TEMPO.CO, Jakarta - Tumbuhan biji-bijian Sesamum indicum atau wijen mengandung minyak. Adapun minyak wijen sering digunakan untuk campuran untuk menambah kesedapan rasa masakan. Mengutip WebMD, minyak wijen bermanfaat mengontrol kadar gula darah.
Manfaat minyak wijen mengurangi kadar gula darah salah satunya setelah tidur malam. Manfaatnya mengurangi hemoglobin A1c atau kadar gula darah selama dua bulan hingga tiga bulan. Sebab manfaat itu, minyak wijen bisa dikonsumsi pasien diabetes.
Kandungan minyak wijen
Minyak wijen mengandung asam lemak omega 9 yang seimbang, lemak tak jenuh tunggal. Mengutip Healthline, diet tinggi lemak tak jenuh tunggal meningkatkan sensitivitas insulin.
Sebagian besar kondisi diabetes berfokus mengendalikan kadar gula darah yang tinggi. Penelitian terhadap tikus menunjukkan, asupan 6 persen minyak wijen dalam tubuh selama 42 hari berguna menurunkan gula darah.
Insulin berfungsi mengontrol juga membuat glukosa memasuki sel agar tak menumpuk dalam darah, dikutip dari Medical News Today. Jika tubuh kekurangan insulin akan memicu risiko diabetes.
WILDA HASANAH
Baca: Alasan Konsumsi Minyak Wijen Baik untuk Kesehatan Jantung
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
