Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Jangan Dibuang, Ternyata Ini Manfaat Biji Semangka yang Jarang Diketahui

Ilustrasi kuaci biji semangka. shutterstock.com
Ilustrasi kuaci biji semangka. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta -Saat memakan semangka Anda mungkin terbiasa memuntahkan biji semangka. Beberapa orang hanya memilih tanpa biji. Namun nilai gizi biji semangka mungkin meyakinkan Anda sebaliknya.

Baca : Ketahui 4 Manfaat Konsumsi Buah Semangka untuk Kecantikan-kulit

Biji semangka rendah kalori dan padat nutrisi. Saat dipanggang, rasanya renyah dan dapat dengan mudah menggantikan pilihan camilan tidak sehat lainnya.

5 Manfaat Olahan Biji Semangka

Melansir Healthline berikut 5 manfaat yang terkandung dalam biji semangka: 

1. Rendah kalori
Satu ons biji semangka berisi kira-kira158 kaloriSumber Tepercaya. Itu tidak jauh lebih rendah dari satu ons Keripik Kentang Lay ( 160 kalori ), tapi mari kita lihat apa yang dimaksud dengan satu ons.

Segenggam besar biji semangka memiliki berat sekitar 4 gram dan hanya mengandung sekitar 23 kalori. Jauh lebih sedikit dari sekantong keripik kentang!

2. Magnesium
Salah satu dari beberapa mineral yang ditemukan dalam biji semangka adalah magnesium. Dalam porsi 4 gram, Anda akan mendapatkan 21 mg magnesium, yang merupakan 5 persen dari nilai harian.

National Institutes of Health (NIH) merekomendasikan orang dewasa untuk mendapatkan 420 mg mineral ini setiap hari. Magnesium sangat penting untuk banyak fungsi metabolisme tubuh. Itu juga diperlukan untuk menjaga fungsi saraf dan otot, serta kesehatan kekebalan tubuh, jantung, dan tulang.

3. Besi
Segenggam biji semangka mengandung sekitar 0,29 mg zat besi, atau sekitar 1,6 persen dari nilai harian. Kelihatannya tidak banyak, tetapi NIH hanya merekomendasikan orang dewasa mendapatkan 18 mg dalam sehari.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Zat besi adalah komponen penting dari hemoglobin – membawa oksigen ke seluruh tubuh. Ini juga membantu tubuh Anda mengubah kalori menjadi energi.

Namun, biji semangka mengandung fitat yang menurunkan penyerapan zat besi dan mengurangi nilai gizinya.

4. Lemak "baik".
Biji semangka juga menyediakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik - satu genggam besar (4 gram) masing-masing menyediakan 0,3 dan 1,1 gram.

MenurutAsosiasi Jantung AmerikaSumber Tepercaya, lemak ini berguna untuk melindungi dari serangan jantung dan stroke, serta menurunkan kadar kolesterol "jahat" dalam darah.

5. Seng
Biji semangka juga merupakan sumber seng yang baik. Mereka menyediakan sekitar 26 persen dari nilai harian dalam satu ons, atau 4 persen DV dalam satu genggam besar (4 gram). Seng adalah nutrisi penting, penting untuk sistem kekebalan tubuh. Ini juga diperlukan untuk:
-sistem pencernaan dan saraf tubuh
-pertumbuhan dan pembelahan sel
-indera perasa dan penciuman Anda

TAUFIK RUMADAUL

Baca juga : Asupan untuk Mencegah Dehidrasi Selain Minum Air

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Song Ji Hyo Sapa Mongjis Indonesia, Coba Jajanan Pasar hingga Pakaikan Skincare

1 hari lalu

Song Ji Hyo saat jumpa penggemar Glow with Jihyo Fan Concert in Jakarta! di The Kasablanka Hall, Jakarta, Sabtu, 27 Mei 2023. (istimewa)
Song Ji Hyo Sapa Mongjis Indonesia, Coba Jajanan Pasar hingga Pakaikan Skincare

Song Ji Hyo berharap bisa kembali ke Indonesia lagi


Kulit Semangka, Apakah Ada Manfaatnya?

16 hari lalu

Ilustrasi semangka. ANTARA/M Agung Rajasa
Kulit Semangka, Apakah Ada Manfaatnya?

Tak hanya daging buahnya, kulit semangka pun bisa dikonsumsi


Cocok Dimakan saat Cuaca Panas, Inilah 9 Buah yang Mengandung Banyak Air

31 hari lalu

Ilustrasi smoothie kulit semangka (Pixabay.com)
Cocok Dimakan saat Cuaca Panas, Inilah 9 Buah yang Mengandung Banyak Air

Berikut sejumlah buah yang mengandung banyak air dan cocok untuk dikonsumsi saat cuaca panas seperti saat ini.


6 Makanan yang Bisa Menghidrasi Tubuh saat Cuaca Panas

31 hari lalu

Es semangka India. Shutterstock
6 Makanan yang Bisa Menghidrasi Tubuh saat Cuaca Panas

Air minum bukan satu-satunya cara untuk tetap terhidrasi. Berikut sejumlah makanan yang bisa menghidrasi tubuh saat cuaca panas.


Rengginang yang Gurih Bisa Disulap Jadi Camilan Manis Lebaran, Caranya Simpel...

37 hari lalu

Rengginang. Shutterstock
Rengginang yang Gurih Bisa Disulap Jadi Camilan Manis Lebaran, Caranya Simpel...

Rengginang manis jadi alternatif jika bosan dengan camilan asin. Begini cara membuatnya.


Cara Membuat Rengginang, Camilan Asal Sunda Meriahkan Idul Fitri

38 hari lalu

Rengginang. Shutterstock
Cara Membuat Rengginang, Camilan Asal Sunda Meriahkan Idul Fitri

Selain camilan Idul Fitri, dengan porsi yang banyak sekaligus bisa dijadikan sebagai hampers lebaran dengan harga yang terjangkau.


Resep Membuat Peyek yang Enak dan Gurih untuk Suguhan Lebaran

39 hari lalu

Rempeyek kacang khas Banyumas ala Chef Yongki Gunawan (Tangkapan layar YouTube)
Resep Membuat Peyek yang Enak dan Gurih untuk Suguhan Lebaran

Teksturnya yang renyah dan gurih, peyek bisa jadi pilihan untuk dihidangkan saat Lebaran. Berikut resep membuat peyek.


14 Oleh-Oleh Khas Pati Mulai dari Camilan hingga Batik Bakaran

39 hari lalu

Kue Moho. Foto:  jatengprov.go.id.
14 Oleh-Oleh Khas Pati Mulai dari Camilan hingga Batik Bakaran

Tidak lengkap rasanya bila tidak membeli beberapa oleh-oleh ketika mudik atau liburan salah satunya dari Kota Pati, berikut rekomendasi oleh-olehnya.


Penderita Diabetes, Kurangi Konsumsi Buah-buahan Ini

39 hari lalu

Ilustrasi buah semangka. shutterstock.com
Penderita Diabetes, Kurangi Konsumsi Buah-buahan Ini

Buah memang menjadi makanan yang baik untuk kesehatan, namun tidak semua buah dinilai pas untuk penderita diabetes seperti semangka.


Ini 10 Camilan yang Cocok untuk Penderita Diabetes

40 hari lalu

Ilustrasi Greek Yoghurt. Foto: Freepik.com/Racool_studio
Ini 10 Camilan yang Cocok untuk Penderita Diabetes

Makanan dan minuman tinggi gula sangat tidak disarankan untuk penderita diabetes, namun beberapa camilan berikut masih diperbolehkan.