Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

7 Sayuran Rendah Kalori untuk Diet

Editor

Nurhadi

image-gnews
Ilustrasi selada air. pixabay.com/kar0329
Ilustrasi selada air. pixabay.com/kar0329
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Memasangkan makanan padat kalori dengan makanan yang rendah kalori, terutama buah dan sayuran, bisa membuat makanan lebih mengenyangkan dan membantu mendorong penurunan berat badan yang sehat dan bisa meningkatkan aspek kesehatan lainnya. 

Dilansir dari Healthline, berikut sederet sayuran yang sangat rendah kalori.

1. Arugula

Arugula merupakan daun hijau gelap dengan rasa pedas. Arugula biasa digunakan dalam salad. Ini kaya akan vitamin K dan mengandung folat, kalsium, serta potasium. Arugula dalam satu cangkir ukuran 20 gram hanya mengandung lima kalori. 

2. Chard

Chard ialah sayuran berdaun hijau yang tersedia dalam beberapa varietas. Ia sangat tinggi vitamin K, nutrisi yang dibutuhkan untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang yang tepat. Chard dalam satu cangkir ukuran 36 gram hanya mempunyai 7 kalori dan mengandung 249 persen Nilai Harian atau Daily Value (DV) untuk vitamin K.

3. Mentimun

Mentimun adalah sayuran menyegarkan yang biasa ditemukan dalam salad. Mentimun juga digunakan untuk membumbui air bersama dengan buah-buahan dan rempah-rempah. Sayuran ini juga dapat menjadi bahan dasar rendah kalori untuk hidangan berprotein tinggi seperti salad ayam atau tuna. Karena sebagian besar merupakan air, kalori yang terkandung dalam setengah cangkir ukuran 52 gram hanyan 8 kalori.

4. Selada gunung es

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Selada gunung es terkenal dengan kandungan airnya yang tinggi. Itu biasa digunakan dalam salad, burger, atau sandwich. Kendati kebanyakan orang menganggap selada ini tidak bergizi seperti jenis selada lainnya, selada gunung es adalah sumber nutrisi yang baik, termasuk vitamin K, provitamin A, dan folat. Satu cangkir (57 gram) selada gunung es hanya memiliki 8 kalori.

5. Selada romaine

Selada romaine merupakan sayuran berdaun yang sangat populer digunakan dalam salad dan sandwich. Adapun kandungan kalori romaine cukup rendah karena sayuran tersebut tinggi air dan kaya serat. Secangkir (47 gram) parutan selada romaine hanya menyediakan 8 kalori.

6. Bayam

Bayam ialah daun hijau rendah kalori yang sarat dengan vitamin dan mineral. Bayam tinggi akan vitamin K, provitamin A, dan folat, serta mengandung senyawa bioaktif seperti karotenoid lutein dan zeaxanthin, yang penting untuk kesehatan mata. Satu porsi bayam dalam satu cangkir ukuran 30 gram hanya mempunyai 7 kalori.

7. Selada air

Selada air adalah sayuran berdaun yang biasanya digunakan dalam salad dan sandwich. Meski selada ini tidak sepopuler sayuran hijau lainnya, selada air sama bergizinya. Secangkir (34 gram) selada air menyediakan 71 persen DV untuk vitamin K, 16 persen DV untuk vitamin C, dan 120 persen DV untuk vitamin A, yang semua itu hanya untuk empat kalori.

Pilihan Editor: 10 Makanan Rendah Kalori untuk Diet

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Sulit Konsentrasi? Hindari Makanan dan Minuman Berikut

1 hari lalu

Ilustrasi anak tidak konsentrasi saat belajar. shutterstock.com
Sulit Konsentrasi? Hindari Makanan dan Minuman Berikut

Pola makan juga bisa bikin sulit konsentrasi. Berikut jenis makanan dan minuman yang sudah terbukti secara ilmiah bisa mengganggu konsentrasi.


BI Perkirakan Penjualan Eceran Mei 2024 Meningkat, Produk Apa Saja?

2 hari lalu

Penjualan Makanan-Minuman Naik Selama Ramadan
BI Perkirakan Penjualan Eceran Mei 2024 Meningkat, Produk Apa Saja?

BI memperkirakan kinerja penjualan eceran bulan Mei 2024 meningkat, Indeks Penjualan Riil Mei 2024 tumbuh 4,7 persen secara tahunan.


Ingin Kulkas Anda di Rumah Awet? Begini Tips Merawatnya

2 hari lalu

Ilustrasi perempuan saat melihat isi kulkas. (The Kitch/Joe Lingeman)
Ingin Kulkas Anda di Rumah Awet? Begini Tips Merawatnya

Karena fungsinya sangat penting, berikut tips merawat kulkas agar tetap awet.


Inilah 10 Makanan dan Minuman yang Merangsang Kecerdasan Otak Anak

4 hari lalu

Ilustrasi Anak Minum Susu/Istimewa
Inilah 10 Makanan dan Minuman yang Merangsang Kecerdasan Otak Anak

Makanan yang merangsang kecerdasan anak biasanya kaya akan nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, antioksidan, vitamin, dan mineral


10 Daftar Negara dengan Makanan Terenak, Ada Indonesia

6 hari lalu

Beberapa negara berikut ini dinobatkan sebagai negara dengan makanan terenak berdasarkan survei yang dilakukan Taste Atlas. Ini daftarnya. Foto: Canva
10 Daftar Negara dengan Makanan Terenak, Ada Indonesia

Beberapa negara berikut ini dinobatkan sebagai negara dengan makanan terenak berdasarkan survei yang dilakukan Taste Atlas. Ini daftarnya.


15 Makanan Terenak di Dunia, Ada Makanan Indonesia

6 hari lalu

Beberapa makanan ini dijuluki sebagai makanan terenak di dunia berdasarkan Taste Atlas. Pempek dari Indonesia termasuk di dalamnya. Foto: Canva
15 Makanan Terenak di Dunia, Ada Makanan Indonesia

Beberapa makanan ini dijuluki sebagai makanan terenak di dunia berdasarkan Taste Atlas. Pempek dari Indonesia termasuk di dalamnya.


5 Makanan yang Dapat Membantu Menjaga Kesehatan Sendi

10 hari lalu

Ilustrasi nyeri sendi facet. Neuro Center
5 Makanan yang Dapat Membantu Menjaga Kesehatan Sendi

Ada beberapa cara untuk meningkatkan kesehatan sendi, salah satunya dengan mencermati asupan nutrisi yang tepat.


Benarkah Kita Tak Harus Berpatokan pada Tanggal Kedaluwarsa Makanan? Simak Penjelasan Pakar

11 hari lalu

ilustrasi makanan kaleng (pixabay.com)
Benarkah Kita Tak Harus Berpatokan pada Tanggal Kedaluwarsa Makanan? Simak Penjelasan Pakar

Penting untuk memastikan keamanan makanan sebelum membeli agar tak mubazir karena harus dibuang sebab sudah kedaluwarsa. Tapi bisakah jadi patokan?


Mengenali Food Diary dan Manfaatnya

12 hari lalu

Ilustrasi makanan sehat (pixabay.com)
Mengenali Food Diary dan Manfaatnya

Food diary bermanfaat untuk mengurangi risiko masalah kesehatan yang berkaitan dengan pola makan. Kenapa?


3 Jenis Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Penderita Gula Darah Rendah

14 hari lalu

Ilustrasi tes gula darah penderita diabetes (pixabay.com)
3 Jenis Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Penderita Gula Darah Rendah

Makanan tinggi gula dan gula pekat, kafein, dan alkohol adalah beberapa jenis makanan dan minuman yang harus dihindari penderita gula darah rendah.