TEMPO.CO, Jakarta - Minyak wijen merupakan salah satu jenis minyak yang cukup banyak digunakan untuk memasak makanan. Minyak wijen dikenal dapat membuat makanan menjadi lebih beraroma sehingga daya tariknya meningkat. Selain bermanfaat untuk masakan, minyak wijen ternyata memiliki segudang manfaat lainnya, khususnya untuk kesehatan.
Manfaat minyak wijen untuk kesehatan sangatlah beragam, mulai dari mengurangi nyeri hingga mengontrol kadar gula darah.
Manfaat Minyak Wijen
Segudang manfaat minyak wijen tersebut berasal dari kandungan minyak wijen yang beragam. Dilansir dari healthline.com, berikut adalah manfaat minyak wijen:
1. Mengontrol Gula Darah
Minyak wijen memiliki kemampuan untuk mengontrol kadar gula darah yang terlalu tinggi, terutama bagi para penderita diabetes. Dilansir dari webmd.com, minyak wijen terbukti mampu mengurangi kadar gula darah dan hemoglobin A1c yang membuat seseorang berisiko terkena diabetes. Bahkan, apabila dibandingkan dengan obat-obatan dan bahan alami lainnya, minyak wijen memiliki efek jangka panjang yang lebih baik dalam mengontrol kadar gula darah.
2. Mencegah Peradangan
Peradangan yang terjadi di organ tubuh tertentu berisiko tinggi menyebabkan penyakit-penyakit tertentu. Minyak wijen memiliki kemampuan untuk menurunkan terjadinya peradangan. Hal tersebut dibuktikan dengan adanya obat tradisional asal Taiwan yang berbahan dasar minyak wijen. Obat tradisional tersebut terbukti mampu mengurangi risiko terjadi peradangan di organ tubuh tertentu.
3. Baik untuk Kesehatan Jantung
Serangan jantung merupakan salah satu penyakit dengan risiko kematian paling tinggi di dunia. Karena itu, kebutuhan untuk menemukan obat atau alternatif pengobatan penyakit jantung makin mendesak. Minyak wijen memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, yakni lemak tak jenuh.
Sebanyak 82 persen dari kandungan minyak wijen merupakan minyak tak jenuh. Salah satu jenis minyak tak jenuh yang bermanfaat bagi kesehatan jantung adalah asam lemak omega 6. Kandungan asam lemak omega 6 dalam minyak wijen cukup tinggi.
BANGKIT ADHI WIGUNA
Baca: 4 Manfaat Minyak Wijen, Bisa Merawat Rambut dan Menjaga Kesehatan Jantung
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
