TEMPO.CO, Jakarta - Jelang bulan Ramadhan kurma menjadi buah yang akan dicari-cari sebagai takjil nantinya. Buah bernama latin Phoenix dactylifera ini miliki rasa manis yang pas untuk berbuka dan sahur. Meskipun miliki jenis dan rasanya yang berbeda-beda.
Satu buah pada kurma miliki satu persen angka kebutuhan gizi. Berkomposisi lemak 0,03 persen, protein 0,2 persen, dan karbohidrat 6,23 gram.
Lalu kurma jenis apa yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia?
Kurma Medjool
Kurma ini mendapati julukan kurma buah raja. Rasanya manis bagaikan caramel. Teksturnya yang kenyal menjadikan kurma ini sebagai santapan kalangan bangsawan pada masanya.
Kurma ini miliki rasa manis yang alami, warna yang lebih gelap dan miiki satu libang yang dikelilingi oleh daging.
Melansir dari healthline, kurma ini jenis kurma yang berasal dari Maroko. Kini ditanam di daerah hangat di Amerika Serikat, Timur Tengah, Asia Selatan, dan Afrika.
Kurma Ajwa
Melansir dari bfi.co, kurma Ajwa menjadi salah satu kurma yang difavoritkan masyarakat Indonesia. Bukan dari daratan Arab, melainkan berasal dari California, Amerika erikat. Kurma ini merupakan salah satu kurma yang termahal di dunia.
Rasanya manis dan memiliki daging buah yang tebal. Pun kurma Ajwa miliki kandungan yang kaya akan serat, potassium, zat besi, protein, dan antioksidan.
Kurma Degleet Noor
Kurma berikutnya yang ada di Indonesia adalah kurma degleet noor. Dibandingkan kurma lainnya, kurma berikut ini tidak miliki rasa yang begitu manis. Dari tammpilannya, kurma degleet noor miliki warna kuning cerah dan tekstur yang cukup kering.
Kurma ini berasal dari Tunisia, kemudian menyebar ke Libya, Aljazair, hingga Amerika Serikat.
Kurma Sukkari
Kurma asal Arab Saudi ini miliki nama Kurma Sukkari. Yang diartikan dalam bahasa Arab ialah sukkar berarti gula. Kurma ini dikenal dengan tekstur yang manis, berair, dan lembut. Warnanya cokelat keemasan. Banyak yang memperkirakan kurma sukkari merupakan salah satu kurma favorit Raja Arab.
Kurma Safawi
Kurma yang mirip penampilannya dengan Kurma Medjool ini miliki warna cokelat tua. Hanya beda pada elasisitasnya. Kurma safawi memiliki tekstur daging yang kenyal dan tebal. Melansir dari kurma dates, kurma safawi merupakan kurma yang ditanam di Wilayah Al Madinah di Arab Saudi. Ia miliki ciri yang halus dan agak kering.
Pilihan editor: Gizi Dalam Kurma: Menyehatkan Jantung hingga Mengurangi Potensi Sifat Pelupa
