TEMPO.CO, Jakarta - Makanan yang baru selesai dimasak dan masih terlihat kepulan asapnya memang menggugah selera, seperti makanan berkuah macam soto, bakso, atau sup. Namun, mengonsumsi makanan panas tidak baik untuk kesehatan tubuh.
Untuk lebih jelasnya, berikut bahaya makan makanan yang masih panas bagi kesehatan.
Merusak email gigi
Mengonsumsi makanan atau minuman dengan suhu tinggi akan menyebabkan terkikisnya email gigi. Email adalah lapisan terluar yang berfungsi melindungi gigi. Kehilangan atau Kerusakan email gigi akan menyebabkan gigi lebih sensitif terhadap suhu dan sering merasakan ngilu. Rusaknya email gigi juga bisa menyebabkan gigi berlubang.
Risiko kanker
Makanan panas juga bisa meningkatkan risiko kanker lambung. Lapisan lambung sebenarnya tidak bisa menahan makanan yang bersuhu tinggi. Asupan makanan bersuhu tinggi juga bisa memicu pertumbuhan sel kanker.
Luka pada tenggorokan
Mengonsumsi makanan ataupun minuman panas juga bisa menyebabkan luka pada tenggorokan dan akan berpengaruh pada proses pencernaan makanan karena tenggorokan merupakan organ pencernaan yang harus dilalui makanan sebelum sampai ke usus.
Lidah bisa melepuh dan mati rasa
Lidah sebagai organ tubuh pertama yang merasakan panasnya makanan atau minuman juga sebenarnya sudah memberi sinyal makanan atau minuman itu tidak baik untuk tubuh. Lidah akan mati rasa dan pecah-pecah saat mengonsumsi makanan ataupun minuman bersuhu tinggi.
Luka pada lambung
Setelah lidah dan tenggorokan, lambung yang rentan terkena kanker juga bisa luka akibat makanan atau minuman panas. Selain memicu pertumbuhan sel kanker, makanan dan minuman panas juga mengiritasi dinding lambung yang tidak tahan suhu ekstrem.
Gangguan pencernaan
Makanan atau minuman panas memang tidak secara langsung menyebabkan gangguan pencernaan. Namun, biasanya setelah mengonsumsi makanan yang panas, minuman yang disajikan sebaliknya yang dingin. Perubahan suhu yang drastis inilah yang memicu gangguan pencernaan sebab membuat makanan menjadi lebih sulit dicerna.
Baca juga: Ini Bahaya Makan Makanan Panas Berbungkus Plastik
