TEMPO.CO, Jakarta - Penyakit jantung menyebabkan hampir sepertiga dari kematian di seluruh dunia. Diet mempunyai peran utama dalam kesehatan jantung dan dapat mempengaruhi risiko penyakit jantung.
Faktanya, makanan tertentu dapat mempengaruhi tekanan darah, trigliserida, kadar kolesterol, dan peradangan, yang semuanya merupakan faktor risiko penyakit jantung. Dilansir dari Healthline, berikut makanan yang baik dikonsumsi untuk kesehatan jantung:
1. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi terkenal dengan kekayaan vitamin, mineral, dan antioksidannya. Secara khusus, mereka adalah sumber vitamin K yang membantu melindungi arteri dan meningkatkan pembekuan darah.
Sayur-sayuran juga tinggi nitrat makanan yang telah terbukti mengurangi tekanan darah, mengurangi kekakuan arteri, dan meningkatkan fungsi sel-sel yang melapisi pembuluh.
2. Biji-Bijian Utuh
Karbohidrat olahan meningkatkan risiko penyakit jantung koroner. Sebaliknya, biji-bijian utuh seperti gandum utuh, beras merah, dan gandum bersifat protektif. Tambahan 1 atau 2 porsi per hari dari makanan ini meningkatkan atau menurunkan risiko sekitar 10-20 persen. Berbagai penelitian telah menemukan bahwa memasukkan lebih banyak biji-bijian dalam makanan dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
3. Berry
Stroberi, blueberry, blackberry, dan raspberry penuh dengan nutrisi penting yang memainkan peran sentral dalam kesehatan jantung. Buah beri juga kaya akan antioksidan seperti anthocyanin yang melindungi terhadap stres oksidatif dan peradangan yang berkontribusi pada perkembangan penyakit jantung.
4. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, yang telah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Alpukat juga kaya akan potasium, nutrisi yang penting untuk kesehatan jantung. Faktanya, hanya satu buah alpukat yang memasok 975 miligram potasium atau sekitar 28 persen dari jumlah yang Anda butuhkan dalam sehari.
5. Kacang
Kacang mengandung pati resisten yang menolak pencernaan dan difermentasi oleh bakteri menguntungkan di usus. Pati resisten memiliki potensi untuk memberikan dampak yang sehat pada usus dan anggota tertentu dari mikrobiota penduduknya.
6. Tomat
Tomat sarat dengan likopen, pigmen tumbuhan alami dengan sifat antioksidan kuat. Antioksidan membantu menetralkan radikal bebas berbahaya, mencegah kerusakan oksidatif dan peradangan, yang keduanya dapat berkontribusi pada penyakit jantung.
7. Almond
Almond sangat padat nutrisi yang memiliki daftar panjang vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan jantung. Mereka juga merupakan sumber lemak dan serat tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung.
Mengutip dari Eatingwell, air adalah salah satu pilihan terbaik untuk kesehatan secara keseluruhan, tetapi bagaimana dengan minuman lainnya? Kopi dan teh mengandung antioksidan yang mungkin baik untuk jantung.
Beberapa pilihan minuman terbaik untuk kesehatan jantung adalah air mineral, seltzer tanpa pemanis, teh atau kopi tanpa pemanis, serta asupan anggur merah dalam jumlah sedang.
MALINI
Baca juga: Gaya Hidup yang Dianjurkan untuk Kesehatan Jantung
