7. Dimsum
Awal tahun 2021 menjadi momen tren bisnis kuliner kekinian satu ini. Dimsum adalah chinese food yang dimasak dengan cara dikukus dan disajikan bersama saus atau sambal. Dimsum terdiri dari beragam varian dan dijual mulai harga Rp1.000 per itemnya.
8. Donat krispi
Makanan kekinian satu ini viral setelah pasangan artis membuka bisnis yang menjual donat crispy dengan berbagai rasa. Donat crispy bukanlah tipe donat yang memiliki lubang di bagian tengah, tetapi donat dengan isian fla.
Berbeda dari biasanya, donat yang telah diisi dengan fla akan digoreng kembali setelah dilapisi dengan cairan tepung. Lapisan donut akan semakin renyah tetapi bagian dalamnya tetap lembut dan creamy.
9. Dessert box
Dessert box ini telah menjadi tren makanan kekinian di dua tahun terakhir. Dessert box merupakan dessert yang disajikan dalam sebuah kotak. Dalam satu kotak akan terdiri dari beberapa layer, yaitu base, layer cream, dan topping.
10. Corn dog
Corn dog ialah salah satu makanan ringan yang mudah dibuat dan dapat dijadikan peluang usaha makanan kekinian 2021 dengan inovasi yang bisa kamu kreasikan dengan bahan lain. Untuk membuat corn dog Anda hanya perlu menyiapkan bahan yang terdiri dari tepung maizena, telur, susu UHT, tepung terigu, garam, lada, sosis, tepung roti, ragi, dan baking powder.
11. Churros
Churros ialah hidangan tradisional khas Spanyol yang cukup digemari di Indonesia. Banyak yang bilang churros adalah kudapan donat ala Spanyol. Bedanya hanya pada bentuk. Donat berbentuk bulat sedangkan churros memanjang. Churros juga memiliki rasa manis serta renyah.
RINDI ARISKA
Baca juga: Ragam Kudapan Hasil Olahan Buah Apel, Jangan Lupakan Keripik Apel
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
