Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Dikenal Sebagai Sumber Protein, Berikut Beragam Manfaat Telur bagi Tubuh

Reporter

Editor

Nurhadi

image-gnews
Ilustrasi telur rebus (Pixabay.com)
Ilustrasi telur rebus (Pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta – Kepopuleran telur sebagai bahan makanan sudah tidak perlu diragukan lagi. Hampir sebagian besar orang mengonsumsi telur baik secara langsung atau dicampur dalam masakan. Bahan makanan yang dikenal karena fungsinya yang serbaguna ini terdiri atas berbagai jenis, mulai dari telur ayam, bebek, angsa, hingga puyuh.

Telur dikenal sebagai bahan makanan yang kaya akan nutrisi bagi tubuh, baik itu bagian putih atau kuning telurnya. Beberapa nutrisi yang dikandung dalam telur, misalnya protein, vitamin, dan mineral. Konsumsi telur bagi tubuh juga memberikan banyak manfaat. Dilansir dari berbagai sumber, berikut manfaat mengonsumsi telur bagi tubuh:

Kandungan Nutrisi yang Tinggi

Semua nutrisi yang diperlukan pada tubuh terkandung pada telur. Melansir laman bbcgoodfood.com, telur merupakan sumber protein yang lengkap karena mengandung sembilan asam amino esensial. Telur juga mengandung vitamin D dan B12 serta mineal yodium.

Menjaga Kesehatan Mata

Melansir lama healthline.com, kandungan lutein dan zeaxanthin pada telur berperan penting untuk kesehatan mata. Kedua nutrisi tersebut berperan sebagai antioksidan yang dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula. Telur juga mengandung vitamin A yang dikenal karena fungsinya menjaga kesehatan mata.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Telur adalah sumber makanan yang kaya akan kandungan kolin. Dilansir dari laman australianeggs.org.au, kandungan kolin pada telur mencapai dua kali lipat per 100 gramnya. Kandungan kolin dan betaine dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Peran kolin juga berfungsi sebagai perkembangan otak dan sumsum tulang belakang selama kehamilan.

Menjaga Berat Badan

Sebagaimana dikutip dari laman keckmedicine.org, telur termasuk bahan makanan yang bersifat mengenyangkan karena kandungan proteinnya yang tinggi. Konsumsi telur sangat direkomendasikan untuk menu sarapan karena sifatnya yang mengenyangkan untuk jangka waktu lama. Mengonsumsi protein yang cukup juga dapat menjaga kesehatan tubuh seperti menurunkan tekanan darah dan menguatkan tulang.

NAOMY A. NUGRAHENI

Baca juga: Manfaat Telur buat Pasien Covid-19

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Bisa Kenyang Lama, Ini 10 Camilan Sehat Cocok untuk Sahur

17 jam lalu

Ilustrasi yoghurt, granola, dan raspberry. Foto: Unsplash/Alisha Hieb
Bisa Kenyang Lama, Ini 10 Camilan Sehat Cocok untuk Sahur

Berikut 10 camilan sehat dan lezat untuk waktu sahur.


Perbedaan Kelapa Muda dengan Kelapa Hijau yang Perlu Diketahui

22 jam lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
Perbedaan Kelapa Muda dengan Kelapa Hijau yang Perlu Diketahui

Pedagang atau penjual umumnya menawarkan dua jenis kelapa, yakni kelapa hijau atau kelapa muda. Apa perbedaan di antara keduanya?


5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

1 hari lalu

Ilustrasi bau mulut. shutterstock.com
5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

Bau mulut yang tidak sedap bisa menjadi masalah, terutama saat berinteraksi dengan orang lain.


Kemendag Sebut Harga Beras dan Cabai Turun, Daging Ayam dan Telur Stabil Tinggi

1 hari lalu

Pedagang tengah mensortir cabai di Pasar Senen, Jakarta, Jumat 9 Juni 2023. Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan atau Kemendag Isy Karim mengungkapkan sejumlah harga bahan pokok mulai naik menjelang Hari Raya Idul Adha 2023, harga cabai merah keriting naik 9,47 persen menjadi Rp 39.300 per kilogram dan cabai merah besar naik 8,38 persen menjadi Rp 40.100 per kilogram. Cabai rawit merah juga ikut naik 8,25 persen menjadi Rp 44.600 per kilogram. Tempo/Tony Hartawan
Kemendag Sebut Harga Beras dan Cabai Turun, Daging Ayam dan Telur Stabil Tinggi

Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan, Isy Karim menyatakan bahwa harga cabai dan beras sudah mulai turun. Sedangkan harga daging ayam dan telur masih stabil tinggi.


Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

1 hari lalu

Ilustrasi camilan manis atau permen (Pixabay.com)
Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

Masyarakat disarankan untuk menghindari pewarna makanan untuk mencegah risiko kesehatan seperti reaksi alergi atau bahkan kanker.


4 Makanan-Minuman yang Harus Dihindari bagi Penderita Penyakit Ginjal Kronis

1 hari lalu

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
4 Makanan-Minuman yang Harus Dihindari bagi Penderita Penyakit Ginjal Kronis

Empat makanan-minumuman ini sebaiknya dihindari penderita penyakit ginjal kronis karena dapat memperburuk kondisi ginjal.


Kementan Pastikan Stok Telur dan Daging Ayam Aman di Pasar Jakarta Selatan

1 hari lalu

Warga antre membeli telur ayam saat pasar pangan murah di Boyolali, Jawa Tengah, Rabu 6 Maret 2024. Pemerintah Kabupaten Boyolali menggelar gerakan pasar pangan murah dengan menyediakan beras Bulog SPHP Rp51 ribu per lima kilogram, beras kelompok tani Rp65 ribu per lima kilogram, telur Rp27.500 per kilogram serta gula dan minyak Rp30.000 per paket sebagai upaya menstabilkan pasokan dan harga pangan. ANTARA FOTO/Aloysius Jarot Nugroho
Kementan Pastikan Stok Telur dan Daging Ayam Aman di Pasar Jakarta Selatan

Kementerian Pertanian terus menjalin kerja sama dengan berbagai pihak melakukan pemantauan ketersediaan pangan termasuk daging dan telur.


Baznas Salurkan Bantuan Kemanusiaan Rp60 Miliar ke Gaza

2 hari lalu

Rizaludin Kurniawan, Pemimpin bidang Pengumpulan BAZNAS. sumber: TEMPO/Suci Sekar
Baznas Salurkan Bantuan Kemanusiaan Rp60 Miliar ke Gaza

Baznas sejak erangan 7 Oktober 2024 sudah mengirimkan delapan tahap bantuan kemanusiaan ke Gaza atau total sekitar 60 truk.


Kapal Bantuan Pertama Tiba di Gaza, 200 Ton Makanan Siap Dibagikan untuk Warga Palestina

2 hari lalu

Tongkang World Central Kitchen (WCK) berisi makanan yang tiba di lepas pantai Gaza, di mana terdapat risiko kelaparan setelah lima bulan kampanye militer Israel, dalam gambar selebaran yang dirilis pada 15 Maret 2024. REUTERS
Kapal Bantuan Pertama Tiba di Gaza, 200 Ton Makanan Siap Dibagikan untuk Warga Palestina

Sebanyak 200 ton bahan makan telah tiba di Gaza oleh badan amal Amerika Serikat untuk dibagikan kepada warga Palestina


3 Resep Hidangan Telur untuk Menu Sahur Anak-anak

3 hari lalu

Sup telur dan tomat. shutterstock
3 Resep Hidangan Telur untuk Menu Sahur Anak-anak

Dalam persiapan menu sahur, hidangan berprotein tinggi seperti telur menjadi pilihan utama untuk memberikan energi tahan lama bagi anak-anak