Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

4 Saat yang Tepat untuk Makan Mentimun

image-gnews
Ilustrasi mentimun. Foto: Pixabay.com/ka_re
Ilustrasi mentimun. Foto: Pixabay.com/ka_re
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Mentimun merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi untuk lalapan hingga campuran sayur. Dilansir dari Healthline, meski umumnya dianggap sayuran, mentimun sebenarnya adalah buah. Buah ini kaya akan nutrisi bermanfaat, serta senyawa tanaman tertentu dan antioksidan yang dapat membantu mengobati dan bahkan mencegah beberapa kondisi.

Selain itu, mentimun rendah kalori dan mengandung banyak air serta serat larut, menjadikannya ideal untuk meningkatkan hidrasi dan membantu menurunkan berat badan. Seluruh bagian mentimun bisa dimakan termasuk buah, biji, dan batangnya digunakan dalam pengobatan. 

Biji mentimun misalnya mengandung lemak yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Buah ini mengandung bahan kimia yang dapat membantu mengurangi pembengkakan dan mempercepat penyembuhan luka. Mentimun biasanya dikonsumsi untuk menyembuhkan luka bakar, diabetes, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, osteoartritis, dan kondisi lainnya.

Dikutip dari laman Clevel and Clinic, satu porsi mentimun mentah, dimakan bersama kulitnya, memiliki nutrisi sebagai berikut:

- 15 kalori.

- 0,1 gram lemak.

- 3,6 gram karbohidrat.

- 0,5 gram serat makanan.

- 1,7 gram gula pasir.

- 0,7 gram protein.

- 16,4 mikrogram vitamin K (14 persennilai harian).

- 147 miligram potasium (3 persen nilai harian).

- 2,8 miligram vitamin C (3 persen nilai harian).

- 16 miligram kalsium (1 persen nilai harian).

Dilansir dari WebMD, mentimun juga menjadi salah satu buah bergizi dengan kandungan air yang tinggi. Mengonsumsi mentimun dapat membantu menurunkan gula darah, mencegah sembelit, dan mendukung penurunan berat badan. Selain menjadi sumber nilai gizi dasar, mentimun juga mengandung senyawa fitokimia yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. Misalnya, flavonoid, lignan, dan beta karoten semuanya memiliki sifat antioksidan. 

Melihat manfaat mentimun tersebut, inilah waktu yang tepat untuk mengonsumsi mentimun: 

1. Sembelit

Kurangnya serat makanan dan cairan dalam makanan adalah dua penyebab utama sembelit. Mengonsumsi mentimun saat sembelit merupakan waktu yang pas karena buah ini kaya akan kandungan serat yang mencegah sembelit dan memastikan pergerakan usus teratur. 

2. Dehidrasi

Mentimun mengandung 95 persen air, sehingga buah ini menjadi cara terbaik untuk mendapatkan hidrasi dari makanan Anda. Selain kandungan airnya yang tinggi, juga mengandung banyak vitamin dan mineral.

Mentimun tidak hanya meningkatkan hidrasi, tetapi juga dapat membantu menurunkan berat badan, serta melancarkan buang air besar secara teratur.

3. Kolesterol Tinggi

Dilansir dari laman Silva Internasional, sebagian buah mentimun memang mengandung air, tetapi sisanya merupakan karbohidrat dalam bentuk serat makanan. Serat larut ini ternyata dapat berikatan dengan kolesterol di usus kecil dan menyebabkan penurunan kadar kolesterol darah secara keseluruhan. Kolesterol yang lebih rendah berarti lebih sedikit kemungkinan penumpukan plak di arteri sehingga menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Mentimun juga mengandung silika, mineral yang tampaknya juga mengurangi risiko pengerasan arteri.

4. Darah Tinggi

Dampak terhadap kolesterol juga bisa berdampak pada kondisi tekanan darah tinggi. Tapi mentimun juga merupakan sumber potasium, dan potasium berikatan dengan natrium dalam aliran darah. Saat kadar natrium turun, arteri menjadi rileks dan tekanan darah berkurang. Tekanan darah yang lebih rendah juga dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.

Pilihan Editor: 5 Manfaat Masker Mentimun untuk Wajah

 

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Pramugari Ingatkan Pentingnya Makan dan Minum Cukup Sebelum Naik Pesawat Terbang

9 jam lalu

Ilustrasi pramugari. shutterstock.com
Pramugari Ingatkan Pentingnya Makan dan Minum Cukup Sebelum Naik Pesawat Terbang

Baru-baru ini penumpang pesawat terbang terpaksa membatalkan perjalananya karena sakit sebelum peswat lepas lanas


Inilah 5 Efek Samping Terlalu Banyak Makan Daging

12 jam lalu

Ilustrasi daging merah. Pixabay.com
Inilah 5 Efek Samping Terlalu Banyak Makan Daging

Konsumsi daging merah secara berlebihan dapat menimbulkan berbagai penyakit seperti diabetes, jantung, hingga kanker.


Cemas Kolesterol Tinggi usai Makan Daging Kurban, Coba Cek 3 Bagian Tubuh Berikut

1 hari lalu

Ilustrasi gulai kambing. Tabloidbintang
Cemas Kolesterol Tinggi usai Makan Daging Kurban, Coba Cek 3 Bagian Tubuh Berikut

Anda khawatir kolesterol tinggi setelah makan daging kurban. Karena susah mendeteksi gejala, coba cek bagian tubuh berikut.


Makan Daging Kambing Berisiko Tinggi Hipertensi? Pakar Gizi Beri Jawaban

2 hari lalu

Resep sop kambing sehat. Dok. Quest Hotel Darmo Surabaya
Makan Daging Kambing Berisiko Tinggi Hipertensi? Pakar Gizi Beri Jawaban

Ada mitos makan daging kambing dapat meningkatkan risiko terkena hipertensi dengan cepat. Ahli gizi pun memberi penjelasan.


Saran Ahli Gizi agar Kolesterol Tak Naik usai Santap Daging Kurban

2 hari lalu

Gulai kambing. TEMPO/Febrianti
Saran Ahli Gizi agar Kolesterol Tak Naik usai Santap Daging Kurban

Masyarakat diminta membatasi garam dan santan demi mencegah kenaikan kolesterol jahat usai menyantap daging kurban


Tips Aman Makan Daging Kambing buat Penderita Hipertensi dari Spesialis Penyakit Dalam

2 hari lalu

Tongseng Kambing. bango.co.id
Tips Aman Makan Daging Kambing buat Penderita Hipertensi dari Spesialis Penyakit Dalam

Dokter mengatakan penderita hipertensi tetap boleh mengonsumsi daging kambing tetapi dengan jumlah yang lebih sedikit dan lebih hati-hati.


Tips Mengolah Daging Kurban agar Minim Kolesterol dari Spesialis Penyakit Dalam

3 hari lalu

Ilustrasi semur daging. Shutterstock
Tips Mengolah Daging Kurban agar Minim Kolesterol dari Spesialis Penyakit Dalam

Dokter membagi tips mengolah daging kurban saat Idul Adha agar minim kolesterol sehingga menjauhkan dari penyakit.


Ahli Gizi Minta Pemilik Kolesterol Tinggi Pilih-pilih Daging Kurban

3 hari lalu

Sejumlah petugas memotong daging hewan kurban untuk didistribusikan di halaman Masjid Istiqlal, Jakarta, Sabtu 1 Juli 2023. Pada Hari Raya Idul Adha 1444 H / 2023 M panitia kurban Masjid Istiqlal memotong hewan kurban sebanyak 43 ekor sapi dan delapan ekor kambing. ANTARA FOTO/Muhammad Adimaja
Ahli Gizi Minta Pemilik Kolesterol Tinggi Pilih-pilih Daging Kurban

Orang dengankolesterol tinggi tetap boleh makan daging kurban, terutama sapi, tapi dianjurkan untuk senantiasa memperhatikan kandungan lemak daging.


Lama Duduk dan Bekerja Bikin Tubuh Kurang Gerak, Ini Akibatnya

9 hari lalu

Ilustrasi wanita duduk bekerja. Freepik.com/Lookstudio
Lama Duduk dan Bekerja Bikin Tubuh Kurang Gerak, Ini Akibatnya

Lama duduk saat bekerja membuat tubuh kurang gerak. Berikut tanda dan akibatnya.


Saran Perdokhi agar Jemaah Haji Tetap Sehat selama Beribadah

11 hari lalu

Dokter menangani pasien yang sakit di Klinik Kesehatan Haji Indonesia (KKHI) Mekah, Arab Saudi, Selasa, 28 Mei 2024. Hingga Senin (27/5), jumlah jemaah haji meninggal dunia di Tanah Suci tercatat berjumlah 22 orang. ANTARA FOTO/Sigid Kurniawan
Saran Perdokhi agar Jemaah Haji Tetap Sehat selama Beribadah

Selain pola minum untuk mencegah serangan panas, jemaah haji juga diminta memperhatikan kebersihan diri agar terhindar dari berbagai penyakit menular.