TEMPO.CO, Jakarta - Hati sapimengandung vitamin B12 dan zat besi yang bermanfaat untuk mengurangi risiko mengalami anemia, dikutip dari Verywell Fit.Hati sapi bisa dimasak dengan berbagai resep. Dikutip dari Cookpad, berikut tiga resep memasak hati sapi:
Rebus hati sapi dengan daun salam, daun jeruk dan serai. Metode merebus 5:30:7 menit.
Setelah itu ditiriskan dan hati sapi dipotong seperti dadu.
Bawang merah, bawang putih dan cabai keriting dilumatkan. Iris tomat dan cabai rawit.
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan hati sapi, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Tumis sebentar, masukkan tomat dan cabai rawit iris ditambahkan kecap dan saus tiram.
Masukkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, tuang sedikit air. Aduk sambil dicicipi sebelum dihidangkan.
Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.
Video Pilihan
Aneka Kegiatan dan Kebutuhan Syahrul Yasin Limpo dari Urunan Pegawai Kementan: dari Sapi Kurban, Umrah, hingga Bayar ART
2 hari lalu
Aneka Kegiatan dan Kebutuhan Syahrul Yasin Limpo dari Urunan Pegawai Kementan: dari Sapi Kurban, Umrah, hingga Bayar ART
Persidangan perkara dugaan pemerasan oleh bekas Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo di lingkungan Kementan terkuak fakta-fakta baru.
Saksi Akui Diminta Sewa Pesawat Rp 1,4 Miliar untuk Kunjungan Kerja Syahrul Yasin Limpo ke Maluku dan Anggarkan Beli 12 Sapi Kurban
3 hari lalu
Saksi Akui Diminta Sewa Pesawat Rp 1,4 Miliar untuk Kunjungan Kerja Syahrul Yasin Limpo ke Maluku dan Anggarkan Beli 12 Sapi Kurban
Hermanto diminta untuk menyediakan uang di luar anggaran Kementerian Pertanian untuk membeli sapi kurban buat Syahrul Yasin Limpo.
2 Cara Masak Tahu Petis, Kudapan Asal Jawa Tengah
22 hari lalu
2 Cara Masak Tahu Petis, Kudapan Asal Jawa Tengah
Tahu petis adalah kudapan asli dari Jawa Tengah, paduan antara tahu goreng dengan sambal petis
Semur Kentang untuk Hidangan Lebaran, Ini 3 Variasi Resepnya
32 hari lalu
Semur Kentang untuk Hidangan Lebaran, Ini 3 Variasi Resepnya
Semur kentang salah satu hidangan Lebaran atau Idulfitri
Begini Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Ati, Makanan Khas Lebaran
34 hari lalu
Begini Resep Membuat Sambal Goreng Kentang Ati, Makanan Khas Lebaran
Selain opor ayam, sambal goreng kentang ati menjadi salah satu makanan yang dinantikan banyak orang ketika momen Lebaran. Lantas, bagaimana cara membuat makanan ini?
Ratusan Sapi Impor dari Australian Mati di Perjalanan, Bapanas Klaim Stok Daging Aman
40 hari lalu
Ratusan Sapi Impor dari Australian Mati di Perjalanan, Bapanas Klaim Stok Daging Aman
Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi klaim stok daging sapi aman, meski ada impor sapi hidup mati dalam perjalanan laut.
Kementan Bakal Lakukan Investigasi dan Penutupan Sumber Ternak Impor Imbas Sapi Hidup Australia Mati di Atas Kapal
45 hari lalu
Kementan Bakal Lakukan Investigasi dan Penutupan Sumber Ternak Impor Imbas Sapi Hidup Australia Mati di Atas Kapal
Kementan akan berkoordinasi dengan Badan Karantina Indonesia untuk melakukan investigasi terkait kasus tersebut di Indonesia.
ID FOOD Datangkan 2.350 Ekor Sapi Australia Akhir Bulan Ini, Daging Sapi Beku Asal Brasil Masuk April
52 hari lalu
ID FOOD Datangkan 2.350 Ekor Sapi Australia Akhir Bulan Ini, Daging Sapi Beku Asal Brasil Masuk April
Direktur Utama ID FOOD, Frans Marganda Tambunan, menyatakan pihaknya akan mendatangkan 2.350 ekor sapi asal Australia pada akhir Maret ini.
Sambal Raja, Makanan Favorit Raja-raja Kutai yang Dulu Resepnya Dirahasiakan
25 Februari 2024
Sambal Raja, Makanan Favorit Raja-raja Kutai yang Dulu Resepnya Dirahasiakan
Di masa lalu, setiap kali raja-raja Kutai bersantap, sambal ini harus tersaji.
Israel Izinkan Penjualan Daging Steak Hasil Budidaya
22 Januari 2024
Israel Izinkan Penjualan Daging Steak Hasil Budidaya
Aleph Farms, menerima persetujuan dari Tel Aviv untuk menjual ke pasar internasional daging steak pertama hasil sel daging sapi yang dibudidayakan.