumput Laut. Siapa Pula yang Tak Dianjurkan Mengonsumsinya?

8 hari lalu

Ilustrasi rumput laut. Unsplash.com/Andrew Buchanan
Alasan Kita Perlu Makan Rumput Laut. Siapa Pula yang Tak Dianjurkan Mengonsumsinya?

Rumput laut sangat bergizi dengan banyak manfaat bagi kesehatan, juga populer di berbagai hidangan Asia. Tapi batasi konsumsinya.


Inilah 15 Pola Makan yang Dapat Memperpendek Usia Manusia

12 hari lalu

Ilustrasi perempuan makan es krim. Foto: Freepik.com/lookstudio
Inilah 15 Pola Makan yang Dapat Memperpendek Usia Manusia

Peneliti dari Harvard TH Chan School of Public Health menyimpulkan umur panjang terkait dengan lima faktor gaya hidup, salah satunya pola makan.


Inilah Makanan yang Harus Dihandari saat Minum Kopi

15 hari lalu

Ilustrasi wanita minum kopi atau teh hangat. Freepik.com/Tirachardz
Inilah Makanan yang Harus Dihandari saat Minum Kopi

Perlu diperhatikan ada beberapa makanan yang tidak dapat dicampur ketika minum kopi lantaran dapat mengakibatkan risiko kesehatan. Lantas, apa saja makanan yang harus dihindari ketika mengonsumsi kopi?


Apakah Kopi Instan Baik bagi Kesehatan?

15 hari lalu

Ilustrasi kopi panas. Foto: Unsplash.com/Rene Porter
Apakah Kopi Instan Baik bagi Kesehatan?

Sama seperti kopi biasa, kopi instan dapat menunjang kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang atau tidak berlebihan.