TEMPO.CO, Jakarta - Kopi dan teh menjadi minuman pilihan banyak orang di pagi hari. Keduanya merupakan minuman yang mengandung kafein sehingga membuat efek mata menjadi lebih segar dan mengurangi rasa kantuk. Namun, terlalu sering mengonsumsi kopi dan teh di pagi dapat menyebabkan masalah kesehatan yang tidak disadari.
Dengan alasan tersebut, banyak orang mulai beralih ke alternatif lain yang lebih sehat. Mengurangi konsumsi kafein banyak memiliki manfaat untuk kesehatan. Dan ternyata banyak sekali pilihan minuman yang sehat untuk menambah energi saat pagi hari. Berikut lima minuman alternatif untuk menggantikan kopi dan teh di pagi hari.
1. Air Lemon
Minuman sederhana yang cocok untuk detoksifikasi pada pagi hari adalah air hangat dengan lemon. Manfaat dari minuman ini tidaklah sepele, mulai dari menghidrasi, tidak mengandung kafein, dan dapat membantu memulai proses pencernaan. Selain itu, minuman ini lebih banyak mengandung nutrisi dibandingkan teh dan kopi, mulai dari kaya akan vitamin C, vitamin B, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, dan enzim.
Penelitian menunjukkan, jika buah lemon mengandung mineral yang membantu menurunkan tekanan darah, mendukung kesehatan secara keseluruhan, bahkan mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan mental.
2. Kakao Panas
Biji buah kakao atau cokelat memiliki banyak manfaat. Meskipun tak lazim di Indonesia mengonsumsi biji kakao sebagai minuman sehari-hari, tetapi buah ini lebih sehat daripada kopi dan teh. Kakao yang diseduh lebih rendah kafein, namun kaya akan teobromin atau stimulan ringan bagi sistem saraf pusat.
Cokelat hitam murni tanpa gula mengandung sedikit lemak, bahkan hampir tidak mengandung kalori. Caranya sangat mudah, biji kakao yang kering dihaluskan kemudian bubuknya bisa langsung digunakan. Cukup seduh dengan air panas. Jika suka manis bisa ditambahkan gula atau pilihan yang lebih sehat bisa menggunakan madu atau stevia.
3. Susu Kacang
Susu dari kacang-kacangan memiliki banyak nutrisi yang bagus dikonsumsi di pagi hari. Susu almond, misalnya, lebih rendah lemak dan kalori, cocok dikonsumsi untuk seseorang yang sedang menurunkan berat badan. Selain itu, susu almond kaya akan vitamin E yang juga berfungsi sebagai antioksidan. Ada juga kandungan lain seperti magnesium, kalsium, dan tidak mengandung laktosa.
Dalam satu cangkir susu almond manis mengandung 10 gram gula tambahan dan 73 kalori. Sedangkan secangkir susu almond tanpa gula mengandung 37 kalori dan tidak mengandung gula. Versi yang dimaniskan memiliki kalori lebih dari dua kali lipat.
3. Smoothies
Salah satu minuman sehat yang cocok dikonsumsi di pagi hari adalah smoothies. Minuman ini kaya akan sayur dan buah sehingga mengandung banyak serat. Minuman ini cocok dikonsumsi di pagi hari karena ringan dan tidak membuat kenyang berlebihan. Smoothies dengan variasi sayur hijau dan buah mengandung banyak vitamin K dan C. Kedua vitamin tersebut berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
Selain itu, sayur umumnya mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah dan bahkan dapat membalikkan kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Zat ini juga memperbarui sel-sel dalam tubuh sehingga mencegah masalah kronis seperti peradangan, penyakit jantung, dan kanker.
4. Air putih
Minuman sederhana tapi tak disadari manfaatnya ada air putih. Air putih tentu sangat bagus bagi tubuh dan tanpa efek samping. Minum air putih minimal dua gelas di pagi hari bermanfaat sebagai detoksifikasi dan memberikan hidrasi yang sangat dibutuhkan. Jumlah air ini dapat meningkatkan metabolisme
5. Kaldu Tulang
Meskipun tampaknya kaldu tulang bukan termasuk jenis minuman, namun bahan ini memiliki manfaat menghangatkan tubuh dan membuat perut menjadi nyaman. Kaldu tulang mengandung elektrolit, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh, utamanya di pagi hari. Elektrolit yang ditemukan dalam kaldu tulang (magnesium, kalium, dan kalsium) sangat bagus untuk menggantikan natrium dan kalium yang dibutuhkan tubuh.
VOGUE | NEWSWEEK | HEALTHLINE | WEBMD
Pilihan Editor: Enam Minuman Sehat yang Bantu Tingkatkan Fungsi Hati
