TEMPO.CO, Jakarta -Anda termasuk orang yang lebih memilih sarapan dengan onigiri? Memang, onigiri lebih praktis disantap untuk Anda yang sibuk beraktivitas, seperti berangkat pagi-pagi ke kantor. (Baca :Terobsesi Makanan Sehat? Mungkin Anda Menderita Ini)
Biasanya onigiri hanya terbuat dari nasi yang dikepal dan dicampur bumbu rempah dan rumput laut. Namun, mampukah origani memenuhi kebutuhan gizi Anda saat pagi hari atau memulai aktivitas?
Dokter Spesialis Gizi Klinik Inge Permadhi mengatakan jika satu kepal onigiri sama dengan 6 sendok makan, maka kandungan kalorinya hanya sekitar 100-175 gram.
"Biasanya isinya hanya karbohidrat saja, protein dan lemaknya tidak ada," kata Inge kepada Tempo, Kamis, 23 Februari 2017.(Baca :20 Tahun Kematian Lady Diana, Gaun Favoritnya Dipamerkan)
Sehingga, Inge melanjutkan, tidak dapat memenuhi kebutuhan gizi karena tak mengandung protein dan lemak.
"Lebih baik diisi ikan tuna, yang mengandung protein dan lemak hewani," ujarnya.
Adapun, rumput laut yang terdapat pada onigiri tak bisa menggantikan kebutuhan serat yang didapat dari sayuran dan buah-buahan.
"Jadi, meski sarapannya onigiri, tetap memakan buah minimal, agar seratnya tercukupi juga," kata dia.(Baca :Kasus Buku Aku Belajar Tidur Sendiri, Ini Saran Depdikbud)
Status gizi seseorang dapat dikatakan bagus, jika berat badan dan tinggi badan seimbang. Sebab,penghitungan kecukupan gizi adalah berat badan dibagi tinggi badan dalam meter dikuadratkan.
"Jika hasilnya kurang dari 18,5 maka disebut kurang gizi dan dikatakan cukup gizi jika hasilnya 18,5 sampai 22,9. Di atas 22,9 disebut kelebihan gizi," ujar Inge.
AFRILIA SURYANIS
Baca Juga: Bugar di Usia 40? Simak 10 Rahasianya