Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Tak Sekadar Bahan Rujak, Berikut Manfaat Bengkuang Untuk Kesehatan Kulit

image-gnews
Bengkuang/Foto: Freepik
Bengkuang/Foto: Freepik
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Bengkuang merupakan salah satu buah yang umum ditemui di Indonesia, umumnya sebagai salah satu bahan rujak. Buah ini pun dikenal sebagai salah satu bahan alternatif merawat kulit. Dalam bahasa Inggris buah ini dikenal dengan nama Mexican turnip atau potato.

Mengutip dari Medical News Today, bengkoang sebenarnya termasuk ke dalam umbi-umbian yang rasanya sedikit manis, namun rendah gula. Buah ini dapat dijadikan alternatif pilihan karbohidrat yang baik bagi penderita diabetes dan orang lain yang mencoba diet rendah gula. Meskipun begitu, tak semua bagian dari tumbuhan ini bisa dimakan. Selain akar, bahkan bijinya memiliki kandungan racun di dalamnya. 

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Bengkoang

Bengkuang adalah sumber serat makanan dan serat prebiotik yang menyehatkan. Mengutip dari Healthline satu porsi bengkuang mentah dalam 1 cangkir atau 130 gram mengandung nutrisi 6,4 gram serat makanan yang baik untuk tubuh, terutama pencernaan. Selain itu dalam porsi yang sama bengkoang memiliki kandungan kalori 49 gram, karbohidrat 12 gram, protein 1 gram, lemak 0,1 gram,vitamin C 44 persen dari RDI, folat 4 persen dari RDI, zat besi 4 persen dari RDI, magnesium 4 persen dari RDI, kalium 6 persen dari RDI dan mangan 4 persen dari RDI. 

Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) , kebanyakan orang Amerika tidak mendapatkan cukup serat. Asupan serat makanan harian yang direkomendasikan adalah 25 gram per hari untuk wanita dan 38 gram untuk pria. Bagi mereka yang berusia di atas 50 tahun, rekomendasi asupan hariannya adalah 21 gram untuk wanita dan 30 gram untuk pria.

Serat pangan dapat mencegah atau mengobati sembelit. Ini juga dapat membantu menstabilkan gula darah seseorang, yang dapat membantu mengobati atau mencegah diabetes. Diet tinggi serat juga mendorong buang air besar secara teratur dan mengurangi risiko penyakit jantung. 

Selain serat, bengkoang mengandung prebiotik. Probiotik adalah bakteri dan ragi baik yang hidup di usus. Mengonsumsi makanan atau suplemen yang mengandung probiotik dapat membantu mengembalikan keseimbangan alami dalam menyehatkan pencernaan. Probiotik memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk peningkatan kesehatan usus dan penurunan risiko infeksi tertentu. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Prebiotik sendiri adalah sejenis serat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Prebiotik mendukung pertumbuhan probiotik dengan menyediakan makanan. Bengkuang kaya akan inulin sejenis serat prebiotik.

Melansir dari Nutrition and You hampir sama seperti lobak, umbi bengkuang segar juga kaya akan vitamin C ; menyediakan sekitar 20,2 mg atau 34 persen DRA vitamin C per 100 g. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang larut dalam air yang membantu tubuh menangkap radikal bebas berbahaya, sehingga memberikan perlindungan dari kanker, peradangan, serta virus batuk dan pilek.

Buah ini juga mengandung sejumlah kecil kelompok vitamin B kompleks yang berharga seperti folat, riboflavin, piridoksin, asam pantotenat, dan thiamin. Lebih lanjut, akarnya menyediakan sejumlah mineral penting seperti magnesium, tembaga, besi, dan mangan dalam jumlah yang sehat.

Sejak dulu bengkuang dikenal baik untuk kesehatan kulit karena kandungan vitamin E tinggi yang berguna untuk membuat kulit tampak sehat dan bercahaya. Tak hanya itu, bengkuang juga ampuh mengatasi masalah kulit wajah, seperti jerawat dan komedo, dilansir dari Women Beauty Tips

Masih dari Healthline manfaat lain dari bengkoang ialah buah umbi ini mengandung beberapa senyawa antioksidan, yaitu senyawa tumbuhan bermanfaat yang membantu mencegah kerusakan sel. antioksidan membantu melindungi terhadap kerusakan sel dengan menangkal radikal bebas, molekul berbahaya yang menyebabkan stres oksidatif. Stres oksidatif telah dikaitkan dengan penyakit kronis termasuk kanker, diabetes, penyakit kardiovaskular, dan penurunan kognitif

Pilihan  Editor: Alasan Perlunya Memasukkan Bengkuang buat Kesehatan Kulit

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


10 Gejala Awal Diabetes yang Perlu Diwaspadai, Salah Satunya Sering Haus

1 hari lalu

Gejala diabetes pada anak di antaranya adalah sering haus dan sering pipis. Kenali gejala lainnya agar mendapatkan penanganan yang tepat. Foto: Canva
10 Gejala Awal Diabetes yang Perlu Diwaspadai, Salah Satunya Sering Haus

Wajib diwaspadai, berikut ini beberapa gejala awal diabetes yang terjadi pada tubuh. Di antaranya mudah haus dan kesemutan.


Menyelami Tangier, Ketika Tubuh Kekurangan HDL yang Bisa Naikkan Risiko Penyakit Jantung

1 hari lalu

Saat ini, tren penyakit jantung pada anak muda terus meningkat.
Menyelami Tangier, Ketika Tubuh Kekurangan HDL yang Bisa Naikkan Risiko Penyakit Jantung

Hanya ada kurang lebih 100 kasus penyakit Tangier. yang bisa berujung penyakit jantung, teridentifikasi di seluruh dunia sehingga membuatnya langka.


Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Kesemek, Si Bulat Genit Berbedak

1 hari lalu

Warga Desa Samiran menjual tledung atau buah kesemek, oleh-oleh khas kawasan wisata Kecamatan Selo, Boyolali. Tledung adalah buah endemik di lereng Gunung Merapi dan Merbabu wilayah Kecamatan Selo yang hanya berbuah setahun sekali. TEMPO | Dinda Leo Listy
Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Kesemek, Si Bulat Genit Berbedak

Buah kesemek merupakan buah yang banyak ditemui di Indonesia. Kandungan nutrisi utamanya mencakup serat, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan.


6 Manfaat Biji Pepaya bagi Kesehatan

2 hari lalu

Ilustrasi pepaya. Foto: Unsplash.com/Happy Surani
6 Manfaat Biji Pepaya bagi Kesehatan

Tak hanya buahnya, biji pepaya juga menyimpan beragam manfaat kesehatan bagi tubuh.


Pakar Ungkap Penyebab Stres Bisa Berujung Kematian, Terutama pada Penderita Penyakit Jantung

2 hari lalu

Ilustrasi Pria Stres (pixabay.com)
Pakar Ungkap Penyebab Stres Bisa Berujung Kematian, Terutama pada Penderita Penyakit Jantung

Pakar asal Swiss menyebut stres bisa membuat pembuluh darah kaku dan darah lebih kental berdasarkan riset yang telah ia lakukan sejak tahun 2000.


Ketua IDAI Paparkan Segala Hal Terkait Diabetes pada Anak

2 hari lalu

Ilustrasi diabetes. Freepik.com
Ketua IDAI Paparkan Segala Hal Terkait Diabetes pada Anak

Ketua IDAI menjelaskan ada pemeriksaan untuk mengetahui tingkat produksi insulin yang bisa dilakukan untuk mengecek status diabetes pada anak.


Seri Diabetes: Ragam 10 Makanan Bisa Turunkan Kadar Gula Darah

3 hari lalu

Gula darah yang tidak terkontrol dapat menyebabkan berbagai komplikasi kesehatan. Lalu, berapa kadar gula darah yang normal? Ini informasinya.  Foto: Canva
Seri Diabetes: Ragam 10 Makanan Bisa Turunkan Kadar Gula Darah

Makanan memiliki peran yang sangat penting dalam mengatur kadar gula darah. Bagi yang menderita diabetes pemilihan makanan tepat sangatlah penting.


Pakar Ungkap Faktor Risiko Bayi Lahir dengan Penyakit Jantung Bawaan

3 hari lalu

Anastasia Solodkova, perawat anestesi melakukan operasi pada bayi yang baru 20 hari dengan penyakit jantung bawaan di Federal Pusat Bedah Kardiovaskular di Siberia Krasnoyarsk, Rusia, 28 September 2016. REUTERS/Ilya Naymushin
Pakar Ungkap Faktor Risiko Bayi Lahir dengan Penyakit Jantung Bawaan

Sejumlah faktor risiko jadi penyebab bayi lahir dengan penyakit jantung bawaan, termasuk faktor genetik dan penggunaan obat-obatan.


Kenapa Pusar Bau? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya

3 hari lalu

Ilustrasi Pusar/Pixabay
Kenapa Pusar Bau? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya

Ada beberapa penyebab pusar menjadi bau. Beberapa di antaranya karena ada infeksi bakteri hingga diabetes. Ini cara mengatasinya.


Sering Jadi Oleh-oleh Haji, Apa Saja Manfaat Kacang Almond bagi Kesehatan?

3 hari lalu

Kacang Almond. Foto: sheknows.com
Sering Jadi Oleh-oleh Haji, Apa Saja Manfaat Kacang Almond bagi Kesehatan?

Dari beragam oleh-oleh haji, kacang almond menjadi salah satu yang paling lezat.