TEMPO.CO, Jakarta - Es krim merupakan makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa gemar mengonsumsi es krim rasanya yang manis dan menyegarkan. Namun, es krim juga menjadi salah satu makanan yang dianjurkan untuk pasien setelah operasi amandel. Mengapa demikian?
Dilansir dari WebMD, amandel merupakan dua kelenjar kecil yang terletak di bagian belakang tenggorokan yang berfungsi sebagai penyaring untuk menangkap kuman yang dapat memasuki saluran pernapasan dan menyebabkan infeksi.
Amandel juga menghasilkan antibodi untuk melawan infeksi. Namun, terkadang amandel dapat diserang oleh bakteri atau virus. Hal inilah yang dapat menyebabkan amandel bengkak dan meradang atau disebut sebagai tonsilitis yang biasanya ditandai dengan sakit tenggorokan.
Apabila radang amandel terus kambuh atau tidak kunjung sembuh, atau jika amandel yang bengkak membuat seseorang menjadi sulit bernapas atau makan, dokter akan menyarankan tindakan pengangkatan amandel melalui operasi yang disebut tonsilektomi.
Operasi amandel atau tonsilektomi biasanya berlangsung kurang lebih satu jam, dan pasien bisa saja langsung pulang beberapa jam setelah operasi. Tonsilektomi juga dikenal sebagai prosedur rawat jalan, yang berarti pasien tidak perlu menginap di rumah sakit.
Pemulihan biasanya memakan waktu 7-10 hari. Selama pemulihan ini, pasien mungkin merasakan nyeri di tenggorokan, telinga, rahang, atau leher setelah operasi. Dokter tentunya akan memberi tahu obat apa yang harus diminum untuk membantu pemulihan.
Selain obat dari dokter, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan selama pemulihan ini. Dikutip dari laman Healthline, pasien biasanya akan diminta untuk minum air putih atau makan es loli agar tetap terhidrasi tanpa membuat tenggorokan sakit.
Selain itu, kaldu hangat dan bening serta saus apel merupakan pilihan makanan yang ideal selama masa pemulihan awal. Pasien juga dianjurkan agar tidak makan makanan keras, renyah, atau pedas selama beberapa hari setelah operasi amandel.
Salah satu anjuran lain yang biasanya disukai oleh pasien operasi amandel terutama anak-anak adalah makan es krim. Es krim menjadi makanan yang disarankan karena dapat memberikan kelegaan yang menenangkan bagi sebagian penderita radang amandel karena teksturnya yang dingin dan lembut.
Rasa dinginnya dapat membuat tenggorokan mati rasa untuk sementara, sementara tekstur lembutnya memberikan sumber nutrisi yang menenangkan dan mudah ditelan. Terdapat penelitian terhadap pengaruh makan es krim setelah operasi amandel pada anak-anak terhadap nyeri pascaoperasi langsung dan membandingkannya dengan diet pada suhu ruangan.
Temuan tersebut menunjukkan adanya hubungan yang signifikan antara konsumsi es krim dan tidak adanya rasa sakit. Selain itu, anak-anak usia sekolah tampaknya memperoleh manfaat lebih banyak dari konsumsi es krim pascaoperasi dibandingkan dengan anak-anak prasekolah.
Pilihan Editor: Menilik Asal Usul dari Es Krim dari Abad ke 13
