TEMPO.CO, Jakarta - Kopi menjadi salah satu minuman yang digemari banyak orang. Tak heran, rasanya yang pahit dan manis menjadi satu memanjakan lidah yang kerap bikin ketagihan. Tak hanya memberikan kenikmatan dengan rasanya, aroma dari kopi membuat orang jatuh cinta.
Nah, jika Anda ingin menikmati minuman kopi yang lezat, kini Anda tidak perlu repot-repot pergi ke kafe, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan juga mudah untuk didapatkan, serta cara membuatnya juga mudah untuk diikuti.
Merangkum Cookpad.com, berikut tiga cara membuat kopi ala kafe yang bisa dibikin sendiri di rumah.
1. Ice Coffee Milk ala Cafe
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan (sdm) kopi atrau espresso
- 1 sendok teh (sdt) gula aren atau sesuai selera
- Es batu
- 150 mililiter (ml) susu cair fresh milk
Cara membuat:
- Larutkan kopi instan dan gula aren.
- Frosting dengan alat frosting kopi sampai berbuih.
- Kemudian masukkan es batu secukupnya.
- Selanjutnya masukkan susu cair dingin. Kopi susu ala kafe siap disajikan.
2. Dalgona Coffee dengan Regal
Bahan-bahan:
- 200 ml santan instan dingin
- 1 sdm gula pasir
- 5 keping biskuit agung
- 2 bungkus kopi instan
- 200 ml air hangat
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Tuang kopi instan ke dalam wadah lalu siram dengan air hangat, aduk hingga gula larut. Lalu sisihkan.
- Haluskan biskuit regal, dan sisihkan.
- Campur santan dengan gula, lalu kocok santan dengan mixer sampai berbentuk busa (mengembang dan kaku).
- Campur adonan santan dengan bubuk regal sebanyak dua sendok makan, lalu aduk rata.
Cara penyajian:
- Masukkan es batu dan kopi ke dalam gelas.
- Tambahkan busa dan taburi dengan bubuk regal di atasnya.
- Kopi dalgona regal siap untuk disajikan.
3. Iced Avocado Coffee ala Cafe
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- 30 gr kopi bubuk
- 100 ml air panas
- 3 sdm gula pasir
- Kental manis cokelat
- Es batu secukupnya
- Cokelat bubuk dan es krim untuk topping
Cara membuat:
- Blender alpukat, gula, dan es batu sampai halus.
- Larutkan kopi dengan 100 ml air panas, lalu saring saringan dengan teh.
- Tuang kental manis pada dinding-dinding gelas.
- Tuang jus alpukat.
- Tambahkan es krim di atasnya dan taburan cokelat bubuk.
- Tuang kopi lalu aduk rata.
- Iced Avocado Coffee ala Cafe siap disajikan.
Pilihan Editor: 4 Resep Minuman Kopi ala Kafe Tiramisu Latte sampai Dalgona
