Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Idul Adha 2023, Ini 9 Tips Sehat Mengonsumsi Daging Kurban

image-gnews
Sate Puting Susu Sapi. TEMPO/Rofii Hasan
Sate Puting Susu Sapi. TEMPO/Rofii Hasan
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Hari Raya Idul Adha 2023 atau 1444 H semakin dekat. Idul Adha tentu identik dengan pemotongan hewan kurban. Pada saat itu, masyarakat berkesempatan mengonsumsi daging lebih banyak dari hari-hari biasa.

Terdapat hal-hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi daging kurban guna menjaga tubuh tetap sehat. Berikut tips sehat mengonsumsi daging kurban saat Idul Adha dikutip dari laman Rumah Sakit Islam Kota Magelang

Makan dalam porsi kecil

Upayakan untuk tidak mengonsumsi daging kurban dalam porsi yang besar. Hal tersebut bisa mengakibatkan perut menjadi nyeri karena bagian kerongkongan bernama esophageal sphincter akan terasa penuh. Itu bisa membuat makanan kembali ke perut bagian atas. 

Hindari konsumsi daging sebelum tidur

Mengkonsumsi makanan yang terbuat daging sebelum tidur akan berdampak buruk bagi kesehatan karena bisa mengakibatkan makanan tedorong lagi ke esophageal sphincter. Selain itu kualitas tidur pun akan terganggu. Upayakan tidak mengonsumsinya 2-3 jam sebelum tidur. 

Diet kaya serat

Serat berfungsi untuk melancarkan saluran pencernaan dan dapat mencegah terjadinya sembelit. Biasanya seseorang yang terlalu banyak makan daging akan mengalami susah BAB karena pencernaanya tidak lancar. Mengonsumsi makanan yang mempunyai kandungan serat seperti beras merah, gandum, buah, sayur dan kedelai bisa menjadi solusi. 

Perbanyak minum air putih

Meneguk air putih dapat mendorong sisa makanan menuju sistem pembuangan sehingga tidak terjadi sembelit dan melancarkan buang air besar. Selain itu, tubuh dengan kandungan cairan yang cukup memiliki banyak manfaat lainnya. 

Pilih minuman hangat dan sehat saat mengkonsumsi daging kambing

Misalnya minum air putih hangat atau air jeruk hangat dengan sedikit gula yang dapat membantu melancarkan kerongkongan. Hindari minuman seperti kopi, teh dan sirup. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Kombinasikan masakan daging kambing dengan sayur

Membuat variasi menu makanan yang lebih sehat bisa menjadi langkah yang baik. Misalnya, buatlah menu makanan yang seimbang seperti menyisipkan beberapa sayuran seperti tomat, bawang merah atau bawang bombai pada masakan yang berlemak. Ini dapat berfungsi untuk mengurangi lemak pada makanan tersebut. 

Pisahkah bagian lemak dari daging kambing sebelum memasaknya

Ketika hendak mengkonsumsi daging hewan kurban, pisahkan bagian yang berlemak dari daging tersebut saat membersihkanya. Selain itu ketika mengkonsumsi daging, upayakan mengurangi makanan manis seperti sirup dan kue.

sate kambing (pixabay.com) 

Daging kambing yang dipanggang lebih menyehatkan daripada yang digoreng

Ini karena lemak pada daging kambing yang dibakar akan berkurang saat proses pembakaran terjadi. Akan lebih baik jika menambahkan bumbu rempah-rempah sebelum dibakar. 

Kurangi mengkonsumsi makanan pedas

Makanan pedas memang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, namun jika di konsumsi secara berlebihan akan membuat perut Anda menjadi mulas dan mengganggu sistem pencernaan di dalam tubuh.

Pilihan editor : 3 Keutamaan Melaksanakan Puasa Arafah 9 Dzulhijjah

Iklan

Berita Selanjutnya




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Sapi Kurban dari Presiden Jokowi, Bentuk Kepedulian Kepada Masyarakat Blora

3 Juli 2023

Sapi Kurban dari Presiden Jokowi, Bentuk Kepedulian Kepada Masyarakat Blora

Gus Arief itu mengucapkan terimakasih kepada Presiden Jokowi atas pemberian bantuan sapi di Hari Raya Idul Adha 1444 H


Pengunjung Padati Kebun Binatang Ragunan, Pilihan Favorit karena Tiket Murah

2 Juli 2023

Pengunjung memadati Taman Satwa Ragunan, Jakarta Selatan, Ahad, 2 Juli 2023. Tempo/Mutia Yuantisya
Pengunjung Padati Kebun Binatang Ragunan, Pilihan Favorit karena Tiket Murah

Banyak pengunjung Taman Margasatwa Ragunan yang membuang sampah sembarangan


Cerita Siswa SD di Ketapang Sisihkan Uang Jajan Setahun dan Bisa Beli Sapi Kurban

2 Juli 2023

Ilustrasi pemeriksaan hewan kurban. TEMPO/Iqbal Lubis
Cerita Siswa SD di Ketapang Sisihkan Uang Jajan Setahun dan Bisa Beli Sapi Kurban

Pada 2023, uang yang terkumpul cukup banyak sehingga dapat untuk membeli satu ekor sapi kurban pada Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah.


Baznas Siap Distribusikan Daging Kurban Olahan dalam Kaleng, Kandungan Gizinya?

1 Juli 2023

Ilustrasi daging sapi beku. squarespace.com
Baznas Siap Distribusikan Daging Kurban Olahan dalam Kaleng, Kandungan Gizinya?

Dalam satu kaleng daging sapi, termasuk daging kurban sapi, yang memiliki berat 134 gram per kalengnya terdapat beberapa kandungan protein.


Resep Membuat Abon Sapi yang Gurih dan Tahan Lama dari Stok Daging Kurban

1 Juli 2023

Ilustrasi abon sapi. yuen.com.my
Resep Membuat Abon Sapi yang Gurih dan Tahan Lama dari Stok Daging Kurban

Abon sapi dapat dijadikan sebagai cara mengolah daging kurban. Berikut resep dan kiat membuatnya supaya tahan lama.


Deretan 5 Fakta Daging Kurban Kemasan Kaleng yang Didistribusikan Baznas

1 Juli 2023

Proses penyembelihan seekor sapi untuk kurban pada perayaan Idul Adha di Bandung, Jawa Barat, 10 Juli 2022. Pemotongan hewan kurban di permukiman-permukiman dihimbau untuk menggunakan kemasan kedap air saat pembagian daging guna meminimalisir penyebaran PMK. TEMPO/Prima Mulia
Deretan 5 Fakta Daging Kurban Kemasan Kaleng yang Didistribusikan Baznas

Selain didistribusikan dalam bentuk kaleng, nantinya daging kurban tersebut telah siap untuk dimakan atau dengan lain kata daging kurban siap saji.


Warga Depok Sembelih 22.757 Ekor Hewan Kurban, Kecamatan Beji Paling Banyak

1 Juli 2023

Ayu Ting Ting memamerkan momen saat ia berburu hewan kurban lewat video di akun YouTube-nya. Pada Idul Adha kali ini, pedangdut asal Depok itu berkurban tiga ekor sapi berukuran jumbo. Instagram/ayutingting
Warga Depok Sembelih 22.757 Ekor Hewan Kurban, Kecamatan Beji Paling Banyak

Pemerintah Kota Depok mencatat ada 22.757 ekor hewan kurban yang disembelih warga pada Idul Adha kali ini


Pemuda yang Hilang saat Cuci Daging Kurban di Sungai Citarum Ditemukan Tewas

1 Juli 2023

Ilustrasi tenggelam di sungai/kali. northernstar.com.au
Pemuda yang Hilang saat Cuci Daging Kurban di Sungai Citarum Ditemukan Tewas

Gugun Gunawan, 20 tahun, terbawa arus Sungai Citarum yang tiba-tiba deras saat mencuci daging kurban


Reaksi Santai Pak RT Saat Diamuk Dewi Perssik Soal Sapi Kurban

1 Juli 2023

Dewi Perssik saat dimediasi dengan RT setempat. Foto: Instagram Dewi Perssik.
Reaksi Santai Pak RT Saat Diamuk Dewi Perssik Soal Sapi Kurban

Meski sempat terjadi cekcok dengan Dewi Perssik, namun Pak RT menanggapinya dengan tetap santai. Berikut reaksi Pak RT soal sapi kurban Dewi Perssik


3 Resep Menu Daging Sapi untuk Anak-anak yang Pasti Lezat

1 Juli 2023

Ilustrasi daging sapi. Foto: Unsplash/PK
3 Resep Menu Daging Sapi untuk Anak-anak yang Pasti Lezat

Tingginya kandungan protein pada daging sapi dapat membantu mementuhi kebutuhan protein dan zat besi harian pada anak-anak.