TEMPO.CO, Jakarta - Sama seperti lemak dan karbohidrat, protein merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar. Ada beragam fungsi protein bagi tubuh, mulai dari sumber energi¸ membentuk berbagai enzim dan hormon, hingga mendukung sistem kekebalan tubuh.
Protein juga merupakan bagian penting dari proses yang memicu energi dan membawa oksigen ke seluruh tubuh dalam darah. Nutrisi ini juga membantu membuat antibodi yang melawan infeksi dan penyakit dan membantu menjaga sel tetap sehat dan membuat sel baru.
Meski dibutuhkan dalam jumlah yang banyak, namun protein tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Hal ini karena kelebihan proteinnya akan disimpan sebagai lemak. Mengutip dari laman Web MD, berikut jumlah protein yang diperlukan sesuai dengan anjuran Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS.
- Anak di bawah 4 tahun: 13 gram
- Anak-anak usia 4 hingga 8 tahun: 19 gram
- Anak-anak usia 9 hingga 13tahun: 34 gram
- Wanita dan anak perempuan usia 14 tahun ke atas: 46 gram
- Anak laki-laki usia 14 hingga 18 tahun: 52 gram
- Pria usia 19 tahun ke atas: 56 gram
Manfaat Protein
Berikut 5 manfaat protein mengutip dari laman Healthline:
1. Mengurangi tingkat nafsu makan
Tiga makronutrien yaitu lemak, karbohidrat, dan protein memengaruhi tubuh dengan cara yang berbeda. Studi menunjukkan bahwa protein adalah yang paling mengenyangkan, sehingga akan membuat lebih sedikit makanan. Ini sangat membantu bagi orang-orang yang sedang menurunkan berat badan.
2. Meningkatkan massa dan kekuatan otot
Protein adalah blok bangunan otot. Karena itu, mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup membantu mempertahankan massa otot dan meningkatkan pertumbuhan otot saat melakukan latihan kekuatan. Selain itu, menjaga asupan protein tetap tinggi juga dapat membantu mencegah hilangnya otot selama penurunan berat badan
3. Baik untuk tulang
Sebagian besar penelitian jangka panjang menunjukkan bahwa protein, termasuk protein hewani, memiliki manfaat besar bagi kesehatan tulang. Orang yang makan lebih banyak protein cenderung mempertahankan massa tulang lebih baik seiring bertambahnya usia dan memiliki risiko osteoporosis dan patah tulang yang jauh lebih rendah.
4. Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi merupakan penyebab utama serangan jantung, stroke, dan penyakit ginjal kronis. Menariknya, asupan protein yang lebih tinggi telah terbukti menurunkan tekanan darah. Tak hanya itu, sebuah studi menemukan bahwa, selain menurunkan tekanan darah, diet tinggi protein juga mengurangi kolesterol LDL (jahat) dan trigliserida.
5. Membantu tubuh memperbaiki diri setelah cedera
Protein dapat membantu tubuh memperbaiki setelah cedera. Hal ini karena protein membentuk blok bangunan utama jaringan dan organ. Sejumlah penelitian juga menunjukkan bahwa makan lebih banyak protein setelah cedera dapat membantu mempercepat pemulihan.
WINDA OKTAVIA
Baca: Pentingnya Tambahan Protein pada Camilan Harian
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
