Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Resep Mudah Membuat Nugget Ayam

Reporter

Editor

Nurhadi

image-gnews
Resep Nugget Ayam
Resep Nugget Ayam
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Nugget ayam merupakan makanan yang terbuat dari daging ayam bagian otot dada atau daging dada ayam. Makanan cepat saji ini sering dijadikan pilihan menu makan bagi anak-anak. Tak perlu beli di toko, nugget ayam bisa dibuat dengan mudah di rumah. 

Dilansir dari laman WebMD, nugget ayam biasanya juga dicampur dengan jaringan saraf, jaringan ikat, tulang, tendon, dan lemak yang digiling bersama daging. Setelah digiling dan dicampur bahan lain, nugget akan dibentuk sesuai selera.

Banyak penelitian menemukan nugget yang mengandung lebih banyak lemak daripada daging, bersama dengan beberapa saraf, tulang, dan jaringan ikat. Selain daging ayam, nugget juga telah menambahkan pengawet dan campuran lain. 

Dikutip dari Cookpad, berikut resep membuat nugget ayam yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

Bahan-bahan: 

- 500 gram dada ayam fillet 
- 1 butir telur ayam 
- 3 sendok makan tepung terigu 
- 3 sendok makan tepung maizena 
- 1/2 sendok makan kaldu jamur 
- 1/2 sendok makan gula 
- 1/4 sendok teh merica bubuk 
- 1/4 sendok teh garam 
- 1 buah wortel diserut

Bumbu halus: 

- 2 siung bawang putih 
- 3 siung bawang merah 

Bahan pelapis: 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

- 1 butir telur dikocok 
- secukupnya tepung roti

Cara membuat:

- Campurkan semua bahan utama dan bumbu halus ke dalam food processor, kecuali serutan wortel.

- Apabila adonan sudah halus, tambahkan serutan wortel kemudian aduk dengan sendok atau spatula hingga tercampur rata.

- Oles loyang untuk mengukus dengan minyak goreng agar adonan mudah dilepas. Masukkan adonan ke dalam loyang, dan kukus selama 20 menit. Untuk mengetahui kematangan, adonan bisa ditusuk dengan tusuk gigi, apabila tidak ada lagi adonan yang menempel, berarti adonan sudah matang.

- Setelah dingin, potong sesuai selera.

- Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, lalu baluri dengan tepung roti hingga rata. Simpan minimal 30 menit di kulkas sebelum digoreng agar tepung roti melekat erat di permukaan nugget.

Pilihan Editor: Resep Nugget Ayam ala Korea untuk Buka Puasa

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


3 Varian Resep Memasak Kacang Panjang

4 hari lalu

Tumis kacang panjang. tabloidbintang.com
3 Varian Resep Memasak Kacang Panjang

Umumnya kacang panjang dimasak tumis, urap, dan oseng santan. Berikut resep membuat ketiganya.


3 Varian Resep Membuat Pancake

4 hari lalu

Ilustrasi multigrain pancake (pixabay.com)
3 Varian Resep Membuat Pancake

Di Indonesia, ada cukup banyak jenis dari pancake. Berikut resep membuat pancake lipat, pancake durian, dan pancake pandan.


3 Varian Resep Membuat Acar

5 hari lalu

Ilustrasi acar timun. Unsplash.com/Reka Biro Horvath
3 Varian Resep Membuat Acar

Selain dari mentimun dan wortel, acar bisa dibuat menggunakan pepaya muda atau nanas. Berikut tiga varian resep membuat acar.


3 Varian Resep Minuman dari Belimbing Wuluh

5 hari lalu

Tanaman Belimbing Wuluh. Buku Saku Tanaman Obat Kementan RI
3 Varian Resep Minuman dari Belimbing Wuluh

Selain dimanfaatkan sebagai bahan penyedap masakan, belimbung wuluh bisa dibuat minuman. Berikut resep minuman yang memanfaatkan belimbing wuluh.


Meski Berbentuk Aneh, Ikan Tembakul Bisa Dikonsumsi, Ini Khasiatnya

7 hari lalu

Ikan Tempakul atau Tembakul di hutan bakau Tarakan, Kalimanta Utara, 29 Mei 2016. Ikan ini kerap melompat-lompat ke daratan, terutama di daerah berlumpur atau berair dangkal di sekitar hutan bakau ketika air surut. TEMPO/ Gunawan Wicaksono
Meski Berbentuk Aneh, Ikan Tembakul Bisa Dikonsumsi, Ini Khasiatnya

Ikan tembakul atau inkan amfibi ini kaya akan protein yang baik untuk tubuh.


4 Resep Membuat Siomay

19 hari lalu

Siomay Bumbu Kacang. TEMPO/Anwar Siswadi
4 Resep Membuat Siomay

Siomay sangat digemari banyak kalangan dan dijual di pinggir jalan. Breikut resep yang bisa Anda coba di rumah.


Resep Nugget Ayam Anti Gagal dan Enak

19 hari lalu

Berikut ini resep nugget ayam dan tipsnya. Foto: Canva
Resep Nugget Ayam Anti Gagal dan Enak

Resep nugget ayam yang praktis untuk sehari-hari dan bisa membuatnya sendiri di rumah


Diciptakan Profesor Ilmu Makanan, Begini Asal-Usul Nugget Ayam

24 hari lalu

Ilustrasi nugget ayam Korea (Antara)
Diciptakan Profesor Ilmu Makanan, Begini Asal-Usul Nugget Ayam

Nugget ayam ditemukan pada 1950-an oleh Robert C. Baker, seorang profesor ilmu makanan di Universitas Cornell.


3 Varian Martabak Asin dan Cara Membuatnya

28 hari lalu

martabak asin
3 Varian Martabak Asin dan Cara Membuatnya

Martabak asin umumnya dibuat dengan campuran telur, daging, dan bawang bombai. Rasanya gurih, sedikit asin, dan biasa disantap saat bersantai.


3 Varian Martabak Manis dan Cara Membuatnya

28 hari lalu

Martabak Manis Chocolatos. Foto: Instagram/@cookingwithhel
3 Varian Martabak Manis dan Cara Membuatnya

Ada banyak varian martabak manis, di antaranya martabak cokelat, martabak jagung keju, dan martabak kacang. Berikut resep membuat ketiganya.