Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Frankfurt Book Fair, Sisca Soewitomo Akan Hidangkan Menu Ini  

image-gnews
Tape ketan hitam.
Tape ketan hitam.
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Indonesia akan mengirimkan delegasi kulinernya dalam ajang Frankfurt Book Fair di Jerman, 13-18 Oktober. Sebagai tamu kehormatan dalam ajang itu, Indonesia akan memamerkan program kuliner yang dikemas dalam  slogan "Spice it Up!" atau "Bumbui".

Untuk pertama kalinya dalam 400 tahun sejarah perhelatan akbar itu, ada tamu kehormatan  mengangkat kekayaan rempah dan bumbu sebagai daya tarik programnya.

Tim kuliner Indonesia terdiri atas sekitar 25 tokoh kuliner dan juru masak ternama Tanah Air, seperti Sisca Soewitomo, Bara Pattiradjawane, dan Bondan Winarno. Juga tiga siswa SMKN 1 Kudus penghidang masakan khas Indonesia.

Pakar kuliner Sisca Soewitomo mengaku tak mempunyai resep rahasia agar bisa memasak enak. Namun, mengaku memasak itu harus dengan penuh cinta.

"Memasak harus dengan penuh cinta. Jadi saya memasak ini semua, karena kecintaan saya pada anda-anda semua," ujar Sisca dalam konferensi pers di Jakarta, Senin, 5 Oktober 2015 sembari menghidangkan sejumlah masakan yang akan dihidangkan pada Frankfurt Book Fair.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Sisca akan menghidangkan andalannya, yakni opor ayam, laksa marinara, udang bubur acar kuning, rice panarota, bubur sumsum, dan ketan hitam.

"Saya memasak dengan hati yang senang. Kalau hati senang, masakan yang dimasak pun akan terasa enak," jelas dia.

Meski hobi masak, makanan kegemaran Sisca hanya sambal tempe. Makanan yang dikonsumsi pun tak terlalu banyak.

ANTARA

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Masak Hidangan Tradisional di Ubad Ubud Bali

23 jam lalu

Antusias turis lokal dan asing di Ubad Ubud Bali Cooking Class. Jumat, 24 November 2023. TEMPO/Intan Setiawanty.
Masak Hidangan Tradisional di Ubad Ubud Bali

Ubad Ubud Bali menyuguhkan pengalaman memasak hidangan tradisional (cooking class) yang dipandu langsung oleh pemiliknya.


Resep Ramen Jawa dengan Cita Rasa Khas Indonesia

2 hari lalu

Ilustrasi ramen (Pixabay)
Resep Ramen Jawa dengan Cita Rasa Khas Indonesia

Ramen adalah masakan mi kuah dari Jepang. Karena asimilasi, muncullah ramen Jawa


Jerman Gelontorkan Rp22 T ke Ukraina, Korban Invasi Rusia Tembus 10 Ribu Jiwa

6 hari lalu

Petugas medis membawa korban terluka setelah bangunan apartemen rusak akibat terkena serangan rudal Rusia di Lviv, Ukraina 6 Juli 2023.  REUTERS/Roman Baluk
Jerman Gelontorkan Rp22 T ke Ukraina, Korban Invasi Rusia Tembus 10 Ribu Jiwa

Jerman akan mendukung Ukraina dengan paket bantuan militer senilai Rp22 triliun, sementara korban jiwa tembus 10 ribu akibat invasi Rusia itu


David Beckham Wisata Kuliner di India, Cicipi Nasi Biryani hingga Roti Tandoori

8 hari lalu

Thali, ragam makanan India yang dicicipi David Beckham saat mengunjungi negara tersebut pertengahan November 2023 (Instagram/@davidbeckham)
David Beckham Wisata Kuliner di India, Cicipi Nasi Biryani hingga Roti Tandoori

David Beckham mengungkapkan apresiasinya atas kekayaan dan keragaman cita rasa masakan India.


Kisah Jalan Suryakencana, Surga Kuliner Kota Bogor di Lintasan Jalur Anyer-Panarukan

9 hari lalu

Suasana kawasan Suryakencana pada masa PPKM Darurat di Kota Bogor, Jawa Barat, Selasa, 6 Juni 2021. Penutupan 10 ruas jalan di pusat Kota Bogor itu diberlakukan setiap hari mulai pukul 21.00 -24.00 WIB. TEMPO/M Taufan Rengganis
Kisah Jalan Suryakencana, Surga Kuliner Kota Bogor di Lintasan Jalur Anyer-Panarukan

Jalan Suryakencana dikenal sebagai pusat kuliner di Kota Bogor. Ternyata jalan ini merupakan lintasan jalur Anyer-Panarukan yang dibangun Daendels.


8 Daftar Kuliner di Jalan Suryakencana Bogor, Termasuk Laksa, Doclang dan Cungkring

9 hari lalu

Cungkring Jalan Suryakencana
8 Daftar Kuliner di Jalan Suryakencana Bogor, Termasuk Laksa, Doclang dan Cungkring

Jalan Suryakencana di Kota Bogor, Jawa Barat terkenal dengan berbagai kulinernya. Lalu, apa saja kuliner yang ada di jalan tersebut?


Cerita Mereka yang Gagal Nonton Piala Dunia U-17 di JIS: Kehabisan Tiket hingga Harga Calo Mahal

9 hari lalu

Para penonton membeli makanan dan minuman setelah menyaksikan pertandingan Piala Dunia U-17 di JIS, Sabtu malam, 18 November 2023. Tempo/Novali Panji
Cerita Mereka yang Gagal Nonton Piala Dunia U-17 di JIS: Kehabisan Tiket hingga Harga Calo Mahal

Banyak calon penonton Piala Dunia U-17 yang tetap datang ke JIS meski kehabisan tiket di web resmi.


Piala Dunia U-17 2023: Para Pemain Jerman Sempat Alami Masalah Perut Saat Tiba di Indonesia

10 hari lalu

Pemain timnas Jerman U-17 Winners Osawe saat ditemui di Lapangan A Jakarta International Stadium, Jumat, 17 November 2023. TEMPO/Randy
Piala Dunia U-17 2023: Para Pemain Jerman Sempat Alami Masalah Perut Saat Tiba di Indonesia

Gelandang timnas Jerman U-17 Winners Osawe mengindikasikan makanan menjadi salah satu penyebab masalah perut dialami di Piala Dunia U-17 2023.


5 Rekomendasi Kuliner Khas Kupang, Memanjakan Lidah

11 hari lalu

Kuliner khas dari Nusa Tenggara Timur atau NTT, Sei sapi dengan sambal luat. Foto: Instagram Se.suap
5 Rekomendasi Kuliner Khas Kupang, Memanjakan Lidah

Kupang memiliki berbagai kuliner yang patut dicoba. Simak daftarnya.


Piala Dunia U-17 2023: Jerman Incar Kemenangan Ketiga, Venezuela Tak Ingin Jadi Lumbung Gol

12 hari lalu

Pemain timnas Jerman Max Moerstedt (tengah) melakukan selebrasi usai menjebol gawang Selandia Baru di babak penyisihan Grup F Piala Dunia U-17 di Stadion Si Jalak Harupat, Kabupaten Bandung, Rabu, 15 November 2023. Jerman menang 3-1. TEMPO/Prima Mulia
Piala Dunia U-17 2023: Jerman Incar Kemenangan Ketiga, Venezuela Tak Ingin Jadi Lumbung Gol

Pelatih Timnas Jerman U-17 Christian Wueck masih belum puas dengan performa anak asuhnya telah memenangkan dua laga Piala Dunia U-17 2023.