TEMPO.CO, Jakarta - Anggur muscat dikenal sebagai salah satu jenis anggur premium yang kian digemari. Di tengah cuaca panas saat ini, mengonsumsi anggur muscat bisa jadi pilihan. Namun tak hanya lezat, anggur ini bisa diolah menjadi beragam hidangan lezat. Dilansir dari berbagai sumber, ini 5 olahan untuk variasi memakan anggur muscat:
1. Jus Anggur Muscat
Dikonsumsi dengan segar tanpa penambahan gula, jus anggur muscat bisa menjadi solusi minuman segar di tengah teriknya matahari. Tidak hanya rasanya yang enak, anggur muscat yang dikonsumsi segar kandungan di dalamnya dapat tercerna sempurna di dalam tubuh dan masih utuh. Jus ini baik bagi yang sedang terkena masalah sembelit dan memperlancar buang air besar.
2. Sandwich Fruit Sando
Trend sandwich buah dari Jepang ini menawarkan solusi bagi yang bosan makan buah dengan cara unik. Dilansir dari nippon.com, resep ini dibuat sebagai hidangan pencuci mulut namun tetap bisa mengenyangkan, sandwich fruit sando dibuat dengan melapisi roti tawar menggunakan buah-buahan yang diolesi dengan whipped cream. Dalam hal ini, anggur muscat cocok dipasang dan dicoba menjadi isian sandwich buah.
3. Agar-agar Buah
Agar-agar mengandung banyak serat, yang apabila dikombinasi bersama buah anggur akan semakin baik bagi tubuh. Terutama konsumennya tengah menjalani program diet, selain mendapatkan serat, pada anggur muscat juga diperoleh karbohidrat dan kalori yang membantu mengisi nutrisi dalam tubuh sehingga mengenyangkan.
4. Salad Buah
Kini salad tidak hanya berisi sayur-sayuran segar yang dibubuhi saus, buah pun kini telah dikembangkan menjadi salad. Anggur muscat dapat menjadi isian salad buah yang menyehatkan untuk dikonsumsi.
5. Mochi Daifuku
Olahan kenyal berbahan tepung beras ini pada awalnya hanya berisikan gula merah dan kacang. Lambat laun, mochi kian berevolusi dengan mengubah isiannya dengan buah segar, seperti buah strawberry dan anggur.
Pilihan Editor: Asal-usul Anggur Muscat, si Anggur Paling Tua di Dunia
