Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Protein Hewani Sering Terlupakan dalam Pemenuhan Gizi Anak

Reporter

image-gnews
Ilustrasi anak makan. Pixabay.com/EdMontez
Ilustrasi anak makan. Pixabay.com/EdMontez
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Kementerian Kesehatan menyebut asupan protein hewani di Indonesia, seperti daging dan ikan, termasuk yang terendah, merujuk pada data Badan Pangan Dunia (FAO). Pakar kesehatan anak dr. Cut Nurul Hafifah, mengatakan protein hewani cenderung terlupakan dalam pemenuhan gizi anak karena tidak sedikit orang yang menganggap protein dapat dicukupkan hanya dengan makan tahu dan tempe.

"Hal ini bukan tidak boleh tetapi anak juga harus mendapatkan protein hewani seperti ayam, ikan, daging, dan telur yang divariasikan," kata anggota Ikatan Dokter Anak Indonesia itu.

Protein membantu membentuk otot, menghasilkan hormon, memperkuat kulit dan tulang, serta mengangkut nutrisi. Menurut Cleveland Clinic, anak-anak usia 4-9 tahun butuh 19 gram protein setiap hari. Sementara yang berusia 9-13 tahun butuh 34 gram.

Tak hanya protein hewani, asupan lemak untuk anak juga sering dilupakan karena ada khawatir anak akan gemuk. Padahal, menurut spesialis anak subspesialis kesehatan anak, nutrisi dan penyakit metabolik di RS Pondok Indah – Pondok Indah itu, anak usia di bawah 2 tahun masih membutuhkan lemak untuk perkembangan otak.

Menu lengkap dan bervariasi
Nurul mengingatkan orang-orang, termasuk orang tua, perlu memastikan anak mendapatkan makro dan mikronutrien. Ini bukan hanya karbohidrat, lemak, dan protein, tetapi juga zat besi, zinc, vitamin D, dan lain-lain.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

"Semua nutrisi tersebut terdapat di dalam makanan. Hal yang perlu diingat adalah makanan harus selalu divariasikan karena tidak ada satu makanan yang paling super atau mengandung seluruh nutrisi yang dibutuhkan," jelasnya.

Kemudian, menyambut Hari Gizi Nasional pada 25 Januari, Nurul berpesan agar orang tua memastikan anak mendapatkan makanan yang bervariasi dengan menu lengkap, serta selalu memantau pertumbuhannya. 

Kementerian Kesehatan mengumumkan Hari Gizi Nasional 2023 mengusung tema "Protein Hewani Cegah Stunting" untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat terhadap bahaya stunting. Tema ini diambil juga untuk meningkatkan komitmen dan kerjasama antara pemerintah, baik sektor kesehatan maupun nonkesehatan, dalam rangka percepatan penurunan stunting

Baca juga: Tema yang Dipilih Kemenkes untuk Hari Gizi Nasional 2023

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Pilihan Makanan Tinggi Protein untuk Sarapan

2 hari lalu

Ilustrasi ikan salmon. Foto: Unsplash/Caroline Attwood
7 Pilihan Makanan Tinggi Protein untuk Sarapan

Protein tentu saja sangat diperlukan tubuh. Simak 7 pilihan makanan tinggi protein yang pas untuk sarapan.


Jokowi Minta Pemerintah Capai Target 14 Persen Penurunan Stunting Walau Terkesan Ambisius

2 hari lalu

Presiden Joko Widodo meninjau kegiatan Posyandu Integrasi RW02, Cipete Utara, Jakarta,  Selasa 11 Juni 2024. Presiden yang ditemani Ibu Negara Iriana Jokowi meninjau upaya pencegahan stunting. Menurut WHO (2015), stunting adalah gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak akibat kekurangan gizi kronis dan infeksi berulang, yang ditandai dengan panjang atau tinggi badannya berada di bawah standar. TEMPO/Subekti.
Jokowi Minta Pemerintah Capai Target 14 Persen Penurunan Stunting Walau Terkesan Ambisius

Presiden Jokowi meminta pemerintah bekerja keras mencapai target 14 persen dalam menurunkan angka prevalensi stunting, walau terkesan ambisius.


Pagi-pagi Jokowi dan Iriana Blusukan ke Gang Sempit, Cek Stunting di Posyandu Bogor

3 hari lalu

Presiden Joko Widodo bersama Ibu Negara Iriana blusukan pada Selasa pagi, 11 Juni 2024, ke Posyandu Wijaya Kusuma, Kelurahan Kebon Pedes, Kecamatan Tanah Sereal, Kota Bogor, Jawa Barat. TEMPO/Daniel A. Fajri
Pagi-pagi Jokowi dan Iriana Blusukan ke Gang Sempit, Cek Stunting di Posyandu Bogor

Presiden Jokowi bersama Ibu Negara Iriana pagi ini blusukan di gang-gang sempit Kota Bogor untuk meninjau upaya pencegahan stunting.


Tes Urine Bisa Deteksi Setidaknya 5 Kondisi Kesehatan

8 hari lalu

Ilustrasi urine. Shutterstock
Tes Urine Bisa Deteksi Setidaknya 5 Kondisi Kesehatan

Tes urine adalah alat diagnostik penting yang memberikan deteksi terhadap kesehatan dan membantu ketahui kondisi tubuh secara dini.


Peneliti Sebut Rokok Sebabkan Stunting dan Tingkatkan Angka Kemiskinan

11 hari lalu

Ilustrasi berhenti merokok. Pexel/George Morina
Peneliti Sebut Rokok Sebabkan Stunting dan Tingkatkan Angka Kemiskinan

Perokok lebih memilih membeli rokok dibanding membelanjakan untuk kebutuhan yang lebih penting.


Atasi Stunting dengan Tingkatkan Faktor Pencegahannya

11 hari lalu

Ilustrasi stunting diturunkan dari orang tua? (pixabay.com)
Atasi Stunting dengan Tingkatkan Faktor Pencegahannya

Salah satu faktor pencegahan stunting dengan meningkatkan kualitas hidup dalam berkeluarga, menjamin pemenuhan asupan gizi dan memperbaiki pola asuh.


Selain Pemenuhan Makronutrien dan Mikronutrien, Pemenuhan Susu Bantu Tumbuh Kembang Anak

11 hari lalu

Ilustrasi anak minum susu/Sarihusada
Selain Pemenuhan Makronutrien dan Mikronutrien, Pemenuhan Susu Bantu Tumbuh Kembang Anak

Zat besi bisa didapat salah satunya dari susu. Pemenuhan zat besi penting untuk mencegah anak terdekan stunting.


12 Cara agar Rambut Tumbuh dengan Cepat dan Kuat

13 hari lalu

Ilustrasi rambut berminyak. Shutterstock
12 Cara agar Rambut Tumbuh dengan Cepat dan Kuat

Berikut beberapa cara yang bisa dilakukan agar rambut dapat tumbuh kembali dengan cepat dan kuat.


Kandungan dan Cara Mengkonsumsi Susu Evaporasi

13 hari lalu

Ilustrasi susu segar (Pixabay.com)
Kandungan dan Cara Mengkonsumsi Susu Evaporasi

Susu evaporasi merupakan produk susu serbaguna yang kaya akan nutrisi penting seperti kalsium, protein, dan vitamin.


Makanan Bergizi Tak Cukup Hanya Sayur dan Buah

13 hari lalu

Ilustrasi daging kambing. Coway/Freepik.com
Makanan Bergizi Tak Cukup Hanya Sayur dan Buah

klaim bahwa makanan bergizi hanyalah sayur dan buah-buahan tidak berlaku untuk semua orang.