Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Jangan Dibuang, Ternyata Ini Manfaat Biji Semangka yang Jarang Diketahui

image-gnews
Ilustrasi kuaci biji semangka. shutterstock.com
Ilustrasi kuaci biji semangka. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta -Saat memakan semangka Anda mungkin terbiasa memuntahkan biji semangka. Beberapa orang hanya memilih tanpa biji. Namun nilai gizi biji semangka mungkin meyakinkan Anda sebaliknya.

Baca : Ketahui 4 Manfaat Konsumsi Buah Semangka untuk Kecantikan-kulit

Biji semangka rendah kalori dan padat nutrisi. Saat dipanggang, rasanya renyah dan dapat dengan mudah menggantikan pilihan camilan tidak sehat lainnya.

5 Manfaat Olahan Biji Semangka

Melansir Healthline berikut 5 manfaat yang terkandung dalam biji semangka: 

1. Rendah kalori
Satu ons biji semangka berisi kira-kira158 kaloriSumber Tepercaya. Itu tidak jauh lebih rendah dari satu ons Keripik Kentang Lay ( 160 kalori ), tapi mari kita lihat apa yang dimaksud dengan satu ons.

Segenggam besar biji semangka memiliki berat sekitar 4 gram dan hanya mengandung sekitar 23 kalori. Jauh lebih sedikit dari sekantong keripik kentang!

2. Magnesium
Salah satu dari beberapa mineral yang ditemukan dalam biji semangka adalah magnesium. Dalam porsi 4 gram, Anda akan mendapatkan 21 mg magnesium, yang merupakan 5 persen dari nilai harian.

National Institutes of Health (NIH) merekomendasikan orang dewasa untuk mendapatkan 420 mg mineral ini setiap hari. Magnesium sangat penting untuk banyak fungsi metabolisme tubuh. Itu juga diperlukan untuk menjaga fungsi saraf dan otot, serta kesehatan kekebalan tubuh, jantung, dan tulang.

3. Besi
Segenggam biji semangka mengandung sekitar 0,29 mg zat besi, atau sekitar 1,6 persen dari nilai harian. Kelihatannya tidak banyak, tetapi NIH hanya merekomendasikan orang dewasa mendapatkan 18 mg dalam sehari.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Zat besi adalah komponen penting dari hemoglobin – membawa oksigen ke seluruh tubuh. Ini juga membantu tubuh Anda mengubah kalori menjadi energi.

Namun, biji semangka mengandung fitat yang menurunkan penyerapan zat besi dan mengurangi nilai gizinya.

4. Lemak "baik".
Biji semangka juga menyediakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik - satu genggam besar (4 gram) masing-masing menyediakan 0,3 dan 1,1 gram.

MenurutAsosiasi Jantung AmerikaSumber Tepercaya, lemak ini berguna untuk melindungi dari serangan jantung dan stroke, serta menurunkan kadar kolesterol "jahat" dalam darah.

5. Seng
Biji semangka juga merupakan sumber seng yang baik. Mereka menyediakan sekitar 26 persen dari nilai harian dalam satu ons, atau 4 persen DV dalam satu genggam besar (4 gram). Seng adalah nutrisi penting, penting untuk sistem kekebalan tubuh. Ini juga diperlukan untuk:
-sistem pencernaan dan saraf tubuh
-pertumbuhan dan pembelahan sel
-indera perasa dan penciuman Anda

TAUFIK RUMADAUL

Baca juga : Asupan untuk Mencegah Dehidrasi Selain Minum Air

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Tips Pilih Semangka agar Dapat yang Manis dan Matang

6 hari lalu

Ilustrasi Semangka
Tips Pilih Semangka agar Dapat yang Manis dan Matang

Agar tidak kecewa saat membeli, penting untuk mengetahui cara memilih semangka yang matang sempurna. Berikut tipsnya.


6 Buah Penurun Hipertensi, Ini Kandungan yang Membuatnya Berkhasiat

31 hari lalu

Ilustrasi memakan buah-buahan. Shutterstock.com
6 Buah Penurun Hipertensi, Ini Kandungan yang Membuatnya Berkhasiat

Ada beragam cara menurunkan hipertensi. Rutin mengonsumsi sejumlah buah-buahan bisa jadi pilihan.


Lupakan Keripik, Ini Alasan Anda Perlu Mengganti Camilan dengan Kismis

39 hari lalu

Ilustrasi Kismis Hitam/ANTARA/Shutterstock/Kriacho Oleksii
Lupakan Keripik, Ini Alasan Anda Perlu Mengganti Camilan dengan Kismis

Karena dibuat dari buah asli, kismis pun baik kesehatan karena mengandung tinggi serat yang baik buat pencernaan dan jantung


7 Rekomendasi Buah, Efektif Cegah Dehidrasi Saat Cuaca Panas

40 hari lalu

Ilustrasi memakan buah-buahan. Shutterstock.com
7 Rekomendasi Buah, Efektif Cegah Dehidrasi Saat Cuaca Panas

Saat cuaca panas seperti saat ini, menjaga tubuh tetap terhidrasi merupakan hal penting.


10 Buah Paling Mahal di Dunia, Ada yang Mencapai Rp700 Jutaan

55 hari lalu

Berikut ini deretan buah paling mahal di dunia, didominasi oleh buah hasil budidaya petani di Jepang. Harganya mencapai Rp700 juta. Foto: Canva
10 Buah Paling Mahal di Dunia, Ada yang Mencapai Rp700 Jutaan

Berikut ini deretan buah paling mahal di dunia, didominasi oleh buah hasil budidaya petani di Jepang. Harganya mencapai Rp700 juta.


Macam Camilan yang Dianjurkan untuk Mencegah Sembelit

14 April 2024

Sembelit
Macam Camilan yang Dianjurkan untuk Mencegah Sembelit

Sebagian orang memiliki solusi unik untuk mencegah sembelit namun mengonsumsi makanan kaya serat bisa menjadi solusi yang baik.


2 Resep Lidah Kucing yang Layak Dicoba Sebagai Camilan Lebaran

9 April 2024

Ilustrasi lidah kucing. Shutterstock
2 Resep Lidah Kucing yang Layak Dicoba Sebagai Camilan Lebaran

Pembuatan lidah kucing ini pun cukup mudah dikarenakan mirip kue kering lainnya seperti tepung terigu, gula halus, margarin serta putih telur.


3 Resep Nastar yang Bisa Dicoba sebagai Kudapan Lebaran

9 April 2024

Resep Nastar Premium/sumber: Cookpad
3 Resep Nastar yang Bisa Dicoba sebagai Kudapan Lebaran

Kata nastar berasal dari Bahasa Belanda, ananas atau nanas dan taartjes atau tart yang kemudian disingkat menjadi nastar.


Sambut Idul Fitri: 3 Resep Camilan Mainstream Buat Rayakan Lebaran

8 April 2024

Ilustrasi Nagasari isi pisang.
Sambut Idul Fitri: 3 Resep Camilan Mainstream Buat Rayakan Lebaran

Di antara banyaknya pilihan, bakpia, rengginang, dan nagasari adalah 3 camilan yang sangat populer di Tanah Air. Ketiganya termasuk mainstream Lebaran


Mengapa Menyantap Gorengan Berbahaya Bagi Penderita Asam Lambung?

2 April 2024

ilustrasi gorengan (Freepik.com)
Mengapa Menyantap Gorengan Berbahaya Bagi Penderita Asam Lambung?

Makan gorengan banyak mengandung lemak yang paling lambat dicerna dibandingkan karbohidrat dan protein.