TEMPO.CO, Jakarta - Meningkatkan sistem imun tubuh dengan makanan lebih mudah dari yang kita perkirakan, dan lebih penting pula. Banyak makanan yang bisa ditemukan di pasar lokal yang akan membantu menjaga kesehatan sepanjang waktu.
"Riset menunjukkan berbagai kekurangan nutrisi, misalnya vitamin A, C, E, B, D, selenium, zinc, zat besi, tembaga, dan asam folat, membuat kita lebih rentan terserang penyakit. Faktanya, kurang gizi adalah penyebab paling umum imun yang buruk di dunia jadi memastikan makan yang bergizi adalah kunci kesehatan imun," jelas pakar diet Kara Lydon kepada Fox News Digital.
Berikut 10 jenis makanan yang mudah didapat dan sangat membantu kesehatan imun.
Jamur
Mengandung selenium dan kekurangan zat ini bisa meningkatkan risiko terkena virus, menurut studi yang diterbitkan di jurnal Nutrients. Jamur juga mengandug niasin dan riboflavin, yang juga penting bagi sistem imun.
Ubi
Ubi seperti makanan berwarna oranye lain, macam wortel, labu parang, dan skuas, yang kaya beta-karoten atau bentuk vitamin A yang penting untuk kulit dan melawan virus dan bakteri.
Almond
Sumber penting vitamin E, jenis antioksidan pendukung sistem imun.
Yogurt
Mengandung probiotik hidup dan aktif dan bisa membantu merangsang sistem imun dan menjaga kesehatan usus dan saluran pencernaan serta bebas dari penyakit akibat bakteri.
Sayuran hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kale kaya hampir seluruh nutrisi, termasuk serat, antioksidan, dan folat, yang sangat penting untuk fungsi imun, menurut penelitian yang dimuat di The Journal of Immunology.
Teh
Teh hijau dan hitam mengandung polifenol dan flavonoid, jenis aktioksidan yang membantu melawan penyakit. Selain itu teh juga mengandung asam amino yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh, juga L-teanin.
Kubis
Sayuran murah sumber glutamin, yang telah diakui banyak penelitian, salah satunya di jurnal Nutrients, untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bawang putih
Mengandung alicin, yang membantu melawan infeksi dan bakteri berkat kandungan antibakteri dan antijamur-nya.
Barley dan oat
Sumber serat dengan kandungan antimikroba dan antioksidan yang membantu merangsang sistem imun. Menurut penelitian yang dimuat di Physiology & Behavior, kandungan beta-glukan bisa membantu meningkatkan sistem imun dan melawan patogen.
Ikan
Banyak makanan laut yang mengandung selenium, seperti tiram, kepiting, udang galah, dan kerang sehingga membantu sel-sel darah putih memproduksi protein sitokin yang bisa membantu mengusir virus keluar tubuh.
Pilihan Editor: Guru Besar FKUI Sebut Kaitan Puasa Ramadan dan Upaya Mencegah Glaukoma
