TEMPO.CO, Jakarta - Manfaat vitamin C untuk kesehatan bermacam-macam, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh, baik untuk mata, mencegah tubuh tidak kekurangan zat besi, dan masih banyak lagi. Dikutip dari Everyday Health, nutrisi di dalam kandungan vitamin C dapat meningkatkan imun, bahkan dapat menyembuhkan flu biasa.
Antioksidan yang ada di vitamin C tidak dibuat secara alami oleh tubuh sehingga sangat penting untuk mendapatkan dari berbagai makanan sumbernya, misalnya buah jeruk, kiwi, paprika merah dan hijau, tomat, hingga brokoli. Tidak hanya sampai situ saja, masih banyak manfaat vitamin C bagi kesehatan tubuh yang mungkin Anda ketahui.
1. Berperan Penting dalam Peningkatan Fungsi Otak
Pendiri Culina Health di New York, Tamar Samuels, mengatakan vitamin C juga berperan dalam sintesis neurotransmitter dan fungsi kognitif. Neurotransmitter sangat penting untuk mengirimkan pesan dari otak ke seluruh tubuh. Selain itu, vitamin C juga berpotensi mengatasi peradangan yang merusak otak, menurunkan demensia, hingga penyakit Alzheimer.
2. Mencegah Berbagai Penyakit Kronis
Antioksidan dalam vitamin C bertindak untuk menetralkan radikal bebas, yaitu zat yang mudah menguap dan berbahaya, diproduksi di dalam tubuh dan dapat menyebabkan kerusakan sel serta jaringan. Antioksidan tersebut dapat melindungi dari berbagai penyakit serius, seperti kanker dan penyakit jantung.
3. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Salah satu manfaat vitamin C yang paling banyak diketahui adalah dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Tak jarang orang mengonsumsi vitamin C ketika sedang sakit atau tubuh mulai terasa lemah. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Nutrients, vitamin C terbukti dapat memperkuat sistem imun dengan melindungi dari tekanan oksidatif, membantu mematikan mikroba, dan mengurangi peluang rusaknya jaringan.
4. Mendukung Pengobatan Kanker
Melansir dari Mayo Clinic, mengonsumsi makanan yang memiliki kandungan tinggi vitamin C dapat mengurangi risiko kanker jenis tertentu. Ini ada kaitannya juga dengan antioksidan yang ada di vitamin C karena melindungi berbagai sel tubuh dari radikal bebas. Tanpa adanya antioksidan, sel tubuh akan rentan mengalami kerusakan yang memberikan efek bahaya.
5. Melindungi Mata
Asosiasi Dokter Mata Amerika mencatat vitamin C dapat menurunkan risiko pengembangan katarak dan memperlambat perkembangan degenerasi makula terkait usia. Namun, jika ingin mengonsumsi suplemen vitamin C jangka panjang sebaiknya konsultasikan terlebih dulu ke dokter mata atau umum.
6. Mencegah Tubuh Kekurangan Zat Besi
Jika tubuh kekurangan zat besi maka Anda akan mengalami anemia defisiensi zat besi, di mana kondisi sel darah merah tidak memiliki cukup zat besi. Sel darah merah memerlukan zat besi untuk mengikat oksigen kemudian mengedarkan ke seluruh tubuh. Apabila terjadi defisiensi zat besi, peredaran oksigen juga akan terhambat. Oleh sebab itu, untuk mencegahnya Anda dapat memenuhi kebutuhan harian vitamin C karena proses penyerapan zat besi akan meningkat dengan adanya vitamin C di saluran pencernaan.
7. Merangsang Sintesis Kolagen
Manfaat vitamin C tidak hanya untuk tubuh namun baik untuk kesehatan kulit juga. Kadar vitamin C yang memadai sangat penting untuk produksi kolagen. Kolagen adalah protein paling banyak di dalam tubuh dan berperan penting dalam jaringan ikat, seperti yang ditemukan di organ tubuh, rambut, kulit, dan kuku. Kemudian, terdapat penelitian yang menemukan mengoleskan kosmetik yang mengandung vitamin C ke kulit akan menyebabkan peningkatan produksi kolagen dan kulit akan tampak lebih muda.
ANNITA RAHMAWATI DEWI
Pilihan Editor: 10 Manfaat Minum Air Tebu, Lawan Kanker hingga Sumber Energi
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
