Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Jangan Main-main dengan Terong, Punya 9 Khasiat Kesehatan

Reporter

image-gnews
Ilustrasi terong
Ilustrasi terong
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Terong merupakan tumbuhan yang masuk dalam famili nightshade, dan kerap ditemukan dalam berbagai olahan makanan Indonesia maupun mancanegara. Meski kerap dianggap sebagai sayur, ternyata terong masuk dalam kategori buah, sebab terong tumbuh dari tanaman berbunga dan mengandung biji.

Selain menghadirkan rasa unik pada tiap olahannya, ternyata terong juga mempunyai berbagai manfaat kesehatan potensial. Dirangkum dari healthline.com dan Organic Facts, berikut 9 manfaat terong untuk kesehatan tubuh Anda:

  1. Kaya Akan Nutrisi

Terong mengandung vitamin, mineral, dan serat dalam jumlah baik dengan sedikit kalori. Satu cangkir terong mentah (82 gram) mengandung 20 kalori, 5 gram karbohidrat, 3 gram serat, 1 gram protein, 10 persen dari RDI, 5 persen folat dari RDI, 5 persen kalium dari RDI, 4 persen vitamin K dari RDI, dan 3 persen vitamin C dari RDI. Terong juga mengandung sedikit nutrisi lain, termasuk niasin, magnesium, dan tembaga.

  1. Tinggi Antioksidan

Terong sangat kaya akan antosianin, sejenis pigmen dengan sifat antioksidan yang bertanggung jawab atas warna cerah terong. Secara khusus antosianin dalam terong disebut nasunin dan sangat bermanfaat untuk tubuh manusia.

  1. Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Berkat kadar antioksidannya yang tinggi, beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa terong dapat meningkatkan fungsi jantung dan mengurangi kadar LDL dan trigliserida dalam tubuh. Meskipun diperlukan penelitian lanjut terhadap manusia.

  1. Dapat Meningkatkan Kontrol Gula Darah

Penelitian menunjukkan bahwa polifenol, atau senyawa tumbuhan alami yang ditemukan dalam makanan seperti terong dapat mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin, yang keduanya dapat membantu menurunkan gula darah.

  1. Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan

Terong kaya serat dan rendah kalori, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk program penurunan berat badan. Dalam secangkir terong mentah (82 gram) terdapat 3 gram serat dan hanya 20 kalori. Saat terong bergerak melalui saluran pencernaan secara perlahan, hal ini dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori.

  1. Mungkin Memiliki Manfaat Melawan Kanker

Terong mengandung solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs), yang menurut penelitian tabung reaksi dapat membantu pengobatan kanker. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa SRG dapat menyebabkan kematian sel kanker dan dapat membantu mengurangi kambuhnya jenis kanker tertentu.

  1. Membantu Pencernaan
Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Terong kaya akan serat yang dapat membantu Anda buang air besar secara teratur, ia bekerja dengan menggembungkan tinja agar lebih mudah melewati saluran pencernaan. Sekaligus merangsang gerakan peristaltik, kontraksi otot polos yang membantu makanan didorong ke luar tubuh.

  1. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Terong sangat baik dikonsumsi orang yang berisiko terkena degradasi tulang dan osteoporosis. Hal ini karena terong mengandung senyawa fenolik, yang bermanfaat mengurangi tanda-tanda osteoporosis, membantu tulang lebih kuat, dan peningkatan kadar kepadatan mineral tulang pada populasi tertentu. Terong juga mengandung banyak zat besi dan kalsium, yang menjadi bagian integral dari kesehatan tulang.

  1. Mencegah Anemia

Kekurangan zat besi pada tubuh bisa membuat Anda terserang anemia, yakni penyakit yang ditandai dengan sakit kepala (beberapa migrain), kelelahan, kelemahan, depresi bahkan kerusakan kognitif. Dengan mengkonsumsi terong yang kaya akan zat besi tentu dapat menurunkan risiko Anda terkena anemia, selain itu terong juga kaya akan tembaga.

DELFI ANA HARAHAP

Baca: Terong Ungu Kaya Manfaat Jika Berlebihan Waspadai Risikonya


Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

2 jam lalu

Ilustrasi santan kelapa. shutterstock.com
6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

Penting untuk menyadari bahwa santan juga memiliki sejumlah bahaya yang perlu diwaspadai, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.


Perbedaan Kelapa Muda dengan Kelapa Hijau yang Perlu Diketahui

21 jam lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
Perbedaan Kelapa Muda dengan Kelapa Hijau yang Perlu Diketahui

Pedagang atau penjual umumnya menawarkan dua jenis kelapa, yakni kelapa hijau atau kelapa muda. Apa perbedaan di antara keduanya?


Manfaat Paprika untuk Kesehatan, Bisa Jadi Sumber Serat

1 hari lalu

Paprika Merah
Manfaat Paprika untuk Kesehatan, Bisa Jadi Sumber Serat

Paprika adalah sayuran cerah dan populer yang tersedia dalam berbagai warna termasuk merah, oranye, kuning, dan hijau. Apa saja manfaat paprika?


9 Cara Mengatasi Mata Berkunang-kunang

1 hari lalu

Ilustrasi mata berkunang-kunang. Shutterstock
9 Cara Mengatasi Mata Berkunang-kunang

Mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat mengurangi risiko terjadinya mata berkunang-kunang dan menjaga kesehatan mata Anda secara keseluruhan.


Rekomendasi Jenis Minum Teh yang Bagus Saat Buka Puasa

2 hari lalu

Ilustrasi wanita minum kopi atau teh hangat. Freepik.com/Tirachardz
Rekomendasi Jenis Minum Teh yang Bagus Saat Buka Puasa

Meskipun minum teh tidak dianjurkan untuk berbuka puasa karena kandungan kafein dan gulanya masih ada rekomendasi teh yang justru berefek baik.


7 Penyebab Mata Berkunang-Kunang yang Harus Diketahui

2 hari lalu

Ilustrasi anemia. (Style Craze)
7 Penyebab Mata Berkunang-Kunang yang Harus Diketahui

Mata berkunang-kunang terkadang terasa seperti sedang melihat bintang, kilatan cahaya, atau aura.


Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

2 hari lalu

Ilustrasi tidur. Pixabay
Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

Kekurangan waktu tidur akan menyebabkan tubuh seseorang mengalami beberapa masalah. Apa saja?


5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

3 hari lalu

Ilustrasi gula di dalam wadah. Foto: Freepik.com
5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

Mengurangi konsumsi gula dapat memberikan dampak yang baik untuk tubuh. Apa saja?


Bolehkah Ibu Hamil Minum Teh Chamomile?

3 hari lalu

Ilustrasi teh chamomile. Pixabay.com
Bolehkah Ibu Hamil Minum Teh Chamomile?

Teh chamomile dikenal dengan efeknya yang menenangkan. Tapi, bolehkah diminum ibu hamil?


Nutrisi Sehat untuk Sahur dan Berbuka Puasa selama Ramadan Menurut Pakar Gizi

4 hari lalu

Ilustrasi Buka Puasa. shutterstock.com
Nutrisi Sehat untuk Sahur dan Berbuka Puasa selama Ramadan Menurut Pakar Gizi

Memahami pola makan sehat saat sahur dan berbuka puasa penting untuk menjaga stamina selama Ramadan.