Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

7 Khasiat Madu Hitam, Kapan Waktu Terbaik Mengonsumsinya?

image-gnews
Ilustrasi madu. shutterstock.com
Ilustrasi madu. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, JakartaMadu hitam dikenal memiliki beragam khasiat bagi tubuh. Madu yang identik dengan warna cokelat tua tersebut dapat berperan untuk membantu pengobatan diabetes hingga asam urat. 

Dilansir dari jurnal Universitas Islam Bandung yang berjudul “Aktivitas Antibakter Madu Hitam Pahit dan Madu Hitam Manis Terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus”, madu merupakan cairan kental yang dihasilkan oleh lebah madu dari nektar bunga. 

Lebah mengisap berbagai macam sari bunga dan buah, lalu dikumpulkan dalam tubuhnya, kemudian dibawa ke sarangnya dan dibentuk menjadi madu. Madu merupakan makanan cair yang manis, sehat dan dapat dimanfaatkan juga sebagai obat

Madu memiliki beberapa jenis kelompok yang dibedakan dari sari bunga yang diambil lebah penghasilnya. Antara lain madu bunga kapuk randu, madu bunga klengkeng, madu bunga rambutan, madu multi floral, madu hutan, madu bunga mahoni dan jenis madu lainnya. 

Madu hitam merupakan jenis madu yang didapat dari lebah yang menyerap sari bunga mahoni sehingga memiliki warna cokelat tua dan rasanya agak pahit. Warna dan rasa tersebut dipengaruhi oleh senyawa alkaloid dari pohon mahoni. Madu hitam juga mengandung beberapa zat lainnya seperti saponin dan flavonoid yang baik untuk kesehatan.

Madu hitam pahit dan madu hitam manis sebagian besar dihasilkan oleh jenis lebah hutan Apis dorsata yang hingga saat ini belum dapat dibudidayakan dengan baik. Spesies ini bisa dijumpai di desa yang berbatasan langsung dengan kawasan hutan seperti Muara Teweh di Kalimantan dan Sumbawa.

Asal Terbentuknya Madu Hitam

Jenis madu hitam pahit diperoleh dari lebah liar yang banyak hidup di hutan-hutan. Rasa pahit dari madu hitam ini diperoleh dari lebah-lebah yang menghisap sari bunga dari bermacam tumbuhan yang memiliki sari bunga rasa pahit. Contohnya seperti mahoni, bunga singkong dan kaliandra.

Dari segi rasa dan tekstur, madu hitam memiliki campuran rasa pahit manis dengan warna lebih pekat dibandingkan madu lain. Sedangkan dari gizi yang dikandung, madu hitam mengandung nutrisi yang lebih banyak dari madu biasa.

Baca: Potensi Madu Hitam dalam Penyembuhan Luka

Manfaat Madu Hitam

Mengutip dari laman ners.unair.ac.id, madu hitam memiliki segudang manfaat bagi tubuh seperti: 

1. Menurunkan kolesterol jahat

Madu hitam bermanfaat menurunkan risiko tinggi kolesterol dengan menstabilkan tingkat kolesterol dalam darah. Cukup dengan rutin mengonsumsi 2 sdm (sendok makan) madu hitam setiap harinya.

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Madu hitam pahit memiliki kandungan antioksidan flavanoid yang cenderung lebih tinggi dari madu lainnya. Selain itu, madu hitam ini memiliki kandungan kalsium, zat besi, dan magnesium yang dibutuhkan oleh tubuh.

3. Mempercepat proses penyembuhan luka

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Kandungan antibakteri dan asam pH dalam madu ini dipercaya dapat menghilangkan luka secara efektif. Caranya dengan mengoleskan madu pada area yang terluka.

4. Mencegah risiko kurang darah

Untuk mencegah kondisi anemia, Anda dapat rutin mengonsumsi minimal 1 sendok makan madu hitam setiap hari.

5. Meringankan penyakit rematik

Sifat antiinflamasi dan antioksidan dalam madu hitam ampuh meringankan penyakit rematik, radang sendi, dan neuropati alias gangguan saraf.

6. Memperkuat tulang

Madu hitam pahit merupakan salah satu makanan dengan sumber magnesium yang tinggi untuk membantu penyerapan kalsium. Dengan demikian, tubuh lebih efektif mencegah penyakit tulang di masa yang akan datang.

7. Menjaga kesehatan kulit

Bahan alami jenis madu hitam dapat juga digunakan untuk merawat kulit wajah, sebab kandungan anti inflamasinya bisa membantu mencegah dan melawan keluhan kesehatan pada kulit, misalnya jerawat serta flek hitam di wajah. Selain model tunggal, dapat juga dikombinasi dengan bahan alami berkhasiat lainnya.

Waktu Terbaik Konsumsi Madu Hitam

Mengutip dari laman healthline, waktu terbaik untuk mengonsumsi madu adalah sebelum makan atau ketika perut masih kosong seperti di pagi hari. Hal ini sebab manfaat dari madu itu sendiri yang dapat mengatasi masalah pencernaan dan lambung. 

Kemudian untuk mengonsumsinya, cukup dengan mencampurkan 1 sendok makan madu asli dengan satu cangkir air hangat. Dengan minum air madu hangat di pagi hari saat bangun tidur dan dalam keadaan perut kosong, hal ini dapat membantu membersihkan saluran pencernaan, menghangatkan tubuh, dan memberi energi awal bagi tubuh untuk beraktivitas.

DANAR TRIVASYA FIKRI 

Baca juga: Begini Ragam Manfaat Madu Hitam yang Pahit

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Inilah 5 Jenis Makanan dan Minuman yang Disarankan Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Daging

8 jam lalu

Ilustrasi daging sapi. Foto: Unsplash/PK
Inilah 5 Jenis Makanan dan Minuman yang Disarankan Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Daging

Berikut beberapa jenis makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan daging.


Apakah Normal BAB setelah Makan? Berikut Penjelasannya

3 hari lalu

Ilustrasi wanita di toilet. Shutterstock
Apakah Normal BAB setelah Makan? Berikut Penjelasannya

Orang mengalami rasa ingin buang air besar (BAB) ketika selesai makan adalah sebuah hal yang normal.


Cemas Kolesterol Tinggi usai Makan Daging Kurban, Coba Cek 3 Bagian Tubuh Berikut

4 hari lalu

Ilustrasi gulai kambing. Tabloidbintang
Cemas Kolesterol Tinggi usai Makan Daging Kurban, Coba Cek 3 Bagian Tubuh Berikut

Anda khawatir kolesterol tinggi setelah makan daging kurban. Karena susah mendeteksi gejala, coba cek bagian tubuh berikut.


Makan Daging Kambing Berisiko Tinggi Hipertensi? Pakar Gizi Beri Jawaban

5 hari lalu

Resep sop kambing sehat. Dok. Quest Hotel Darmo Surabaya
Makan Daging Kambing Berisiko Tinggi Hipertensi? Pakar Gizi Beri Jawaban

Ada mitos makan daging kambing dapat meningkatkan risiko terkena hipertensi dengan cepat. Ahli gizi pun memberi penjelasan.


Saran Ahli Gizi agar Kolesterol Tak Naik usai Santap Daging Kurban

5 hari lalu

Gulai kambing. TEMPO/Febrianti
Saran Ahli Gizi agar Kolesterol Tak Naik usai Santap Daging Kurban

Masyarakat diminta membatasi garam dan santan demi mencegah kenaikan kolesterol jahat usai menyantap daging kurban


Tips Aman Makan Daging Kambing buat Penderita Hipertensi dari Spesialis Penyakit Dalam

5 hari lalu

Tongseng Kambing. bango.co.id
Tips Aman Makan Daging Kambing buat Penderita Hipertensi dari Spesialis Penyakit Dalam

Dokter mengatakan penderita hipertensi tetap boleh mengonsumsi daging kambing tetapi dengan jumlah yang lebih sedikit dan lebih hati-hati.


Tips Mengolah Daging Kurban agar Minim Kolesterol dari Spesialis Penyakit Dalam

6 hari lalu

Ilustrasi semur daging. Shutterstock
Tips Mengolah Daging Kurban agar Minim Kolesterol dari Spesialis Penyakit Dalam

Dokter membagi tips mengolah daging kurban saat Idul Adha agar minim kolesterol sehingga menjauhkan dari penyakit.


Ahli Gizi Minta Pemilik Kolesterol Tinggi Pilih-pilih Daging Kurban

6 hari lalu

Sejumlah petugas memotong daging hewan kurban untuk didistribusikan di halaman Masjid Istiqlal, Jakarta, Sabtu 1 Juli 2023. Pada Hari Raya Idul Adha 1444 H / 2023 M panitia kurban Masjid Istiqlal memotong hewan kurban sebanyak 43 ekor sapi dan delapan ekor kambing. ANTARA FOTO/Muhammad Adimaja
Ahli Gizi Minta Pemilik Kolesterol Tinggi Pilih-pilih Daging Kurban

Orang dengankolesterol tinggi tetap boleh makan daging kurban, terutama sapi, tapi dianjurkan untuk senantiasa memperhatikan kandungan lemak daging.


Pakar Sebut Pengaruh Stres pada Jantung dan Pernapasan

10 hari lalu

ilustrasi stres (pixabay.com)
Pakar Sebut Pengaruh Stres pada Jantung dan Pernapasan

Stres dapat menimbulkan dampak serius pada fisik, perilaku, dan mental yang sangat berefek pada kesehatan, termasuk jantung dan pernapasan.


Inilah Daftar Orang yang Tidak Boleh Mengonsumsi Madu

12 hari lalu

Ilustrasi madu. Freepik.com
Inilah Daftar Orang yang Tidak Boleh Mengonsumsi Madu

Meskipun memiliki reputasi sebagai superfood, tidak semua orang boleh mengonsumsi madu. Siapa saja mereka?